台南早鳥系咖啡何處尋?台南東區8間,中西區2間,其他區域共6間早鳥系咖啡(2022/11收16間)
台南早鳥有咖啡好喝嗎？一早想要來杯咖啡怎麼辦？以往選擇不多，大概是便利商店、85度C、星巴克…等，比較大的連鎖店可以在一早買到咖啡，近年台南越來越多早鳥系的咖啡廳開業了，而且不少間的拿鐵喝起來還不錯欸，這篇文章將台南9點以前開店的咖啡廳彙整在一起，讓早起的朋友想要喝杯咖啡時，也有不少選擇。
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台南早鳥系咖啡前言
前陣子在粉絲團發文，發覺有團友會有早鳥咖啡廳的需求，所以就生出了一篇懶人包囉。這篇早鳥咖啡廳的設定時間範圍是以早上5點到9點之間，有開店的咖啡外帶店、咖啡廳、咖啡甜點店、或是有販售咖啡的早午餐店。
提供給要帶小孩上課前，想要來杯咖啡醒醒腦，或是帶小孩上課後，想要來杯咖啡放鬆一下的媽媽。或是上班前想要來杯不錯的咖啡，來開啟一天啟動鈕的上班族。還是早上要準備論文口試，幫口委教授買杯不錯咖啡的口試生。直接就是把這篇早鳥系咖啡準備起來！讓你早上買咖啡免煩惱。
目前這篇文章收錄了6台南東區早鳥系咖啡、2間台南中西區和北區早鳥系咖啡、南區白河區佳里區西港區安南區各是1間早鳥系咖啡。讓一早想要來杯咖啡的朋友們，可以有更多的選擇。若是還有不錯的早鳥咖啡，歡迎留言推薦，到一定量時，會在文末整理成易查閱的表單。
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台南東區早鳥系咖啡
台南東區目前收錄6間東區早鳥系咖啡口袋名單。
台南市東區【Nothing but coffee】:育樂街周邊寵物友善咖啡廳,一早七點就開店,還有親人店狗駐店
店家名稱:Nothing but coffee
地址: 台南市東區民族路一段28號(google map)
電話: –
營業時間: (平日)7:00-18:00 (周末)10:00-18:00
公休: 不定休
店家FB: Nothing but coffee
店家IG: Nothing but coffee
【Nothing but coffee】是一間位於台南東區的咖啡店，平日的話，一早7點就開店，是台南早鳥系咖啡店裡面，算是最早的幾間了。環境帶點斑駁感，拍起照來別有韻味。
咖啡可以從淺焙、中焙、深焙三種咖啡豆中，挑選一種做為基底來調製咖啡。這天走訪選搭的是中焙的拿鐵，咖啡還有鮮奶的比例剛好，整體喝起來咖啡味不會太厚重，而且雖說是中焙，風味也不會太淡柔，香氣豐富不單調。外帶的話咖啡會有不少折扣，像是拿鐵內用是110元，外帶是75元(2022/11)。是一間在附近活動時，不論內用或是外帶都還不錯的口袋名單。
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台南市東區【55番咖啡】:萬昌街上店柴駐店,早鳥系自家烘焙咖啡外帶店
店家名稱:55番咖啡
地址: 台南市中西區萬昌街55號(google map)
電話: 06-2236055
營業時間: (平日)8:00-17:30 (周末)8:00-18:00
公休:星期一休
店家FB: 55番咖啡
店家IG: 55番咖啡
【55番咖啡】是一位於台南東區萬昌街上，偏向外帶的咖啡店。一早8點就開店，在台南早鳥系咖啡店中，算蠻早的一間店了。店面雖然不怎麼起眼，但這天走訪喝的拿鐵讓人印象深刻。
拿鐵選用老闆自己搭配的中深焙配方豆，喝起還咖啡還有鮮奶的搭配剛好，咖啡之中有焦糖奶油交錯堅果可可的味道，還伴隨點碳焙味，尾巴帶有明顯花香，而且一杯60元(2022/11)。在同等價位中，是最喜歡的一間拿鐵口袋名單了。
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台南市東區【Coffee Nonstop 不停咖啡室】:東區早上8點開始營業的寵物友善咖啡廳,深藍x水泥灰色門面,風格超特別
店家名稱:Coffee Nonstop 不停咖啡室
地址: 台南市東區東和路9號(google map)
電話: 0913865667
營業時間: 8:00-17:00
公休:不定休
店家FB: Coffee Nonstop 不停咖啡室
店家IG: Coffee Nonstop 不停咖啡室
【Coffee Nonstop 不停咖啡室】是一間位於東區的咖啡店，一早8點就開店，在早鳥系咖啡店中，算蠻早的一間店了。整間店的配色獨特，以藍色搭配上水泥灰色為主，經過時顯得格外顯眼，店裡拍照起來風格也很特別。
店裡咖啡的話，從中焙、中淺焙兩個系列的咖啡豆來挑選。這天走訪時，選的是中焙的拿鐵，鮮奶還有咖啡的比例剛好，咖啡香味鮮明，但不會太厚重。喝起來伴隨著鮮明的堅果可可味道。拿鐵內用的話是130元，外帶的話則是90元(2022/11)。是一間不論內用或是外帶都合適的早鳥系咖啡店口袋名單。
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台南市東區【決哥崇明店】:台南文化中心旁決哥崇明店超美,門面有點像置身國外的感覺,東區寵物友善咖啡廳
店家名稱:決哥崇明店
地址: 台南市東區崇明路357號(google map)
電話: 06-2675797
營業時間: (平日)7:20-20:00 (假日)8:00-20:00
公休: 不定休
備註: <有人候位時，內用時間以1.5小時為限>
店家FB:決哥崇明店
店家IG:決哥崇明店
【決哥崇明店】是一間位於台南東區文化中心附近的咖啡店，平日一早約7點半開店，是台南早鳥系咖啡店裡面，算是最早的幾間了。決哥這間分店環境打造得很漂亮，店門口應該是不少人拍照打卡的首選。
這天走訪點上一杯冰拿鐵，喝起來咖啡味偏向比較濃厚，是想要喝風味厚重一點的拿鐵時，會選擇的口袋名單。另外他們家內用的價格還蠻實惠的，中杯冰拿鐵是70元，大杯是90元(2022/4)。是一間不論內用或是外帶都合適的早鳥系咖啡店口袋名單。
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台南市東區【籬下咖啡】:東區巷弄必拍超美的咖啡街邊店,隨便拍隨便美外,拿鐵風味喝起來也不錯
店家名稱:籬下咖啡
地址: 台南市東區富農街二段130號(google map)
電話: 0936039156
營業時間: (平日)6:30-17:00 (周末)9:00-18:00
公休: 不定休
店家FB:籬下咖啡
店家IG:籬下咖啡
【籬下咖啡】位於台南東區，靠近南紡的一間咖啡店。平日一早約6點半開店，是台南早鳥系咖啡店裡面，最早開的咖啡店了。門面打造得很漂亮，不同時段走訪都會有不同的氛圍感。籬下咖啡偏向以外帶為主，但店裡有提供幾個座位內用。
店裡拿鐵內用的話是80元(2022/7)，選用偏向於中深焙的豆子，入口會先感受到花香，隨之會伴隨鮮明的堅果可可的香氣，鮮奶還有咖啡的搭配剛好，風味濃厚鮮明。一早想要拍美美的街邊照或室外帶杯咖啡享用，這間店也是不錯的選擇。
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台南市東區【木木森咖啡】:東區咖啡小店,竟然還有自己莊園是哪招?!試營運中,到月底(6/30 2022)還有買一送一的優惠,一整個超實惠
店家名稱:木木森咖啡
地址: 台南市東區光明街117號(google map)
電話: 0981728413
營業時間: 7:00-17:00
公休: 星期日休
店家FB:木木森咖啡
店家IG:木木森咖啡
【木木森咖啡】是一間位於台南東區，在成大及南紡之間的咖啡店，平日的話，一早7點就開店，是台南早鳥系咖啡店裡面，算是最早的幾間了。店面打造得有點可愛，是偏向外帶式的咖啡店為主，有設一些位置讓客人內用。
店裡拿鐵選用的是偏中深焙的豆子，有鮮明的堅果可可香味為主。拿鐵一杯70元(2022/8)，整體風味正常。
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台南中西區早鳥系咖啡
台南中西區目前收錄2間中西區早鳥系咖啡口袋名單。
台南市中西區【杏源珈琲】:阿堂鹹粥附近,混搭廟宇還有中藥房元素,從早上8點開店的咖啡店
店家名稱:杏源珈琲
地址: 台南市中西區府前路一段342巷2號 (小西門良皇宮旁巷子走進來）(google map)
電話: 06-2229505
營業時間: 8:00-18:00
公休: 不定休
店家FB:杏源珈琲
店家IG:杏源珈琲
【杏源珈琲】是一間位於中西區，靠近阿堂鹹粥的咖啡店，一早8點就開店，在早鳥系咖啡店中，算蠻早的一間店了。杏源咖啡整體空間打造的很特別，有點中藥房元素混搭廟宇元素的氛圍感，店面店內拍照都還蠻好看的說。
店裡拿鐵外帶的話是85元(2022/10)，拿鐵喝起來鮮奶還有咖啡的比例剛好，初訪時，喝起來有焦糖奶油交錯堅果可可的味道，二訪時似乎有感受到多了個花香，整體風味還有比例都還蠻喜歡的。是一間早上在附近活動，想要來杯咖啡時，不論內用或是外帶都合適的口袋名單。
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台南市中西區【欽欽咖啡】:哪招？水仙宮早市裡,竟然藏身一間超隱密的咖啡攤,雖說沒有吸引人的店面,但咖啡的風味卻是讓人超回味
店家名稱:欽欽咖啡
地址: (水仙宮)台南市中西區神農街32號 (欽欽咖啡的客廳)台南市中西區中正路131巷15之1號(google map)
電話:-
營業時間: (水仙宮):8:30-14:00 (欽欽咖啡的客廳): 通常是15:00-?
公休: 不定休
店家FB:欽欽咖啡
店家IG:欽欽咖啡
【欽欽咖啡】是一間位於中西區，位於水仙宮早市的咖啡店，一早8點半就開店，在早鳥系咖啡店中，算蠻早的一間店了。藏身於市場，雖說沒有吸睛的店面，但這天走訪喝的咖啡是本篇之中，最喜歡的拿鐵了。
不過由於我們這天喝的拿鐵是選用特定的咖啡豆，所以之後再訪，可能就喝不到了。走訪過兩次，覺得欽欽咖啡鮮奶還有咖啡的比例抓得剛好，只不過兩次走訪，由於選用的咖啡豆差異蠻大的，因此風味喝起來也截然不同。是一間單純要喝拿鐵時，目前自己的首選店家。
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台南北區早鳥系咖啡
台南北區目前收錄2間北區早鳥系咖啡口袋名單。
台南市北區【嚥咖啡】:台南轉運站附近,素雅質樸帶給人寧靜感受的咖啡廳,適合放空享受咖啡的好選擇,到了晚上還會變身成酒吧
店家名稱:Swallow Tainan 嚥・台南
地址: 台南市北區崇安街27號(google map)
電話: 0989696935
營業時間: 9:00-1:00
公休: 不定休
店家FB: Swallow Tainan 嚥・台南
店家IG: Swallow Tainan 嚥・台南
【嚥咖啡】是一間位於台南北區，靠近客運轉運站的一間咖啡店。早上大約9點開店，是本篇早鳥系咖啡店設定的時間中，算是最晚的一間店了。嚥咖啡環境打造得很美，不論店內店外都超迷人，喜歡拍照的朋友，這間可得收藏起來。
這天喝冰的濃縮咖啡加牛奶(內用130元 2022/10)，店員說他們選用的是偏中深焙的豆子，是由四種咖啡豆組成。喝起還以堅果可可味道為主，還交錯著一些香氣，只不過自己喝不太出來是什麼香味就是了。整體牛奶還有咖啡的比例剛好，是自己喜歡的配比。是一間想找地方坐著，享受咖啡還有環境時，會選擇的口袋名單。
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台南市北區【CUP&GO前鋒來速咖啡】:中油原來也有自己的咖啡品牌,台南前峰路上來速咖啡旗艦店,環境寬敞舒適又好拍,加油後來杯咖啡歇腳小憩剛剛好
店家名稱:CUP&GO前鋒來速咖啡
地址: 台南市北區前鋒路283號(google map)
電話: 06-2081923
營業時間: 7:00-18:00
公休: 不定休
店家FB:CUP&GO前鋒來速咖啡
【CUP&GO前鋒來速咖啡】是一間位於台南東區，在火車站後站附近的中油加油站所開設的咖啡店，平日的話，一早7點就開店，是台南早鳥系咖啡店裡面，算是最早的幾間了。店裡也有提供一些位置可以內用。
冰拿鐵一杯中杯55元、大杯80元(2022/6)，選用的是深焙的豆子，喝起來可可的味道會比較明顯。在同等價位的拿鐵之中，覺得風味還行，是一間想要省錢時，會選擇的口袋名單。
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台南南區早鳥系咖啡
台南南區目前收錄1間南區早鳥系咖啡口袋名單。
台南市南區【和平咖】:台南鹽埕一早7點半就開店的外帶咖啡店,店面清新好拍
店家名稱:和平咖
地址: 台南市南區鹽埕路128號(google map)
電話: 0926322201
營業時間: 7:30-18:00
公休: 不定休
店家FB:和平咖
店家IG:和平咖
【和平咖】是一間位於台南東區的咖啡店，平日的話，一早7點就開店，是台南早鳥系咖啡店裡面，算是最早的幾間了。和平咖店面以白色為基底，外觀看起來清新，門面拍還蠻好看。店前有提供幾個位置可以坐著喝。
拿鐵一杯65元(2022/8)，店家選用偏向於深焙的豆子，喝起來以堅果可可味道為主。只不過鮮奶還有咖啡的配比不是五十咩偏好的比例，但他們家的咖啡比較大杯，有興趣的朋友可以自行試試。
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台南白河區早鳥系咖啡
台南白河區目前收錄1間白河區早鳥系咖啡口袋名單。
台南市白河區【雲萊山莊庭園景觀咖啡】:這邊視野也太美!白河關子嶺遠眺大棟山遼闊美景好去處,聽說有時還有機會看到迷幻的雲海大景
店家名稱:雲萊山莊
地址: 台南市白河區關嶺里129號(google map)
電話: 06-6823038
營業時間: (平日)8:00-18:00 (假日)7:00-18:00
公休:星期四休
店家FB:雲萊山莊
店家IG:雲萊山莊
【雲萊山莊庭園景觀咖啡】是一間位於台南白河的景觀咖啡廳，他們家平日8點開店，假日反而更早，7點就開店，是一間台南早鳥系咖啡店裡面，算是最早的幾間了。這天走訪點上一杯拿鐵(130元內用2022/7)，覺得風味還好，但店內視野極佳，是想要享受遼闊山林美景時，會選擇的口袋名單。
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台南佳里區早鳥系咖啡
台南佳里區目前收錄1間佳里區早鳥系咖啡口袋名單。
台南市佳里區【小步咖啡】:佳里寵物友善咖啡甜點輕食店
店家名稱:小步咖啡bucafe
地址: 台南市佳里區中山路379號(google map)
電話: 06-7236666
營業時間:(平日)8:00-17:00 (假日)9:00–17:00
公休: 不定休
店家FB:小步咖啡bucafe
店家IG:小步咖啡bucafe
【小步咖啡】位於台南佳里區，平日一早8點就開店。在早鳥系咖啡店中，算蠻早的一間店了。店環境打造得溫馨可愛，在店裡用餐，放鬆自在。拿鐵咖啡內用的話是90元(2022/6)，喝起來風味偏厚重。整體風味正常。
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台南西港區早鳥系咖啡
台南西港區目前收錄1間西港區早鳥系咖啡口袋名單。
台南市西港區【小島咖啡】:西港超可愛的咖啡小攤車,一早6點半就開門,經過時順道帶上一杯很可以
店家名稱: 小島咖啡-西港店
地址: 台南市西港區中山路468號(google map)
電話: 0909188577
營業時間: 6:30-13:30
公休: 星期六日休
店家FB:小島咖啡-西港店
店家IG:小島咖啡-西港店
【小島咖啡】位於台南東區，平日一早約6點半開店，是台南早鳥系咖啡店裡面，最早開的咖啡店了。小島咖啡沒有內用的位置，是一間以外帶為主的咖啡攤。而且攤車打造的很可愛，讓人走訪時，忍不住各種角度都來上個幾張。
拿鐵一杯是70元(2022/6)，偏向中深烘焙的豆子，喝起來以可可堅果類香氣為主。不過比例上來說，比較不是自己偏好的形式，但由於開店的時間早，若是經過想喝咖啡時，來上一杯還挺方便的說。
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台南安南區早鳥系咖啡
台南安南區目前收錄1間安南區早鳥系咖啡口袋名單。
台南市安南區【雅比斯咖啡輕食Jabez coffee】:安南區九份子重劃區質感不錯的新店,帶點慵懶,舒適,又有點復古的咖啡點心店,還有萌貓不定時駐店
店家名稱: Jabez Cafe 雅比斯咖啡輕食
地址: 台南市安南區永續路522號(google map)
電話: 06-3584647
營業時間: 8:00-16:00
公休: 星期二三公休
店家FB: Jabez Cafe 雅比斯咖啡輕食
店家IG: Jabez Cafe 雅比斯咖啡輕食
【雅比斯咖啡輕食Jabez coffee】是一間位於台南安南區，還蠻有質感的一間咖啡輕食店。店的門面還有環境打造得很舒適，適合輕鬆的座在店裡享受咖啡，再搭配個輕食。Jabez Cafe一早8點就開店，在早鳥系咖啡店中，算蠻早的一間店了。
走訪過兩次，吃過不少餐點以及飲品。覺得幾乎所有品項都還蠻喜歡的說，尤其是第二次再訪時，點的蜂巢拿鐵更是讓人回味。其中他們家的拿鐵用的豆子是老闆自己烘焙的，隔一陣子可能會有變動，所以風味上每隔一段時間再訪，可能會有點不太一樣就是了。
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台南早鳥系咖啡店家資訊整理表
這邊將本篇收錄的早鳥系咖啡店的店家資訊彙整，以方便查找。
| 店名 營業時間 公休 |
地址 | 電話 |
| 台南東區早鳥系咖啡店 | ||
| Nothing but coffee (平日) 7:00-18:00 (周末) 10:00-18:00 不定休 |
台南市東區民族路一段28號 | – |
| 55番咖啡 (平日) 8:00-17:30 (周末) 8:00-18:00 星期一休 |
台南市中西區萬昌街55號 | 06-2236055 |
| Coffee Nonstop 不停咖啡室 8:00-17:00 不定休 |
台南市東區東和路9號 | 0913865667 |
| 決哥崇明店 (平日) 7:20-20:00 (假日) 8:00-20:00 不定休 |
台南市東區崇明路357號 | 06-2675797 |
| 籬下咖啡 (平日) 6:30-17:00 (周末) 9:00-18:00 不定休 |
台南市東區富農街二段130號 | 0936039156 |
| 木木森咖啡 7:00-17:00 星期日休 |
台南市東區光明街117號 | 0981728413 |
| 台南中西區早鳥系咖啡 | ||
| 杏源珈琲 8:00-18:00 不定休 |
台南市中西區府前路一段342巷2號 | 06-2229505 |
| 欽欽咖啡 8:30-14:00 不定休 |
台南市中西區神農街32號 | – |
| 台南北區早鳥系咖啡 | ||
| Swallow Tainan 嚥・台南 9:00-1:00 不定休 |
台南市北區崇安街27號 | 0989696935 |
| CUP&GO前鋒來速咖啡 7:00-18:00 不定休 |
台南市北區前鋒路283號 | 06-2081923 |
| 台南南區早鳥系咖啡 | ||
| 和平咖 7:30-18:00 不定休 |
台南市南區鹽埕路128號 | 0926322201 |
| 台南白河區早鳥系咖啡 | ||
| 雲萊山莊 (平日) 8:00-18:00 (假日) 7:00-18:00 星期四休 |
台南市白河區關嶺里129號 | 06-6823038 |
| 台南佳里區早鳥系咖啡 | ||
| 小步咖啡bucafe (平日) 8:00-17:00 (假日) 9:00–17:00 不定休 |
台南市佳里區中山路379號 | 06-7236666 |
| 台南西港區早鳥系咖啡 | ||
| 小島咖啡-西港店 6:30-13:30 星期六日休 |
台南市西港區中山路468號 | 0909188577 |
| 台南安南區早鳥系咖啡 | ||
| Jabez Cafe 雅比斯咖啡輕食 8:00-16:00 星期二三公休 |
台南市安南區永續路522號 | 06-3584647 |
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這邊將本篇收錄的早鳥系咖啡店開店時間、特色、以及拿鐵的價格。其中拿鐵的價格不一定每間店都列出內用以及外帶價格，有些是忘記問，有些則是沒有分內用外帶，都是均一價。另外價格後面的日期是走訪日期的價格，或是店家粉絲頁最新發布的菜單日期公告的價格，之後可能會有變動，若是日期太久遠，請以店家公告為主。
| 店名 | 拿鐵價格 (價格更新日期) |
特色 |
| 台南東區早鳥系咖啡店 | ||
| Nothing but coffee | 內用110元/外帶75元(2022/11) |
|
| 55番咖啡 | 外帶60元(2022/11) |
|
| Coffee Nonstop 不停咖啡室 | 內用130元/外帶90元(2022/11) |
|
| 決哥崇明店 | 內用大杯90元/中杯70元(2022/4) |
|
| 籬下咖啡 | 內用80元(2022/7) |
|
| 木木森咖啡 | 外帶70元(2022/8) |
|
| 台南中西區早鳥系咖啡 | ||
| 杏源珈琲 | 外帶85元(2022/10) |
|
| 欽欽咖啡 | ?忘記價格 |
|
| 台南北區早鳥系咖啡 | ||
| Swallow Tainan 嚥・台南 | 內用130元(2022/10) |
|
| CUP&GO前鋒來速咖啡 | 內用大杯80元/中杯55元(2022/6) |
|
| 台南南區早鳥系咖啡 | ||
| 和平咖 | 外帶65元(2022/8) |
|
| 台南白河區早鳥系咖啡 | ||
| 雲萊山莊 | 內用130元(2022/7) |
|
| 台南佳里區早鳥系咖啡 | ||
| 小步咖啡bucafe | 內用90元(2022/6) |
|
| 台南西港區早鳥系咖啡 | ||
| 小島咖啡-西港店 | 外帶70元(2022/6) |
|
| 台南安南區早鳥系咖啡 | ||
| Jabez Cafe 雅比斯咖啡輕食 | 內用90元(2021/4) |
|
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總結: 懶人包
目前這篇台南早鳥咖啡收錄了約15間咖啡店，若是有不錯的早鳥咖啡，也歡迎推薦給五十咩喔。
更新日誌
- 2022/11/24 建立本篇文章
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