肉圓是台南著名的美食小吃之一,台南肉圓很多間而且種類也不少,你喜歡吃那種肉圓呢?蒸的、炸的、一般肉餡、有包蝦仁的?每個人都有不同的喜好,平常五十咩大都是吃一般肉餡以蒸的方式為主的肉圓,最近想要一一開拓其他類型的店家,所以這天選擇走訪一間位於台南民權路上的「建國蝦仁肉圓」。
五十咩還蠻愛吃湯包的說,小時候早上來上一份湯包,那熱騰騰的麵粉香味,一咬開還有汩汩的湯汁流出,夾帶出肉餡鹹香的香氣,大口一吃吼呦!一整個讓人滿足,最近在台南永康探索美食小吃,其中永康大灣的崑山科大周邊藏了不少不錯的小店,這天走訪一間團友推薦的湯包店「湯包阿姨」,沒有吸引人的裝潢,經過時也不怎麼起眼,沒想到口味吃起來還不錯欸,讓人涮嘴一顆接著一顆,而且營業時間很長,到凌晨2點才休息,因此不論是當作中...
台南肉粽吃哪一間?每到了端午節,習俗上會吃個粽子應應景,台南粽子的店家有不少間,菜粽、肉粽、鹼粽...等,幾乎各式粽子幾乎都可以在台南找的到,其中五十咩比較愛吃肉粽,所以這篇文章主要針對吃過的台南肉粽彙整成一篇肉粽懶人包,目前吃過的台南店家之中,以位於台南永康的【林家肉粽】是五十咩的最愛,若是大家還有更不錯的台南肉粽口袋名單,也歡迎再本篇文章下方留言推薦喔!
台南永康是五十咩探索美食小吃的好所在之一,最近到了端午節,當然也要探索一下在地的粽子店家囉,永康的粽子其實也不少間,之前吃過了一間林家肉粽,在網友的留言下得知還有另外間肉粽「喜多鄉味」也不錯,這間店原本是在對面的保生宮廟埕前麵擺攤,現在在廟的對面有了店面,店裡整體維持的整潔度不錯,由於走訪了好幾次店家生意還算不錯,目前只有吃到他們家的菜粽,之後再訪若是有吃到肉粽的話會再補上心得。
又到了端午節吃粽子的時候了,粽子也是台南知名的美食小吃之一,其中還有些老店甚至經營了百年之久,超過50年的店家也有不少間,這天走訪一間位於台南府前路上的「圓環頂肉粽菜粽」,聽說這間店也是好幾十年的老店呢!這天走訪時候由於店家有竹葉的肉粽以及月桃葉的菜粽,直接各來上一顆嘗嘗兩種粽葉味道的差異,台南粽子有不少間店,你心目中的粽子愛店又是哪一間呢?
最近到了端午節要吃粽子,生活在台南有不少老店,就連粽子都有一間百年老字號「再發號」,從文宣上的開業時間到現在,算一算竟然有147年了,這間以粽子為主打的店家可以販售到一個世紀多,而且歷經台南競爭激烈的市場竟然還能存活至今,這天就趁著端午節前夕探訪一下這間台南在地的百年老店「再發號百年肉粽」。
粽子是到了端午節時,習俗上會吃的一道美食小吃,台南有不少間粽子可以選擇,而且每間粽子的種類、粽葉搭配的類型、醬汁或是餡料特色都不太一樣,這天走訪一間位於台南中西區的粽子老店「海龍肉粽」,之前這間店幾乎是24小時營業,在宵夜時段可是五十咩的口袋名單之一,最近再訪時發覺他們的營業時間有變動,而且最近又剛好到端午節,所以想說順手記錄一下。
「天丼」是日本庶民界的美食之一,也就是炸蝦天婦羅丼飯,近年開始在台南有些店家也以天婦羅作為主打,其中有一間從日本到台灣的店家「天吉屋」在台南的新光三越新天地落腳了,店裡有四種系列的餐點可以選擇,就看自己喜歡怎樣的搭配了,這天和朋友初次走訪,第一次嚐試日本庶民界豪華的美食,由於不是自己習慣吃的料理,因此有些地方喜歡,有些地方就比較不合喜好,今天就一起跟著五十咩的腳步來探索吧!
台南永康美食不少,其中也有不少間不錯的牛肉湯、牛肉爐坐落於永康,這天走訪一間蒐藏在口袋名單已久的牛肉湯店「阿銘牛肉湯」,阿銘牛肉湯位永忠街以及永康街的交叉口,店裡環境寬敞座位多,而且走訪時對他們家的牛肉湯印象很深,湯頭的風味、肉的口感,都還蠻合五十咩的胃口,而且他們家還有提供牛肉爐,之後還會蠻想嚐嚐他們家牛肉爐的口味。
在台南東區成大學區周邊生活,有時到了晚上宵夜時段度子餓了要覓食,偶而放縱一下要吃鹽酥雞時,常常會走訪這間位於光明街上的鹽酥雞店「台灣第一家鹽酥雞」,店面不大但晚上經過在熱門時段常會看到排隊人潮,他們家五十咩吃過不少品項都蠻喜歡的,大片甜不辣、雞皮、米血、糯米腸...等,都是常常夾的食材選項,而且他們家炸了之後會用脫油機脫油,吃起來油膩感減低不少。