關於火鍋的回憶

大學時期，五十咩很愛吃火鍋，到大三大四學校說要到工廠實習時，由於有賺比較多零用錢，因此當時每周會跑到中永和吃火鍋，每周都跑去火鍋店裡跟可愛的女店員聊天，最後當有一天要鼓起勇氣和女店員要電話名字的時候，當天要去時竟然發生車禍了，之後就再也沒有去那間火鍋店了…

大四時後搬到台北估嶺街外宿，附近有一間火鍋店，好像在和平西路的樣子，當時也是常常到訪，不過店裡沒有可愛女店員就是了，幾乎是一個月會到訪一次，對火鍋緣分從當時一直持續至今。

在估嶺街外宿時，還有一間常常到訪的火鍋料攤販，位於台北南門市場的盧記魚丸，是五十咩在大學時期常常到訪的一間市場零售店，專門批發販售火鍋料，除此之外還有販售魚類海鮮…等，當時是親戚推薦這邊的火鍋料才去購買，沒想到第一次上菜市場，一整個完全不知道物價，夾了太多使得帶的$$不夠，差點被老闆娘抓去賣…，之後由於很想吃火鍋，但是為了要省錢，因此常常到這間店買一點火鍋料自己開鍋來煮，盧記不少產品都是自己製作的，因此都還滿有特色的，跟市面上吃過的類型差異不小，有機會還會想再試試這間店的火鍋料。

在碩班時期，五十咩在雲林求學，雲林好像還沒吃到令人滿意的火鍋店，直到第二年到工研院進行研究時，有找到一間關東火鍋王，當時也每隔幾個月就會和實驗室的學長一同前往用餐。

到了現在，位於台南海安路的湧-日式涮涮鍋店，是五十咩常常到訪的一間店家了，店裡特色以湯頭為主，還有當客人少時，可以跟帶點喜感的老闆娘聊天，因此就算是炎炎夏日，每一兩周就會到店裡來上一鍋。

店家名稱: 南門市場盧記魚丸
地址: 台北市羅斯福路一段8號地下一樓38攤位
電話: 02-23952268
營業時間: 8:00~17:00
公休: 無特定公休
Facebook: 南門市場盧記魚丸

店家名稱: 關東火鍋王(現在名稱是叫做關東日式涮涮鍋，不知道營業團隊有沒有換過)
地址: 新竹市光復路一段469號
電話: 03-5630801
營業時間:11:00~14:00 17:00~22:30

店家名稱: 湧 日式涮涮鍋
地址: 台南市北區海安路三段45號
電話: 06-2202229
營業時間: 一,三,四 17:00~23:00 五~日 12:00~15:00 17:00~24:00
公休: 星期二
低消: 120 cm以上，低消160
Facebook: 湧-日式涮涮鍋