地瓜是一個很方便的食材，而且加熱煮透之後就可以直接吃，香香甜甜的滋味還有豐富的膳食纖維，因此不少人吃地瓜來當作一餐的澱粉來源之一，最近五十咩購入氣炸鍋，用氣炸鍋調理地瓜也很方便，洗乾淨丟到氣炸鍋裡，烹調個30-40分鐘就可以上桌，香香甜甜綿透心，有時常常一餐就吃個一兩條剛剛好。

五十咩最近購入了氣炸鍋，對於單身在外的人，想要吃點烤的料理時，氣炸鍋是個很好的幫手。全聯是五十咩買食材的好所在，自從購入氣炸鍋之後，就每個食材都想要嘗試一下，其中雞小腿是肉質口感不錯的雞肉好選擇，可以吃到肉又可以嘗到一點皮的口感，搭配上醃料，不論是當成宵夜或是配電視好物。

氣炸鍋是一個方便的食物烹調工具，除了肉類之外，菇類也還蠻適合的，這篇將五十咩嘗試過的杏鮑菇烹煮參數、調理方式、還有每次參數的心得感想彙整在一起，以方便讓想要烹煮杏鮑菇的朋友，有一個資料可以參考，若是有其他更不錯又方便的杏鮑菇烹調食譜的話，也歡迎留言跟五十咩分享喔。

全聯是五十咩購買氣炸鍋食材的好所在，這天看到全聯的美國棒棒腿有在做折扣，所以就買來利用氣炸鍋來烹煮，只不過五十咩是氣炸鍋的初學者，很多細節還不太能掌握，因此煮出了一盤小黑炭，本篇做了一些原因的推測，以利之後改善烹調的參數，也讓要烹調棒棒腿的朋友有失敗的文章可以參考，避免跟五十咩重複一樣的錯誤。

氣炸鍋一入手後，應該有不少人第一個想要嘗試的料理就是雞塊吧，還蠻好奇是不是用氣炸鍋烹調雞塊的話，真的可以像跟傳統炸的一樣，吃起來外表酥脆，另外用氣炸鍋的話，不需要額外加油，可以大幅減低炸油的使用，減低食材原料的損耗，所以五十咩一入手，就立刻到宿舍附近的全聯，買一包大成的鄉嫩雞塊來試試。

鮭魚用氣炸鍋進行料理的參數還蠻簡單的，整體外觀看起來也不錯，不用靠太多烹調技術就可以吃到風味口感還不錯的鮭魚了，對於單身在外的朋友而言，只要有氣炸鍋的話，想吃魚時，不用在一旁顧著爐火，可以很方便又簡單的吃到魚肉，自從試過氣炸鍋時，每當想要吃魚的話，會很樂意自己到全聯買一份食材回家烹煮。