台南咖理選擇性不少,最受歡迎的咖哩類型大概就屬日式咖哩了吧,濃郁的醬汁帶點香香甜甜滋味,搭配上起司讓整體更加有層次,還會加入一些馬鈴薯或是紅蘿蔔,讓豐富感更加提升,而台南的貴一郎本來是在賣燒肉的店家,竟然把自家的肉品以及燒肉元素跟咖哩結合,讓肉的吸睛度大幅躍進,吃到美味的肉搭配上咖哩,一整個心都跟著醉了。
台南中西區有間蝦仁肉圓百年老店「黃氏蝦仁肉圓」,但他們販售的時間一整個很不固定,老闆說一般營業時間五到日,早上九點開賣到收攤,之前五十咩探訪台南肉圓店家時,走訪這間五次都撲空,這天在對面吃早午餐,習慣性地望向他們家巷弄,沒想到看到有營業,所以吃完早午餐後繼續加碼吃肉圓,今天就跟著五十咩來探索這間很難吃的到的蝦仁肉圓老店吧。
冰ㄉ剉冰是五十咩在台南,印象之中第一間把剉冰開始導入ㄏㄧ花界的店家,讓剉冰以更美、更誘人的方式來呈現,在吃冰的時候,除了享受消暑的冰涼感受之外,還可以在視覺上得到滿足,最近冰ㄉ剉冰二店搬家到台南萬昌街重新開業,兩款新的產品友「一杯哈密瓜冰」及「手作布丁」更是讓妹子們少女心大噴發,美到滿點不忍直視的新品。
現在台南造型雞蛋糕的風潮好像沒有前一年這麼風行,不過還是有一些不錯的造型雞蛋糕慢慢推出,不只造型要吸睛,雞蛋糕本體、內餡口味、種類多樣化,每間店家往不同方向提升特色性,讓大家在下午茶點心時,有更多更豐富的選擇,這天看到一個造型雞蛋糕,在上面寫個各種祈願的文字,造型頗討喜的說,所以約上愛拍照的妹子一起探訪一下。
「咖哩」一個讓人從小到大都很愛吃的美食之一,現在台南有泰式帶有南洋風的咖哩、香辛風味重的印度咖哩、馬來西亞帶點椰奶香的咖哩,這些都可以在台南找到,這天跟著朋友來去走訪一間咖哩新店『貴貴腹地』,店裡環境打造的清新,是女生族群會喜歡的類型,而咖哩的部分整體五十咩還蠻喜歡的,不論是咖哩的調味或是飯的口感。
台南日式料理店選擇不少,每個人都有不同的喜好,這天走訪一間位於台南中西區,府前路上的新店「初幸 居食屋」,小巧簡約的店面,外觀看起來不怎麼起眼,但這天在店裡吃的不少料理都還不錯,像是烤到恰到好處的醬燒牛烤串、肥彈鹹香的明太子手羽先、以及生魚片新鮮的食材,都讓人念念不忘,是一間會想再訪的日式料理店。
台南有不少主打丼飯的店家,這天走訪一間位於台南五妃街上,台南大學附近,在知名杏仁豆腐冰懷舊小棧旁邊的一間丼飯店【丼Fun】,店裡以牛肉類的丼飯為主,一開始是以炸牛排打響名聲,餐點擺盤、視覺感、口味、店裡環境等,都還算蠻不錯的,最近朋友說有新品,要來去再訪一下,新品之中,鯖魚是五十咩的最愛,風味、口感、視覺感,都讓人印象深刻,也是一道會讓人想要再訪的餐點。
包子是很方便的小吃之一,台灣不少縣市都有以包子為主打招牌的店家,在台南五十咩自己最常買的就屬「克林台包」了,最近再次走訪,覺得他們包子的整體感很平衡,包子的外皮蓬鬆不軟爛,餡料口感彈軟,吃起來帶有鹹香之外,裡面的配料豐富感十足,是一間五十咩要吃包子時的首選口袋名單之一。
台南義大利麵店選擇不少,有一間位於中西區的義大利麵老店【歐培拉】餐酒館,最近除了義大利麵之外,還加入了西班牙料理的元素,讓餐點變的更多樣化,這天和朋友走訪點的雙人套餐,蒜力十足不論蝦子或是沾醬都涮嘴的「加利西亞蒜味蝦」、帶點酸香保有一些米心,而且口味涮嘴的「瓦倫西亞風味豬肉烤飯」、火侯拿捏剛好,肉彈韌不老的「依比利豬肉串烤」,幾乎每道都讓人印象深刻,是一間會讓人想要再訪的台南餐酒館,應該是間不錯的...
每每純鮮奶雞蛋糕是一間還蠻喜歡的小店,坐落於台南大學附近的五妃街上,到了下午常常會有不少人到店裡買上一份雞蛋糕,店裡除了雞蛋糕之外,還有不少不錯的剉冰或是飲料可以選擇,而且五十咩吃過的品項口味都還不錯欸,是下午想要吃個小點心,或是天氣熱消暑時,會選擇的口袋名單之一。