這天是元宵節，印象中除了冬至之外，似乎元宵節也有吃湯圓的習俗欸，台南東區這間純盛津基本上是賣豆花及甜湯的店家，到了冬至或是元宵節的時候，會另外販售湯圓，湯圓Q彈的外皮，咬下後包餡的芝麻湯圓或是花生湯圓餡料會流出香甜的內餡，再搭配清甜的桂圓紅棗茶，一整個超合拍。

屏東內埔是一個客家庄，這裡是五十咩兒時生活的地方，發現這邊有很多客家特有的美食、小吃坐落在這邊，像是粄條，瓜粄，花生豆腐，其中還有一道外縣市的客家美食"鹹湯圓"讓在外縣市生活的五十咩常常懷念不已，每每到了冬至時候，總是想要回屏東內埔吃上幾顆才過癮，咬開時，那鹹香的客家炒料總是令人回味不已，配上一點茼蒿搭配，這就是五十咩兒時在冬至或是團圓時節常吃的客家好味道。

屏東內埔是五十咩的家鄉，對於這邊的美食或是小吃總是多一份家鄉味的情懷在，現在回到屏東內埔時就要記錄個一兩間店家才會滿足，最近剛好到了冬至，到了冬至想到的美食就是客家的美食-『鹹湯圓』囉，而且客家的鹹湯圓最為美味了也最令五十咩懷念了，這邊就記錄一下位於屏東縣內埔鄉的湯圓店家列表吧!

客家鹹湯圓是五十咩小時候常常會在餐桌上見到的一到料理，不論是在冬至、過年、元宵節...等各種團圓的節日時，我們家常常會煮這道料理，御宴坊是間位於屏東萬巒鄉的一間小店，位於萬巒豬腳街附近，小小的店面販售著幾道簡單的項目，其中最令人難以忘懷的就屬鹹湯圓啦，每每到了冬至時，這邊的湯圓往往供不應求，若是冬至想要吃的話請務必提前預訂喔!

南投埔里小吃還蠻多樣化的，不論賢的或是甜的都有，埔里酒廠周邊巷弄也深藏不少小吃，一早五十咩探訪了附近的芋頭米粉後想要再來點小點心試試，找到了這間位於附近巷弄的蘇媽媽湯圓，平常下午當小點心或是冬至應景吃湯圓，蘇媽媽應該是間不錯的選擇。 湯圓的皮帶有微微QQ的口感及拉深感，而在咬開皮的同時，餡料香味從咬開的縫縫中間竄出，口水開關瞬間啟動，而內餡絞肉之中帶著胡椒及香料香味，肉汁伴隨著鹹香，配上有加油蔥的...