最近過年回家,發現家裡桌上多了一個吸睛的年節禮盒,十分有質感又很有台灣特色,原來是【大倉久和大飯店】的【典藏鳳梨酥】,覺得拿他們家的禮盒來送禮還蠻體面的欸。鳳梨酥風味也很平衡協調,不會太油膩太甜之外,餡料帶點纖維感還透著恰到好處的酸甜,當成中秋節禮物、年節禮盒、或是伴手禮都十分合適。
這天五十咩到台北信義區的永春捷運站附近參加攝影相關的課程,一大早搭車北上到上課地點附近時肚子有點餓就隨意找了一間店家「老蔡水煎包」用餐,本來不對隨意走訪的店家抱任何期待,沒想到口味一整個讓人大感意外欸,這天一開始點了肉餡的水煎包,裡面肉餡大顆飽滿,而且還有肉汁在裡面溢流,一口一口吃著超涮嘴,吃完後竟然還加點個高麗菜水煎包,風味雖說沒有肉包這麼吸睛,但是高麗菜吃起來脆甜清爽,讓人可以有不同的選擇。
通化夜市(臨江街夜市)一個深藏不少小吃美食的夜市,五十咩在台南夜市打滾許久,本來抱著要PK的心情逛通化夜市,沒想到第一攤就遇到強敵「上海生煎包」,現在台南好像還沒有吃到比這間店更好吃的生煎包欸,因此留下深刻的印象,那帶有澱粉香氣,表面Q底脆的外皮,搭配著調和的內餡,溢流的肉汁夾帶著肉的鮮甜味道以及菜的甜味,美味通通包裹封存在裡面,咬開釋放後,肉汁在口中狂流、香味盡釋,挖歐,這令人心醉的風味到現在還...