今天被妹子招喚，說要來去吃一間位於台南北區的小餐館「小德森和洋廚坊」，小小的店面不怎麼顯眼，店裡主要是提供咖哩、丼飯、燴飯、烏龍麵的店家，而這天吃的餐點一份的飯量都不少，因此吃完後飽足感滿點，整體口味平實，由於飯量還不少，餐點價位70元到80元之間，因此用餐時，看到還蠻多學生還有家庭族群。

台南除了美食小吃聞名，現在有越來越多店家將老屋結合餐飲，以不同相貌重新啟動已經停滯許久的時光，再次在台南這片土地，一筆一筆地寫下屬於自己的歷史，1958老洋房是一間藏在台南東區巷底的老屋，經由整修後，打造成一間以東南亞料理為主的餐廳，今天就一起跟著五十咩的腳步來探索這間藏身巷弄的老洋房異國料理餐廳吧。

「咖哩」一個讓人從小到大都很愛吃的美食之一，現在台南有泰式帶有南洋風的咖哩、香辛風味重的印度咖哩、馬來西亞帶點椰奶香的咖哩，這些都可以在台南找到，這天跟著朋友來去走訪一間咖哩新店『貴貴腹地』，店裡環境打造的清新，是女生族群會喜歡的類型，而咖哩的部分整體五十咩還蠻喜歡的，不論是咖哩的調味或是飯的口感。

台南新天地由於人潮不少，因此有許多間特別的店家坐落在新天地周遭，在新天地的後門有一間「大丸家」，以木質的裝潢打造出一間帶有日式風格的小店，其中最特別的就是大丸家竟然是以甜甜圈作為主打，在甜甜圈中間包夾上豬肉或是雞肉，澆淋上各式不同的醬汁來搭配，雖然一份的定價不算低，但是內餡不錯、口味協調、而且外觀可愛，對於喜歡嚐鮮的朋友應該是不錯的選擇。

咖哩應該是不少大人小孩都很愛的料理之一，咖哩的淋醬澆淋到飯上那逸散出來的熱氣讓人口水直流，而台南也有不少種咖哩店家，印度咖哩、越南咖哩、泰國咖哩...等，但最受歡迎的大概還是偏向於日式帶點甜味的咖哩吧，這天走訪一間位於台南中西區府中街ㄖ上的一間咖哩新店「咖哩意識」，簡約清新的裝潢帶有年輕感，店裡咖哩風味平順，咖哩淋醬搭配上白飯，吼~一整個讓人把飯一口接著一口扒。

成大育樂街是學生尋覓用餐店家的好所在，這邊不少店家主打便宜大碗，但口味上來講大都風味平實，主要是以吃飽為主，這天走訪一間位於育樂街巷弄的店家「日曜日蛋包飯」，本來以為口味上來說不會有什麼特別驚豔的地方，但沒想到吃起來風味意外讓人印象深刻欸，尤其是這天吃的其中一道餐點「桑Day咖哩」，鮮明卻又調和的酸香味道為主，和其他配料的風味交融為一體，吃起來十分開胃，而且風味讓人印象深刻。

台南有不少不錯的簡餐店，最近五十咩也發掘了一間炸雞調理不錯的店家「老夫子咖哩屋」，店裡以狗狗的頭做為LOGO看起來挺可愛的說，而且是一間台南寵物友善餐廳，既然叫咖哩屋，當然店裡主打的餐點就是咖哩囉，五十咩最愛點的就是他們的日式唐揚雞咖哩了，由於是現炸的，因此吃起來酥香之外還帶有肉汁，炸的時間拿捏到剛剛好，吃起來口感不老柴，成為五十咩常常走訪的口袋名單店家之一。

長鼻子泰式咖哩是五十咩喜歡的咖哩店之一，厚實濃稠又滑順的醬汁滑入口中，接著濃郁且調和的咖哩香甜滋味逐漸擴散，蘋果的香甜味和鮮明椒類植物香氣伴隨著，風味令人驚豔，而三顆辣椒的辣度果然不同凡響，一開始吃還好，但是越吃辣度越是鮮明，越吃讓人越開胃，搭配長的米種，口感比台灣米飯偏硬一點，配上咖哩一整個剛剛好，咖哩風味令人印象深刻。