2020.08.13

簡易氣炸鍋料理用氣炸鍋烹調地瓜,既方便又快速氣炸鍋|地瓜

地瓜是一個很方便的食材，而且加熱煮透之後就可以直接吃，香香甜甜的滋味還有豐富的膳食纖維，因此不少人吃地瓜來當作一餐的澱粉來源之一，最近五十咩購入氣炸鍋，用氣炸鍋調理地瓜也很方便，洗乾淨丟到氣炸鍋裡，烹調個30-40分鐘就可以上桌，香香甜甜綿透心，有時常常一餐就吃個一兩條剛剛好。

氣炸鍋

氣炸鍋是一個方便的烹調器具，原理有點近似烤箱，但由於有風扇的緣故，因此烹煮的效率更好，而且操作方便，對於外宿的五十咩而言，是個很好用的烹煮器具。

地瓜

地瓜是一個很好烹調的食材，當成早餐的澱粉來源很可以，由於還有膳食纖維，對於人體健康是不錯的好選擇，而且地瓜價格便宜，保存上來說，放冰箱的話可以放很久，常溫保存得宜的話其實也可以放好一陣子，因此五十咩很常到附近的全聯或是家樂福，買上一包地瓜回家放著，想吃就煮。

地瓜氣炸鍋溫度時間、步驟、心得

地瓜以氣炸鍋進行烹調，溫度時間以及步驟如下所示:

把地瓜清洗乾淨。
氣炸鍋溫度/時間，設定180度C/30分。
啟動後免翻面也可以煮熟。

氣炸鍋用地瓜進行烹調還蠻簡單的說，丟進去開啟後放著就好，煮完後裡面綿透心，香香甜甜既好吃又方便，五十咩選擇地瓜時，大都是挑選比較細的，這樣比較不用擔心中間沒熟，目前氣炸鍋烹煮地瓜很多次，180度C/25分鐘以上烹煮這種細條的地瓜沒有沒熟過，但若是調15-20分的話，之前有過比較粗的地瓜中間沒熟的狀態。