台南歸仁隱藏了不少好吃的店家,每到下午的點心時段選擇更是不少,最近發現了一間在周末下午時段會出沒於歸仁的小攤車『六甲道地美食』,小小的攤車販售的東西不多,基本有米血、黑輪、甜不辣為主,另外還有兩種醬料黑胡椒醬以及蘑菇醬可以選搭,濃厚的醬料披覆在米血、甜不辣的外層,吼呦,越吃越開胃,三隻吃完好像不太夠欸!
煎味亭名字取的真好,由於在成大周邊而且附近有幾間學校,因此到了下午下課放學時段,不少人都會到這邊來上一份小點心,老闆一開店就看他一直煎一直煎一直煎,還真的是煎袂停。煎味亭位於台南東區裕農路上,提供韭菜盒子、蔥油餅、香椿餅...等小點心,放學等車回家,或是要補習前來上一份還滿剛好的說,餅的口感外脆內層Q韌,煎的酥香四溢,還伴隨著餡料或是配料的香氣,一整個讓人三兩下就吃個精光。
白糖粿外表帶著一點脆軟脆軟,再配上內層軟Q軟Q口感,伴著花生香氣和糖粉甜味,既簡單又好吃。
新竹清大周邊,下午有不少點心的好選擇,其中有一間把蔥和餅完美的結合,也就是一般的蔥油餅,蔥大爺有別於一般店家,入口Q勁十足的餅皮伴著烤的香味,除了餅之外還多了蛋軟軟的口感,熱氣加速讓辣椒及胡椒香味分子滲入舌頭流竄著,隨後舌頭上的每個細胞都受到辣椒攻擊,讓整體感受變得更加敏銳,再配上蔥的香氣,口味層次更加豐富,本來看似簡單的蔥油餅沒想到竟然帶來這麼大的驚豔感。