口袋吃吃五十咩

雲林斗六太平老街有不少美食，這天中午吃完飯後，選擇了一間【四代目麥芽酥】，要來碗冰品當結尾。覺得麥芽酥搭配上雪花冰，意外的合拍欸，麥芽酥有花生的香氣以及麥芽糖香甜的滋味，組合在一起的特殊酥脆感，再搭配上雪花冰的奶味以及香甜，讓人吃完頗回味。而且不少配料都好吃欸，是一間在附近天氣熱，想來個冰品時，會選擇的口袋名單。

雲林太平老街藏了不少不錯的在地美食，這天走訪一間老街碗粿。除了碗粿外，店裡最讓人回味的，大概就是他們家的蛋飯了，看似簡單的搭配，不知道為什麼吃起來，讓人滿滿的盡是回味還有懷念感。若是有走訪老街碗粿的朋友，可以點上一碗來試試。

水果玉米是五十咩目前還沒吃過的玉米種類，這天逛全聯時，看到架上有販售，還蠻好奇味道所以帶了一包回家嘗嘗。一開始是用水煮的來烹調，在表面抹上一些鹽來吃。沒想到初次品嘗，一整個很愛水果玉米的風味。玉米口感Q彈帶點嚼勁，甜味清爽鮮明，搭配上鹽的鹹味後，那滋味更是讓人一口接著一口。

Agnesi義大利直麵在台灣不少實體通路都找得到，他們家的麵條，基本煮起來的口感都還不錯，吃起來硬Q不軟爛，是一款整體口感還有價位都還蠻平均的義大利麵，會是一款當成日常要煮義大利麵時，會選擇的品牌之一。

天氣開始變熱，想要嘗試做一些簡單又適合夏天的甜點。而今天要來嘗試的是黑糖洋菜凍。材料只需要黑糖、洋菜粉、以及水。再搭配加熱器材即可製作成黑糖洋菜凍。不太需要太多的技巧，方便簡單又好吃。

佳興冰菓室是一間位於花蓮新城，還蠻有名的在地店家。店裡的檸檬汁聽說人氣很旺，是不少人走訪花蓮時，會選擇的伴手禮。一日在台南仁德休息站的7-11看到有販售，架上有兩種包裝可以選擇，最後決定帶上有加煉乳這款綠色包裝的檸檬汁回家試試。

車庫咖啡藏身住宅區，由於位置不怎麼顯眼，若是經過沒有看到紅布條的話，應該很難會注意到他們家。車庫咖啡真的就在住宅前的車庫區塊賣咖啡，有個吧檯以及三四個座位。雖然沒有什麼裝潢，但咖啡風味還不錯欸。拿鐵是用中焙的配方豆，堅果可可以及焦糖奶油的風味都交揉一起。咖啡還有鮮奶的比例也很剛好，是一間會當成日常喝咖啡的口袋名單。

惠昇好爸爸特級洋菜粉(寒天)是製作凍類甜品會使用到的食材之一。這天準備嘗試從食品原料行買來的【惠昇好爸爸特級洋菜粉】。一小包裝10g可以加1500ml的水，製作成凍。這篇會收錄所有用洋菜製作的成品，讓也要製作洋菜凍的朋友可以參考。

最近由於有烹煮茶飲的需求，需要固定沖煮的溫度，所以到小北隨意買了個溫度計回來使用。由於要量測的溫度範圍大都在100度C以內，量測的標的大都是液體，所以拿了Dr. AV的液體專用溫度計回來試試。

最近逛全聯時，發覺聖雷蒙頂級麵醬在特價。買起司蘑菇的話，會送辣味番茄，兩罐113元。由於還蠻實惠的，因此一連買了好幾組。這天開封起司蘑菇來嘗看看，覺得加入配料調味後，整體風味還蠻剛好的說。酸味鮮明但不會太重，伴隨蒜香以及其他配料的香味，整體風味平衡。之後若是有特價，會想一連多屯幾罐在櫥櫃。