惠成豬心冬粉是一間在台南開業將近40年的店家，以豬肉料理為主，有湯品、炒麻油類、小菜可以選擇，主要是經營晚餐以及宵夜時段。以往天氣冷時，常常會到他們家來上一碗熱湯搭配幾盤小菜來吃。最近2021年5月中時，竟然重新整修，整間店打造得更加舒適整潔，整體口味吃起來也不錯，是一間永康晚餐宵夜的好選擇。

潮洲宵夜是一間位於永康算是蠻新的一間店家，主要是開在晚餐以及宵夜時段，就算到了半夜11-12點，想要吃個東西也沒有問題，永康潮洲宵夜店裡的選擇不少，飯麵類主食、小東西、蛋餅都有提供，其中最人氣的品項大概奶酥厚片系列了，若是想要拍照想要吃的更滿足，那季節限定的雙醬草莓厚奶酥，更是必點的首選品項。

台南永康宵夜吃什麼?台南在中西區有阿明、阿文、南區有大胖以豬心冬粉聞名，而在永康的中華路上有一間店家「惠成豬心冬粉」也是主打豬心冬粉，店裡看起來不怎們起眼，外觀還有些陳舊，但他們家餐點口感跟其他幾間店一樣讓人印象深刻，這天點了豬心湯，豬心煮的熟度拿捏到恰到好處，吃起來不會太硬剛剛好，而鴨腳翅吃起來也是燉煮到透心軟，用吮吸的就可以把皮從骨頭分離，而且藥膳湯頭風味和肉完全合而為一，讓人一塊接著一塊吃，...

台南宵夜選擇多，沒想到竟然連豆花店也有，而且還有一間店營業到半夜兩三點，這間店是位於台南永康的【古城豆花庄中華二店】，店裡除了基本的豆花之外，竟然連熱炒、台菜、火鍋、飯類、麵類、炒類、粥品都有提供，選擇性很多樣化，而店裡餐點口味吃起來大都還蠻平順的，本來以為豆花店的熟時會不怎麼好吃，但沒想到有幾道品項會讓五十咩想再點，之後應該會是宵夜時段的口袋名單之一。

台南宵夜時段不用愁，在台南市金華路有不少不錯的宵夜好選擇，除了金華路之外，最近發覺台南永康區的宵夜店家不少欸，這天走訪位於中山南路的【鴨飽鴨肉飯x余家宵夜早點】，店裡餐點樣式多，除了有一般飯類料理，像是鴨肉飯、控肉飯之外，湯品、麵食應有盡有，除此之外，竟然連早餐類型的品項都有提供，若是晚上猶豫不知道要選擇什麼時，那可以來這邊繞繞。

台南永康有間湖北鍋盔的點心攤在下午會開攤，鍋盔?一個很不熟悉的名稱，目前在台灣生活好像還沒看到過欸，原來鍋盔是湖北的在地小吃，以麵團包夾餡料桿成橢圓長片狀，放到特製爐窯裡面以烤的方式製成，有點像是餡餅、胡椒餅、牛舌餅的綜合體，台南永康的湖北鍋盔餡料口味有鹹的也有甜的，不論鹹還是甜，都很涮嘴好吃，而且相較於炸的點心而言不會太油膩，下午來一份很可以，除此之外，他們好像營業到晚上九點，似乎當成宵夜也不錯...

台南永康美食不少，宵夜選擇自然也多，有時不想吃燒烤或是炸物時，那就來點清淡又豐盛的海產粥吧！佰九海產粥在台南永康的中華路上，到了宵夜時段到這邊尋覓目標是不錯的好去處。 佰九海產粥的海鮮幾乎每個吃起來都還蠻新鮮的，蝦肉鮮甜帶彈性、小卷煮到恰到好處又甜美、還有飽滿的蛤蜊，搭配一點蒜酥的香氣讓人把粥一口接著一口吃。

台南永康宵夜時段，其實在永康不少地方都是不錯的宵夜尋覓區，這天走訪一間位於台南永康復國路的豆漿店，整體口味平實，而且可以不用花太多錢就可以吃點小東西當宵夜，對於只想要稍微吃點東西稍微填一下肚子就好的朋友來講，這間府城豆漿大王應該是不錯的選擇。

台南永康美食應該也不少，畢竟永康的人口還蠻多的說，只不過好像比較少格友介紹台南永康的美食，由於五十咩住在靠近永康的東區，每到了宵夜時段，之前都是往金華路跑，但最近發覺其實台南永康宵夜也不少，於是列了個台南永康美食清單，想要一一走訪有興趣的店家，這天走訪了一間位於永康復國路新開沒多久的雞排店「大老二碳烤雞排」，店裡有不少食材會先炸過後再用碳火烤，因此除了酥脆感之外，還多了碳火香氣，再搭配店家的醬汁鹹...