鹽酥雞除了傳統的之外，現在還有先炒後炸的形式。一起囉Ichiro是一間在台南東區關帝廟旁的炸後炒鹽酥雞店家，這天走訪位於台南北區的一起囉Ichiro-西門店的分店，店裡有提供不少座位內用，除了鹽酥雞也有酒飲，對於想要找地方吃宵夜，或是三五好友聊天小聚的話，是不錯的口袋名單。

在台南東區成大學區周邊生活，有時到了晚上宵夜時段度子餓了要覓食，偶而放縱一下要吃鹽酥雞時，常常會走訪這間位於光明街上的鹽酥雞店「台灣第一家鹽酥雞」，店面不大但晚上經過在熱門時段常會看到排隊人潮，他們家五十咩吃過不少品項都蠻喜歡的，大片甜不辣、雞皮、米血、糯米腸...等，都是常常夾的食材選項，而且他們家炸了之後會用脫油機脫油，吃起來油膩感減低不少。

台南善化美食小吃是五十咩很少探索的領域，這天被妹子招喚說是要來去善化找一間堆高高，到底什麼是堆高高咧?原來指的是雞肉丸子，堆成小山的雞肉丸子看起來視覺性滿點，而且口味吃起來也不錯欸，外面酥脆裡面帶有彈性，而且一顆接著一顆很涮嘴，而這間店聽說也是南科不少公司喜歡訂的外送店家之一欸，當時店員正忙著雞排裝箱，看起來生意還算不錯欸，基本上是500就可以外送了，若是比較遠的朋友有需要的話再自行打電話詢問囉。

台南鹽水吃什麼?一年一度的月津港燈節又要開始了，五十咩走訪燈節當然也要探索在地的美食囉，鹽水在地美食不少，其中有一間店的討論度吸引了五十咩的注意，就連隔壁區的新營社團也曾經熱烈討論過，這間店就是位於鹽水國小斜對面的【香香三角骨】，外表看起來一點都不起眼，好像看外觀沒什麼，但吃下去後，第一口好像沒什麼，但吃著吃著，诶?怎麼好像越來越涮嘴阿，一整包吃到愛不釋手欸!快點一起跟著五十咩的腳步來看看這在地熱...