金華路是在台南吃宵夜時的好去處，金華路上有一間戽斗米糕，店裡到了晚上生意還算不錯，而且選擇不少，有米糕、蚵仔煎、四神湯，選擇性還算蠻多樣化的，品項大都是以小吃類為主，整體吃起來風味平實，若是到了晚上想不到要吃什麼的話，可以來這邊繞繞，點碗飯加個湯，簡單吃個小宵夜，吃完大滿足。

晚上過了正常的用餐時間後，往往比平常花更多時間在路上尋尋覓覓，最近天氣微涼，而且有開始變更冷的跡象，在路上騎著騎著，冷風從袖口灌進來後，全身一整個變的冷吱吱，該是要來點熱湯的時候了，過了用餐時間不少店家都已經關了，這時台南的金華路就是不錯的用餐好選擇了，台南金華路有不少宵夜店家坐落在這邊，一整個就是應有盡有，肉燥飯、蚵仔煎、肉粽、湯品、燒烤、生魚片，最該煩惱的就是不知道消夜要選哪一道。

上品養生藥膳是一間以藥膳湯品為主打的店家，在台南已經營業好幾年了，主打晚間以及消夜時段，天氣越冷的晚上，生意就越好，常常到了冬天，半夜時段整間店往往也都人聲鼎沸呢。

台南消夜時段選擇真多，以金華路為主，根本就是不愁宵夜沒處吃的好去處，一間『塩水意麵』位於金華路附近，坐落於府前路上，從晚上開始營業到凌晨，這間店是五十咩晚上想要吃麵食類宵夜時的首選。 鹽水意麵比一般台南市常見的意麵寬了一些，鵝黃色的外表帶著捲曲感，麵吃起來本身帶有麵粉香味，口感微Q不軟爛，而肉燥本身味道不重，有肥有瘦，吃起來不會太鹹或是太甜，麵中有加蒜，濃濃的蒜香和肉燥香味互相融合，口味層次豐富。