東港由於是漁港的緣故，因此不少小吃都還蠻獨特的說，而肉粿也是其中一道有在地特色的小吃。這天走訪其中一間肉粿【秀英肉粿】，是一間約30年的在地店家，店裡肉粿用香腸、蝦米、肉片、澆淋上醬汁後，風味口感整體吃起來都不錯，是一間之後想吃肉粿時，會選擇的口袋名單之一。

在東港有一道特色的小吃「肉粿」，用米為基礎炊煮成粿，搭配上不同的配料，像是香腸、三層肉、以及東港會加入一些海鮮，像是蝦猴或是魚肉，最後再澆淋上醬汁，形成一碗有東港特色的美食，在東港有間肉粿店【葉家肉粿】，已經在地開業50多年，是一間在地很有人氣的老店了。

東港是個海港的城鎮，因此會有不少各式漁獲，所以在地的小吃會有一些海產入菜，形成東港獨特的在地美食。肉粿台灣不少地方都有，只不過每一個區域呈現的方式不同。東港的林家肉粿是在地5-60年的老店，以肉粿為基底，將蝦猴、香菇、肉片、搭配醬汁，不同的組合一起吃下，會蹦出不同的風味。另外還有米漿的湯底，搭配米漿後，會讓整體吃起來多了個清甜柔順感。