台南中西區美食

台南 香濃誘人花醬大俠x酸甜調和的壞蘋大俠 台南新天地漢堡類首選店家! 台南市中西區|樂檸漢堡

台南 香濃誘人花醬大俠x酸甜調和的壞蘋大俠 台南新天地漢堡類首選店家! 台南市中西區|樂檸漢堡
樂檸漢堡是五十咩很喜歡的漢堡速食連鎖店加之一,他們家漢堡整體吃起來的風味,不論漢堡麵包的本體、裡麵包夾餡料的搭配、整體的協調感,都很平衡而且口味讓人吃完還想要再吃,而樂檸漢堡是從嘉義發跡的店家,現在台南的新天地也有開設分店,若是想要吃樂檸漢堡的朋友就不用大老遠的跑到嘉義了。

台南 到台南必須知道的老字號沙茶爐火鍋店 台南市中西區|小豪州沙茶爐

台南 到台南必須知道的老字號沙茶爐火鍋店 台南市中西區|小豪州沙茶爐
小豪洲沙茶爐是一間五十咩到台南之前就已經有耳聞的名店了,當時不少電視媒體報導程度讓這間店名氣頗旺的,到了台南也吃過好幾次,小豪洲沙茶爐在台南有2間店面,今天五十咩到訪的是位於中正路巷弄間的店面,當時正值冷氣團報到,因此拿號碼牌在門口等待叫號。

台南 隱身台南小巷弄,香氣十足,Q韌帶點脆彈的強力餅皮 台南市中西區|阿杰手工蛋餅

台南 隱身台南小巷弄,香氣十足,Q韌帶點脆彈的強力餅皮 台南市中西區|阿杰手工蛋餅
蛋餅是台灣常見的早餐選擇之一,由於快速、方便、又營養,因此是不少人常常會選擇的餐點品項,台南有不少主打蛋餅的店家,有些店家就連蛋餅的餅皮都是自行調製的,因此造就不少間有獨特風格魅力的蛋餅店,特製的麵糊做成的餅皮,並且包夾成不同的內餡,在不同元素的排列組合下,變成一道道美味的蛋餅。

台南 Q滑彈嫩的肉圓外皮x帶有嚼勁不老柴的紮實肉餡,排骨飯酸菜超涮嘴 台南市中西區|正記肉圓大王

台南 Q滑彈嫩的肉圓外皮x帶有嚼勁不老柴的紮實肉餡,排骨飯酸菜超涮嘴 台南市中西區|正記肉圓大王
台南小吃不少,其中肉圓店的選擇也蠻多的,除了蝦仁肉圓之外,一般的包肉的肉圓更是常見,台南青年路上的「正記肉圓」是五十咩偶而經過就會吃的店家,店裡的肉圓還有排骨飯是五十咩常點的兩個品項,肉圓外表滑彈帶Q,肉餡紮實彈韌不會過老,配上醬汁變得更加順口,還有他們家排骨飯附上的酸菜也是五十咩很喜歡的搭配,甜甜的味道之中帶有酸菜的微微酸味,吃起來味道不會過重,搭配淋在飯上的滷汁,一口飯一口酸菜讓人越吃越涮嘴。

台南 台南在地特色小吃麵食,宵夜時段一小碗剛剛好 台南市中西區|石舂臼擔仔麵

台南 台南在地特色小吃麵食,宵夜時段一小碗剛剛好 台南市中西區|石舂臼擔仔麵
擔仔麵是台南在地的小吃代表之一,一碗擔仔麵上麵澆淋上肉燥、放上蝦子,搭配個韭菜豆芽菜,還可以加點的魯丸滷蛋,風味簡單平實,在台南民族路上有不少擔仔麵店坐落於此,這天走訪一間開業到凌晨的店家「石舂臼擔仔麵」,點上一碗擔仔麵再加個水煮豬腳搭配,吃完一整個大滿足,若是走訪台南的朋友可以嘗試看看這到台南的特色小吃。

台南 進化版台式濃湯 台南市-中西區|阿喬師水粄粥

台南 進化版台式濃湯 台南市-中西區|阿喬師水粄粥
【水粄粥】一道不曾聽過的料理名稱,原來是用客家人常見的白色碗粿切成塊狀,搭配著店家煮好的米糜拌著吃,米糜濃稠帶有澱粉類的甜味,上面搭配上各種配料增添豐富度以及整體的風味,三層肉、蛋酥、香腸、蝦米...等食材,讓整體豐富度滿點,阿喬師水粄粥位於台南新天地、藍晒圖、保安路附近,經過時可以到這邊來上一碗,嚐嚐什麼叫做水粄粥。

台南 羊味濃郁升級版羊油白飯x鹹香下飯生炒羊筋 台南市中西區|阿蓮羊肉專家

台南 羊味濃郁升級版羊油白飯x鹹香下飯生炒羊筋 台南市中西區|阿蓮羊肉專家
台南的金華路是尋覓宵夜的好所在,這天走訪一間再金華路還有民族路交叉口的羊肉店【阿蓮羊肉專家】,店裡主打各式羊肉相關的料理,有快炒類、羊肉火鍋、羊肉湯、羹類...等,選擇上還蠻豐富的,對於喜歡吃羊肉的人來說,應該是一間晚上吃羊肉的好所在,五十咩自己也走訪了好幾次。

台南 滿載的草莓方舟,想要CP值滿點的草莓剉冰?那來冰鄉吧! 台南市中西區|冰鄉

台南 滿載的草莓方舟,想要CP值滿點的草莓剉冰?那來冰鄉吧! 台南市中西區|冰鄉
台南冰店到了冬天,推出的草莓類品項是眾人所追逐的目標之一,鮮紅的色澤散發出滿滿誘人的氣息,因此用草莓做成各式的餐點往往是吸睛的最佳選擇,其中台南草莓的冰品類之中,就屬冰鄉最為知名,滿載的草莓牛乳冰一上桌,粉紅色光澤的氣勢就深深的擄獲人們的視覺,分量十足讓人無法單獨吃完,今天就來介紹這間五十咩深埋口袋一直都忘記去踩的一間店家吧。

台南 來碗台南老字號剉冰店的美味冰品吧,開到凌晨,宵夜時段想吃也沒問題! 台南市-中西區|龍興冰品店

台南 來碗台南老字號剉冰店的美味冰品吧,開到凌晨,宵夜時段想吃也沒問題! 台南市-中西區|龍興冰品店
台南金華路是宵夜場的一級戰區,在這邊吃完宵夜後,若是想吃點冰的也沒問題,有一間台南在地的老冰店「龍興冰店」晚上開到凌晨,這天點的剉冰配料裡,所有豆類都有煮到口感剛好,不會有硬硬的感覺,而紅豆也已經粉到透心軟,還有上頭放上的銀波布丁,紮實的口感散發著雞蛋香味,伴著上頭的焦糖香,再一點碎冰以及淋上的糖水,冰冰涼涼香香甜甜,一整個暑意都消光光了。

台南 鳳梨柔美滋味表現極致的古早甜蜜好滋味 台南市中西區|凰商號二訪

台南 鳳梨柔美滋味表現極致的古早甜蜜好滋味 台南市中西區|凰商號二訪
凰商號是五十咩很愛的一間店,店裡主打鳳梨相關的飲品搭配上點心,其中五十咩最愛他們的鳳梨冰茶了,主要是鳳梨冰茶竟然完全沒有任何酸味,調配得宜的鳳梨和冰糖的比例十分完美,整體不會太甜膩,單純鳳梨的香味和糖水滋味,雖然簡單但是搭配的很柔和,令人喝了對鳳梨的香味難以忘懷。