嘉義文化路夜市是五十咩尋覓宵夜的好去處，這天朋友約去吃一間位於文化路周邊不遠的晚餐宵夜店家『興。台式海鮮烤串.海鮮鍋燒/飯湯』，店裡帶點日式以及老屋的風格，以深色木質為主要色調，讓人在店裡用餐心情沉穩放鬆，餐點的飯湯以海鮮類的為主，還有串烤類可以搭配點選，是一個適合和朋友好好坐下來在店裡邊享用餐點邊聊天的嘉義宵夜好處去。

「嘉義涼麵」是嘉義除了雞肉飯之外，也是一道很有嘉義在地特色的小吃美食，涼麵不是到處都有嗎，有什麼特別之處呢?嘉義的涼麵最特別之處就是竟然把美乃滋加入醬汁裡搭配，吃起來除了有麻醬的鹹香之外還有美乃滋的香甜，搭配起來還蠻意外的合拍，越吃越涮嘴，只不過這天我們一次吃了三道餐點，吃到最後還是覺得有點小膩就是了，有機會走訪嘉義時可以嘗試一下這道除了雞肉飯之外的嘉義在地小吃。

嘉義美食小吃不少到了宵夜時段根本免煩惱，晚上的嘉義文化路夜市場次結束後，過了大約11點會搖身一變，變成文化路宵夜場，一整個可以說是嘉義特色之一了吧，最近朋友在台南新市下班後已經過了11點，到嘉義剛剛好來尋覓一下文化路宵夜，文化路宵夜根本免煩惱，整條街要吃什麼隨你選，這天和朋友也是隨意踩了一間店家，販售火雞肉飯、米糕、還有一些排骨酥湯、苦瓜排骨湯，除了我們點的這幾道之外，還有不少飯類、湯品好選，而且...

嘉義美食小吃多，之前走訪嘉義時最常往文化路跑，原來嘉義的文化路晚上是文化路夜市，但到了將近凌晨的時段，這邊的攤商會換過一輪，變成嘉義宵夜場的店家在這邊繼續販售宵夜，因此文化路從晚上吃到凌晨都沒有問題，這天走訪文化路沿路的其中一條巷弄之中的店家「賢刈包四神湯爌肉飯」，店裡除了刈包之外，還有賣一些飯類、小菜切盤、麵食、湯品，讓人在萬餓的深夜想要找點東西時也不用煩惱。

嘉義有不少不錯的小吃或是美食在嘉義生根，除了傳統的小吃美食之外，嘉義似乎也開了不少間的甜點欸，這天和朋友走訪一間位於嘉義市政府附近的甜點店「芙甜法式點心坊」，這天嘗試他們家的兩道甜點「鐵觀音茶塔」及「抹茶捲切片」，平常五十咩自己不怎麼愛吃甜食，幾乎是甜食絕緣體，但是對於他們家甜點的甜度、風味的拿捏覺得有點小驚豔，抹茶捲苦甜交錯搭配外面的蛋糕胚，整體風味調和柔順，還有鐵觀音茶塔更是令人印象深刻，入口...

嘉義美食小吃探訪完一輪之後，總是要來點飲料解解渴，這天在嘉義市政府周邊尋覓美食，最後到一間看起來店面還蠻新的飲料店「細鳳果茶」，木質為主的裝潢，讓人經過時就深深的吸引了目光，看起來簡約卻帶有質感，若沒有特別認真看的話，應該有點難想像這是一間飲料店，細鳳果茶以嘉義在地的鳳梨熬製成飲料，除了鳳梨飲品之外，還有用黑糖、波霸、茶類，搭配製作成不同的鮮奶茶飲，若是覺得有點微餓想要吃個小點心的話，細鳳果茶也有...

嘉義伴手禮之中，最出名的就屬福義軒的蛋捲了，福義軒不論是產品口味或是店家的知名度都在台灣算是眾所皆知的了，因此不論是送禮或是自己享用都還蠻不錯的說，由於實在是太熱門了，店裡小包裝的蛋捲大概一開店就會先被代購業者先買光，這真不知道是好事還是壞事阿，而店裡除了蛋捲之外，福義軒的福椒餅、嬌麻餅、或是博樂起司餅口味都還蠻不錯的，有經過嘉義時想帶點在地伴手禮的話?福義軒應該是不錯的口袋名單。

嘉義小吃美食也是遍布在嘉義的許多巷弄，這天和朋友走訪位於嘉義市政府前面一間【原 忠孝路無名米糕】，店面前擺放著那歷經刻劃、帶有滿滿歲月感的攤車讓人印象深刻，餐點主要是提供米糕、碗粿，還有一些湯品，而這天吃的米糕肉燥鹹香，米糕本身有蒸軟但還帶有口感不會過爛，搭配上粉紅色的醬汁讓整體風味變得更有層次感，更加柔和一些，還有碗粿也和五十咩的認知很不一樣，Q軟Q軟的觸感，搭配上鹹香的醬料，整體風味也不錯，這...

以前對嘉義的印象一直就只有阿里山、文化街夜市而已，似乎在五十咩的記憶中，目前對嘉義沒有太多的記憶點，現在由於住在台南的緣故，有時假日會到文化街週邊走走，大都吃的店家以小吃為主，最近發覺好像越來越多不錯的店在嘉義落地生根，這天走訪一間位於文化街的火鍋店「木吉涮涮鍋」，本以為是普通的火鍋店而已，沒想到他們家的餐點處處讓五十咩留下深刻的印象，可以感受到點家對食材的挑選有自己的堅持，因此讓我好好地品嘗食材...

嘉義朴子是五十咩很少走訪的地區，前陣子探訪彩繪村時，才有機會到朴子，沒想到朴子其實也是深藏不少在地美食的好地方欸，朴子是一個深具歷史文化意義的城鎮，因此不少小吃、美食都和在地的文化息息相關。 這天在宵夜時段到訪朴子，當然要吃一下在地宵夜的好選擇「虎兒油飯」囉，虎兒油飯在朴子飄香大約半世紀，當然肯定要到這邊來上一碗在地的好滋味囉，由於虎兒油飯從下午4點營業到晚上將近11點，因此不少人在宵夜時段會到虎...