鹹湯圓是五十咩生活在客家庄時，每到了冬至或是特定的節日時，常常會吃的一道特色美食小吃，只不過內埔的鹹湯圓相較於其他鄉鎮，裡面的餡料完全不同，餡料大都用的是客家的炒料，濃厚的鹹香滋味在咬開的同時，一併釋出。這天走訪一間內埔在地20多年的麵店，覺得他們家的鹹湯圓，是回憶中習慣的好滋味，整體吃起來也不錯，會是想要吃鹹湯圓時的口袋名單。

內埔是五十咩的家鄉，因此從小到大生活在這邊，也累積不少在地的美食口袋名單，現在生活在台南，常常會懷念家鄉的美食，每次回到內埔總是要探索幾間在地的口袋名單，一一記錄下家鄉一間間的美食，這天走訪一間在巷弄理的麵攤「文魁麵店」，那麻醬鮮明的香氣搭配上肉燥的鹹香，巴附在麵條之上，讓人涮涮涮的一口一口狂吸。

屏東內埔美食多，在地的麵攤也不少，這次五十咩回到屏東內埔又走訪了一間新東勢的麵店，小小的麵攤外觀看起來一點也不起眼，但他們家麵店的風味吃起來也不錯，那天五十咩吃的是麻醬麵，麻醬風味鮮明，搭配麵後吃起來平順，讓人順順的一口接著一口吃，這間麵攤應該會是五十咩以後回內埔時，會想回味的麵店之一。

內埔麵店不少，五十咩從小生活在屏東內埔的客家庄裡，自然而然也知道不少內埔在地的好麵店，像是榕樹下麵店、阿英麵店、兩姐妹麵店，都是五十咩的口袋名單，一日得知一間內埔的「利記麵店」，這間店是五十咩從內埔美食社團撈到的口袋名單，聽說他們家的麻醬麵很正點，所以挑了一天回內埔時順道走訪。

炒粄條香味十足香氣滲入粄條內，紅蔥頭及韭菜的香味也夾雜在其中，粄條軟而不爛，配上豆芽菜及豬肝提供不同的口感整體層次豐富。

阿英麵店是五十咩兒時的回憶，常常晚上時段，媽媽有時懶得煮，就會帶我們到阿英麵店去點碗粄條、切盤粉腸，阿英麵店的粄條以肉燥和油蔥酥搭配，看似油膩卻令人停不下筷子，而且粄條口感軟彈不爛，且帶有一點香甜味，是五十咩兒時的回憶。