台南消夜時段選擇真多，以金華路為主，根本就是不愁宵夜沒處吃的好去處，一間『塩水意麵』位於金華路附近，坐落於府前路上，從晚上開始營業到凌晨，這間店是五十咩晚上想要吃麵食類宵夜時的首選。 鹽水意麵比一般台南市常見的意麵寬了一些，鵝黃色的外表帶著捲曲感，麵吃起來本身帶有麵粉香味，口感微Q不軟爛，而肉燥本身味道不重，有肥有瘦，吃起來不會太鹹或是太甜，麵中有加蒜，濃濃的蒜香和肉燥香味互相融合，口味層次豐富。

冰ㄉ是一間原本位於東興路ORO咖啡對面的一間小冰店，現在已經搬到崇善路和德光路交叉口處，但是由於相片都已經拍了，因此這篇又是一個五十咩欠文欠太久，欠到店家都已經晉級到下一個階段態勢，這篇就簡單單純紀錄一下囉  

夏天又到了這冰品類產品大戰的時刻了，臺南冰品類真是百家齊放，各有獨到之處，像是偽裝成波羅包的東區焦糖煉乳包心粉圓，還是尚禾的隱藏 版焦糖布丁紅豆粉圓牛奶豆花冰 ，又或是偏好老味道的江水號，赤崁樓的八寶冰，國華街的八寶彬圓仔惠都有各自特色，今年到底誰可以在這個令人難耐的炎熱天氣立下傳說呢?就讓我們繼續看下去。 果子餅乾是五十咩的愛店，他們家到了夏天也有推出冰品，其中三色水果冰之中，黃色的是水蜜桃，帶...

若是在成大附近，午後不知道要吃什麼當點心的話，那就去果子餅乾吧，裡面餐點大多蠻好吃的，其中貝果口感搭上卡士達醬一整個令人難忘。 Q勁十足的貝果口感令人難忘，中間奶香十足的卡士達醬濃郁香甜，可以感受到濃濃的奶香味，煉乳般的黏稠感一接觸到舌頭，溫度加速卡士達醬在口中融成液狀，接著奶香味爆賤似的夾帶著甜味擴散出來，搭配著酸酸甜甜的藍莓果醬使口味更加調和，不知不覺就把整個都嗑光了。

成大附近有間果子餅乾是五十咩很喜歡的店家之一，下午到這邊享用的蘋果蛋沙拉三明治再搭個果汁當點心剛剛好。 還有奇異果三明治也不錯，三明治中的奇異果口感冰涼軟嫩，包裹在奶香味十足且甜而不膩卡士達醬中，讓本身的酸甜味更加柔和，咬下同時還可以感受到住在隔壁排的鳳梨也來湊一咖，不論是在口味或是口感上層次豐富。

牛肉麵是台灣的美食之一，每一個城市都深藏不少間不錯的牛肉麵店，清燉的、紅燒的、麵條Q的、肉超大塊的，每一間的特色都不太一樣，今天來去走訪一間在成大附近台南北區的牛肉麵店，清代牛肉麵店家標榜利用清代秘方燉煮而成，上桌時，熱氣挾帶著八角及藥膳香味刺激著味蕾，Q彈的麵條沾附著香味更是誘人。