台南美食

台南 讓人印象深刻的德國豬腳,表皮烤的酥香中層肥彈至極,讓人心醉的美味豬腳 台南市中西區|M&M音樂廚房

台南 讓人印象深刻的德國豬腳,表皮烤的酥香中層肥彈至極,讓人心醉的美味豬腳 台南市中西區|M&M音樂廚房
台南有不少間以德國豬腳聞名的餐廳,德國豬腳表層烤到帶點香脆,中層膠質彈軟帶韌性還伴隨著肉汁以及肉脂,接著若是肉質口感不老柴的話就一整個完美了,台南目前五十咩吃過而且喜歡的德國豬腳有兩間,一間是圓頂西餐廳,而另外一間是酷柏德式廚房,其實還有一間『M&M音樂廚房』一直收藏在口袋名單之中,一直沒有到訪,這天剛好有朋友相約,終於一償多年的訴願。

台南 成大周邊兩夫妻打造,美的像幅畫的清新咖啡小店,舒適有質感的氛圍讓人放鬆了心的腳步 台南市東區|H&H 他她咖啡

台南 成大周邊兩夫妻打造,美的像幅畫的清新咖啡小店,舒適有質感的氛圍讓人放鬆了心的腳步 台南市東區|H&H 他她咖啡
10多年前本來是茶飲文化為主的台灣,但現在逐漸轉換成咖啡文化遍佈台灣,從一開始的連鎖咖啡店為主,逐漸轉換成有特色的咖啡小店遍佈巷弄,現在台南也有不少店家將自身的品味結合咖啡沖泡技術,打造出帶有個人魅力的特色咖啡店,這天在往成大時常常經過的小路上發現一間外觀清新的咖啡廳,白色的牆面搭配木質門面,整體看起來協調又讓人放鬆,除了拍照起來好看之外,咖啡還有餐點風味也都協調好吃,因此想到時候就會走訪一下。

台南 韓式料理餐廳,小菜隨選吃到爽,石鍋拌飯/海鮮煎餅/春川炒雞,選擇豐富適合小聚餐 台南市安平區|瑪西達

台南 韓式料理餐廳,小菜隨選吃到爽,石鍋拌飯/海鮮煎餅/春川炒雞,選擇豐富適合小聚餐 台南市安平區|瑪西達
台南在地美食小吃多,就連異國料理的選擇也很豐富,最受歡迎的就屬日式料理了,除了日式料理之外,韓式料理近年來由於韓劇的關係,也在台灣各地都很熱門,從一開始的銅盤烤肉、韓式炸雞、部隊鍋、春川炒雞,每一陣子都會流行不同的韓式料理,而台南也有不少間不錯的韓式料理店可以選擇,這天走訪一間位於安平的韓式料理店「瑪西達」,店裡還蠻寬敞的,可以容納不少客人,而餐點調味上來說還蠻大眾的,五十咩走訪兩次,吃過的餐點口...

台南 夜市蛤蜊排排站肥美新鮮,好吃有趣又好玩的蛤蜊新吃法 台南市東區北區|蜊正站好

台南 夜市蛤蜊排排站肥美新鮮,好吃有趣又好玩的蛤蜊新吃法 台南市東區北區|蜊正站好
台南夜市多,常常逛夜市都會發現新玩意兒,最近妹子說夜市有新攤位想要走訪,原來是一間主打蛤蜊的夜市店家「蜊正站好」,一開始還在想說,蛤蜊有什麼特別的地方呢?沒想到他們家用特殊的烤盤裝盛蛤蜊,一顆顆蛤蜊在洞裡排排站,煮熟之後,蛤蜊本身吃起來肥美新鮮又多汁,還可以搭配不同的調味醬料,經由排列組合後迸出新的吃法,一整個好吃有趣又好玩。

台南 歸仁日式料理生魚片握壽司小店,食材新鮮口味協調順口 台南市歸仁區|漁鮨

台南 歸仁日式料理生魚片握壽司小店,食材新鮮口味協調順口 台南市歸仁區|漁鮨
台南歸仁有不少美食,應該是五十咩探索蠻多次的鄉鎮了,最近有蒐集到一間日式料理店的口袋名單「漁鮨」,找了一天約上愛吃生魚片、握壽司的朋友一同走訪,到訪時店面不大,環境維持的整潔舒適,餐點的部分整體上來說,食材新鮮沒有異味,不同材料的搭配都很協調,不會有太過於突兀的地方,雖然價格不是最便宜的,但是整體環境、餐點口味、服務應對上都還蠻平衡,是一間住在附近的話會在訪的日式料理、生魚片、握壽司的口袋名單店家...

台南 鮮豔誘人的意麵超吸睛,安平不起眼的意麵小店 台南市安平區|亞咕意麵

台南 鮮豔誘人的意麵超吸睛,安平不起眼的意麵小店 台南市安平區|亞咕意麵
意麵是台南著名的小吃之一,而在台南意麵除了炸的之外還有其他不同的形式,其中就屬阿龍意麵最知名了,最近五十咩常常在安平用餐,發現了一間跟阿龍意麵類似,有著不同麵條色彩的意麵店【亞咕意麵】,店裡有除了原味意麵之外,還有四種顏色的意麵麵條可以選,分別是綠色的菠菜意麵、褐色的牛蒡意麵、黃紅色的紅蘿蔔意麵、還有暗紅色的甜菜根意麵,這天五十咩吃的是甜菜根意麵還有菠菜意麵,雖然吃起來沒有鮮明的味道,但是鮮豔的顏...

一起來探索美食部落客包包之中不為人知的祕辛! 台南美食部落客|隨身裝備大蒐秘

一起來探索美食部落客包包之中不為人知的祕辛! 台南美食部落客|隨身裝備大蒐秘
台南美食根本就有如戰場一般,有人鍾愛傳統小吃美食,但也有人追逐食尚界的潮流,還有人偏好視覺搶眼的外觀,在美食聞名的萬餓之城-台南古都之中,有一群台南美食界的部落客用自己的角度,切入不同的美食小吃領域,在台南美食史上以一篇又一篇的網誌文章揭開每間店的特色,要寫出圖文並茂的內容,最重要的就是要有好的美感、合適的器材,讓餐點視覺上能以最吸引人的角度來呈現,今天帶著大家一起探索美食部落客出門拍照時,都會戴...

台南 安平清新雞蛋糕飲料店,下午來份點心搭個飲料剛剛好 台南市安平區|小將好茶

台南 安平清新雞蛋糕飲料店,下午來份點心搭個飲料剛剛好 台南市安平區|小將好茶
台南雞蛋糕有不少間不錯的店,最近五十咩在安平吃飯時蒐藏了間雞蛋糕的新店,過沒多久後就約朋友一起走訪這間位於安平的「小將好茶」,小將好茶看店名應該會直覺認為這是一間飲料店,他們家真的是有賣茶飲,但除了飲料之外,還有六種類型的雞蛋糕可以選擇,而且在店裡有一些坐位讓客人可以在店裡用餐,小將好茶的雞蛋糕孔洞細密口感蓬鬆,搭配上內餡後多了內餡的滑順以及香甜,而且搭配起來不會過於甜膩,吃完搭配個茶飲一整個很剛...

台南 吃燒肉約會宵夜聚餐最佳首選,環境優、餐點調和、服務又好,每個地方都很到位的台南燒肉店 台南市永康區|碳佐麻里

台南 吃燒肉約會宵夜聚餐最佳首選,環境優、餐點調和、服務又好,每個地方都很到位的台南燒肉店 台南市永康區|碳佐麻里
台南燒肉會想到的第一間店家就屬碳佐麻里了,從五十咩剛到台南時沒多久就知道碳佐麻里的名號,到現在也已經再訪不少次了說,只不過之前都沒有好好記錄一下碳佐麻里,最近由於額外賺了一筆收入,所以約了格友一同走訪,認真給他記錄一篇,由於碳佐麻里的府前店實在是人太多了,所以最後決定走訪台南永康的碳佐麻里,這次點了兩人的極味之選套餐,果然幾乎每個品項都道道驚艷,還另外單點了巧克力和牛,那讓人激賞的口感更是讓人難以...

台南 地表最強爆膽王丼新品霸氣上市,海膽搭配燒肉丼飯新組合! 台南市東區|開丼 燒肉vs丼飯台南南紡店

台南 地表最強爆膽王丼新品霸氣上市,海膽搭配燒肉丼飯新組合! 台南市東區|開丼 燒肉vs丼飯台南南紡店
台南美食市場競爭激烈,各種不同類型的餐點都選擇在台南打下一片天地,其中就連丼飯也不例外,「開丼 燒肉vs丼飯」在全台有不少間連鎖店,在台南則是進駐南紡購物中心,而且歷經市場兩年的洗禮依然屹立不搖,這天和朋友走訪「開丼 燒肉vs丼飯」用餐,除了基本的主餐之外,近期還有推出以海膽做為食材組合的新品,這天就和朋友一起走訪嘗鮮看看。