台南每個月都有不少新穎的小吃或是餐點美食異軍突起，雖然超吸睛的，但是往往最吸引人的美食不是以外觀取勝，而是那吃了會令人懷念，會令人無限回味的古早味阿!台南歸仁是五十咩常常挖掘美食的好地方，不少不錯的老店深藏在這邊，今天走訪了一間歸仁在地社團團友推薦的『施 魯麵。油飯』，一開始本來沒有特別期待地說，點了份油飯和魯麵，沒想到吃完一整個回味無窮，之後肯定還會再訪的。

台南歸仁的深藏了不少小吃，就算是早餐，也帶有滿滿的古早味，今天一起來去歸仁試試一間在地古早味的早餐『肉粿』吧!秋冬微涼的早上，來顆溫熱的肉粿最滿足了，外表微微焦脆淋上店家特製醬料，再配上蒜泥香菜，還有來一點辣椒，入口一顆一顆超開胃，一口一口超滿足。

肉粿是台南歸仁在地很常見的一種古早味的早餐，滑Q滑Q的肉粿中間包夾著一些肉末，再搭配外層的蛋增添風味及飽足感，最後還有畫龍點睛的淋醬，多了鹹甜鹹甜的感覺，讓整體層次感更加提升，今天就來看這間位於歸仁幼兒園旁邊的在地古早味早餐吧!