夏天又到了,每年當然都要吃點冰品來消暑囉,現在冰品的選擇越來越多樣化,花招超多的,有一間連鎖的冰品店【大碗公】,竟然和阿華田連名推出新品「阿華田綿綿冰」,用阿華田撒在綿綿冰上頭,澆淋上奶蓋,並且用孔雀餅乾來搭配,整個搭在一起,一整個就是既熟悉又新奇的消暑新滋味。
台南美食超級多,到了夏天就是冰品界的大戰囉,夏天除了是冰品的大戰之外,芒果也常常被拉入戰局,各個店家的芒果冰百花齊放,在台南正興街附近,海安路上面有一間尚禾黑糖粉圓冰在這邊重新落腳了,新的店面裝潢以日式風格為主,不少木質的裝潢讓整間店令人印象鮮明,在開幕時當季的『芒果布丁冰』來開啟戰局,接著就跟著五十咩的腳步一起去探訪這間日式風十足的『尚禾黑糖粉圓冰』。
冰ㄉ是一間台南東區開業2~3年的店家,2017冬季時,冰ㄉ推出的新品,讓同時想吃抹茶及草莓的人可以點上一碗就同時滿足兩種想吃的願望,糖水之中,抹茶特有微苦微澀搭配淡柔草莓香氣相互交融,再藉由混奶讓所有風味合而為一,三種香氣層層交疊,層次感鮮明卻又調和。
冰ㄉ一直是五十咩的愛店,最近耳聞強力消息得知台灣最強的美食節目『食尚玩家』要到訪冰ㄉ了,於是一早就衝到店門口等待,要當個圍觀的鄉民看大明星囉!
紅色水果調配而成的糖水醬汁淋在剉冰上頭,散發著誘人的光澤,入口微酸微甜的滋味伴隨著水果的酸香,整體不會太甜或是太酸,口味調和,更進一步搭配著荔枝,因此糖水醬汁本身的風味伴隨著一點點融入冰裡荔枝淡雅的香味,口味層次上更富有一點變化。
冰ㄉ是一間原本位於東興路ORO咖啡對面的一間小冰店,現在已經搬到崇善路和德光路交叉口處,但是由於相片都已經拍了,因此這篇又是一個五十咩欠文欠太久,欠到店家都已經晉級到下一個階段態勢,這篇就簡單單純紀錄一下囉