排骨飯

台南 大同路上40到50年排骨飯老店重新裝潢,環境舒適又有質感,吃飯不用吃得滿身是汗,最美味的依然還是他們家的「半肥瘦排骨飯」 台南市中西區|上富小吃

台南 大同路上40到50年排骨飯老店重新裝潢,環境舒適又有質感,吃飯不用吃得滿身是汗,最美味的依然還是他們家的「半肥瘦排骨飯」 台南市中西區|上富小吃
在台南中西區大同路上,有間40到50年的老字號店家【上富小吃店】,在疫情期間似乎把店面重新裝潢,將調理區以及用餐區明顯分隔開來,而且備有冷氣,用餐環境舒適度大幅提升。餐點中,最讓人回味的,依然還是那半肥瘦的排骨飯了。那滷汁油香油香,搭配半肥半瘦、肥瘦交參的排骨,滷汁的風味還有排骨的口感都很剛好,半著飯吃讓人一口接著一口,不時搭配一些酸菜或是醃蘿蔔,吃起來更涮嘴。

台南 小東路上開業8年,超不起眼但是口味不錯的便當外帶店 台南市北區|來來燒肉飯

台南 小東路上開業8年,超不起眼但是口味不錯的便當外帶店 台南市北區|來來燒肉飯
在台南小東路上有一間燒肉店【來來燒肉飯】,他們家店雖然外觀沒什麼遮蔽物,但是不知道為什麼,經過的時候就會直接錯過他,這天終於回想起他,想說探索一下,沒想到來來燒肉飯的口味還不錯。這天點的餐點之中,排骨看起來不大塊,但是肉片厚實,而且吃起來口感帶有彈性不會太柴。另外豬腳是偏比較皮筋的口感,皮帶有Q度彈透著一些韌性,伴隨著滷汁的鹹香,風味也不錯,只不過五十咩今天這塊豬腳,好像魯的味道沒有這麼透,若是能...

台南 開山路上除了雙好燒臘之外,這間30多年的家成便當人氣也超旺,蔥燒排骨滷透鹹香、控肉滋味鹹甜,都超下飯 台南市中西區|家成便當

台南 開山路上除了雙好燒臘之外,這間30多年的家成便當人氣也超旺,蔥燒排骨滷透鹹香、控肉滋味鹹甜,都超下飯 台南市中西區|家成便當
家成便當是一間位於台南中西區,一間開業已經30多年的便當店,外觀不怎麼起眼,但是到了用餐時刻,常常可以看到排隊的人潮。他們家的便當口味吃起來沒有說特別驚艷,但就是會讓人回味想再訪。整體配菜口味稍微偏鹹,但還可以接受,主菜的話蔥燒排骨以及控肉都滷得很透,口感也還不錯,是五十咩偶而會回購的種類。

台南 超隱密還有可能迷路的永康便當外帶店,不少料理都好吃,讓人一連吃了三餐都還沒膩 台南市永康區|最醜老闆

台南 超隱密還有可能迷路的永康便當外帶店,不少料理都好吃,讓人一連吃了三餐都還沒膩 台南市永康區|最醜老闆
最醜老闆是一間從安南搬到永康的外帶便當店,他們家沒有提供內用,以外帶外送為主,所以餐點大都需要先電話或是私訊預定,不然還蠻容易就被訂完。主要還是由於他們家口味還蠻好吃的說,除了每日固定的品項外,每周還會有期間限定的品項輪班。五十咩吃過的料理中,嫩雞胸、豆豉排骨、海南雞的辣醬...等,都讓人印象深刻超回味。

台南 東區人氣排骨便當,排骨肉質帶有彈性不老柴,搭配椒鹽鹹香超涮嘴 台南市東區|阿娥排骨飯

台南 東區人氣排骨便當,排骨肉質帶有彈性不老柴,搭配椒鹽鹹香超涮嘴 台南市東區|阿娥排骨飯
台南東區在成大以及南紡中間,有一間不怎麼起眼的排骨便當,五十咩收藏口袋很久,但總是每每忘記他,最近由於疫情的緣故,天天都是外帶便當日,所以想起了這間收藏口袋已久的便當店【阿娥排骨飯】。雖然他們不怎麼起眼,還有點陳舊的感覺,但沒想到排骨吃起來口感帶有彈性不老柴,搭配撒上的椒鹽以及本身的醃料,吃起來鹹香涮嘴。

台南 新天地附近人氣排骨便當,排骨肉質不柴醃料涮嘴,記得加上菜脯,更是涮嘴開胃的好物 台南市南區|阿鳳排骨飯

台南 新天地附近人氣排骨便當,排骨肉質不柴醃料涮嘴,記得加上菜脯,更是涮嘴開胃的好物 台南市南區|阿鳳排骨飯
最近回到三級防疫期間,天天都是便當日,之前由於有新天地的櫃姐朋友,因此蒐集了不少櫃姐手頭的口袋名單,一連在新天地附近,吃了好幾間店。這天走訪一間位於五妃街靠近新天地的一間便當店【阿鳳排骨飯】,外觀雖然不怎麼起眼,但他們家的排骨,意外的讓人涮嘴欸!不論肉質口感或是醃料滋味都不錯。

屏東 萬丹在地平價便當店,排骨飯55元竟然還能選四道菜是哪招!老闆有沒有標錯價格阿? 屏東縣萬丹鄉|桂蘭排骨飯

屏東 萬丹在地平價便當店,排骨飯55元竟然還能選四道菜是哪招!老闆有沒有標錯價格阿? 屏東縣萬丹鄉|桂蘭排骨飯
萬丹不僅僅只有紅豆餅,也藏了不少不錯的美食小吃,這天走訪一間從屏東社團挖掘到的口袋名單【桂蘭排骨飯】,他們家沒有華麗的店面,沒有美美的裝潢,有的是實惠的價格、還有吃得飽的分量。一個排骨便當竟然只要55元,而且還能選四道菜,給的飯量也很足夠,應該是萬丹不少人,吃飽省錢的首選口袋名單。