歸仁美食多,就連在地的麵店也不少,五十咩吃了不少間歸仁的麵店,好像歸仁麵店份量都不小,而且每一間都有各自不同的特色,今天走訪的「張家麵店」在五十咩猶豫要點麻醬還是榨菜時,老闆娘竟然說可以榨菜淋麻醬,一碗麵就可以滿足想吃兩種口味的願望,超方便的說,而且沒想到榨菜肉絲混搭麻醬後,風味一整個更豐富,榨菜鹹甜的滋味伴隨著肉燥的鹹香還有麻醬誘人的香氣不時跑出來,讓人就是一口接著一口吃,沒有三兩下就吃個精光。
歸仁美食不少,而早餐時段也深藏不少不錯的店家,在歸仁仁壽宮周邊聚集不少早餐的店家,有中式早餐、西式早餐、還有一些帶有歸仁在地特色的早餐店,今天走訪的是一間位於仁壽宮附近的小籠湯包店「家鄉小籠包」,店看起來有點陳舊,看起來應該在歸仁開業好一段時間了,想必歸仁在地的朋友大概大都吃過了吧!
台南美食不少,但台南水餃讓人印象極為深刻,以水餃聞名全台南的店好像不多欸,大都是區域型小有名氣,這天走訪一間台南東區每到中午用餐時段人氣就會很旺的台南水餃店「很餃舍」在歸仁區開的分店。 很餃舍以煎餃作為主打,一顆顆圓滾滾的煎餃放在盤子上排列整齊,而且間的底部帶點焦脆感,看起來超誘人的啦,而水餃每個看起來都圓滾滾白胖胖,一上桌就讓人想要快點吃上一顆試試。
到了夏天當然要吃個冰,清涼一下囉,台南歸仁冰店不少,其中有一間店用不少電影動畫模型佈置,一進到店裡就讓人目不轉睛的四處觀賞,除了模型之外,芒果冰的口味吃起來也不錯,新鮮現切的芒果香甜帶汁,搭配香甜的雪花冰,在炎熱的天氣來上一碗就是爽快。
台南歸仁早市有不少不錯的店家,也深藏不少歸仁美食,煎粿、春捲、雞蛋糕、羊肉湯、炒米粉,幾乎不少間都是在歸仁深耕很久的店家,今天走訪一間歸仁早市周邊的碗粿,來試試不一樣的歸仁早餐吧!
台南歸仁美食不少,到了夏天當然要找一些清涼的冰品來度過這個難耐的夏天囉,剉冰、枝仔冰、黑糖冰、雪綿冰,你想要吃哪一種冰品咧?「彎豆冰」這個名詞好像已經很久遠了說,好久沒有聽到這個冰品的名字了欸,還記得好久以前,彎豆冰隨處可見,學校下完課都吵著要媽媽帶去吃冰,綠豆沙冰冰涼涼的口感搭上綠豆的香氣,還有煮到綿綿透透的蜜彎豆,讓人一口一口的送入口中,吃完盡是滿滿的滿足感,只不過好像不知道為什麼越來越少人做...
夏天天氣熱哄哄,來份冰品最對味,一日在台南歸仁覓食,巧遇在仁壽宮停留的古早味冰品攤車,看超多阿北都跑去買上一隻,還五十咩也跑去湊熱鬧,一起來看看這現在少見的古早味冰品攤車吧!
台南的歸仁除了不少在地小吃美食之外,竟然就連異國的料理也逐漸在歸仁生根,剛好手頭有間最近在歸仁發掘到的泰國越南美食店。龍蘭泰越美食店裡有不少東南亞常見的美食小吃,而且最近天氣有點熱,中午常常食慾不振,涼麵當然是夏天的首選囉,今天就跟著五十咩一嚐來自越南的涼麵吧!
台南歸仁的麵店何其多,吃完一間又一間,上次吃完老蔡外省麵後又得到一間阿桑外省麵的口袋名單,今天走訪點了榨菜肉絲麵,看老闆把配料放在一起搭配麵炒,榨菜特有風味搭配豆豉的鹹香、肥彈的肉燥、肉絲,一整個風味層次感十分誘人。
台南歸仁好像每隔一陣子就會有新店開幕,最近在圓環附近的中正六街開了間『嘉昌土雞肉飯』,主要是以土雞肉飯為主打,店裡不少小菜可以加點,像是雞肉切盤、小菜、以雞湯為底的湯品,感覺選擇性還不少,店裡整體環境上也蠻乾淨的,而且有提供一些座位內用,若是住在歸仁附近的話應該是可以來試試這間店。