榮盛點心是一間藏身海安路巷弄市場的一間米糕店,雖說沒有很舒適寬敞的用餐空間,而店裡主餐也只有米糕,其他品項則是魯鴨蛋以及湯品,整體品項不多,但吃完米糕後,整體風味一整個讓人思念回味。恰到好處的口感、讓人回味的滷汁、一些魚鬆一些肉燥還有香菇點綴,讓人想吃米糕時,總是會想起這間榮盛的米糕。
米糕麻麻是一間台南北區,在一點刈包及小東公園附近的米糕小攤,他們家的麻油雞米糕有鮮明的麻油香氣,那恰到好處的糯米口感,還有一些配料在其中,整體風味口感協調又好吃。在秋冬時節微涼的天氣時,再搭配上一碗湯品,吃完全身暖呼呼,一整個超滿足。
台南東區在南紡附近,有一間精忠三村的無名米糕藏身巷弄,而且從民國59年開業至今,算一算已經有50多年了,店裡就只有兩道品項「米糕」及「四神湯」。而且價格實惠,竟然只要20元的銅板價格。看老闆娘在米糕上澆淋肉燥,再搭配一些魚鬆,那視覺感誘人到滿點,天氣涼時一早來上一組,一整個暖肚又暖胃,超爽快。
台南三級降級後,開始有不少新店,這天又有新店「Oh-o米糕」在成大以及南紡之間的東寧路上開業了。他們家環境一整個超美欸,從門面、點餐空間、還有二樓用餐空間,不少地方的設計都讓人覺得別出心裁,又不會太突兀,還帶有一些小吃該有的元素。讓人除了享受餐點之外,還能體驗設計以及整體美感帶來的全新衝擊。讓吃飯不單純只是進食而已,也可以有不同感官上的享受。
豆簽羹-一道很少見的台南小吃,目前五十咩只有在鹽水曾經看到過,而在台南舊市區,似乎不是這麼常見,現在有一間店【許來福】在大勇街的巷弄理開業了,店裡環境打造的帶點懷舊感,而且豆簽羹吃起來風味不錯,再點上一碗米糕,一整個讓人更滿足。
台南小吃多,鱔魚意麵、小捲米粉、牛肉湯、杏仁豆腐,百百種小吃等著你來選,每種小吃台南人應該都有自己心目中的一個口袋名單吧,今天五十咩要走訪的台南小吃是米糕,吃到現在,最常回訪的店家是位於民族路的【落成米糕】,他們家開攤60多年,做米糕也有30多年,營業了這麼久,應該也是不少人的口袋名單吧。現在他們環境整理得不錯,在店內用餐有冷氣不用吃的滿頭大汗,餐點口味整體吃起來感覺還不錯,因此五十咩只要想吃米糕...
宵夜時段微微餓的話,在台南根本不用煩惱,超多台南美食小吃等著你探索,這天要去走訪一間五十咩在宵夜時段,想吃一點小東西時的口袋名單之一「水仙宮永樂市場 米糕 四神湯」,這間店跟隔壁的鱔魚意麵共用內用區,所以除了可以點米糕之外,若是想要吃飽一點的話,還可以點鱔魚意麵來搭配。
台南小吃多,其中一個熱門的小吃就是米糕了,台南每一區都有不少不錯的米糕店,近期走訪鹽水月之光城展覽時,晚餐時段到新營尋覓美食小吃,探訪了一間在地還蠻人氣的店家「塩米糕」,塩米糕以前是在復興路上的菜市場入口營業,在2019年搬到新營高中的側門,坐落於民治路上,走訪時在用餐時段不論內用外帶都有不少人潮欸。