台南 牛丼台南找他準沒錯,8種口味牛丼任選,今天要來分柚香蛋黃大根還是山葵美乃滋呢? 台南市中西區|旭屋牛丼

牛丼現在在台灣各處已經可以找到不少店家,但是讓人印象深的總是沒幾間,在台南有一間牛丼-『旭屋牛丼』已經十分有名氣了,但總是跟他無緣,從開店過了好久一直無緣,今天終於有機會讓五十咩一償宿願。

外觀環境及菜單資訊: 旭屋牛丼

今天難得約抹茶妹子出去吃飯,但沒想到竟然五十咩沒有梗,一連列出好多個選項通通都被打槍,齁呦,抹茶妹子超難搞的說,但為什麼又愛和抹茶妹子出去吃飯咧,一定是被她那甜到需要半糖才行的笑容魅惑了,可惡!五十咩一整個不爭氣,這麼輕易就被收買了,最後終於終於亂槍打鳥,隨口說出的【旭屋】竟然被接受了!

旭屋】是一間五十咩收在口袋已經很久的店家,每次來不是剛好休假,就是人潮一整個溢出滿出,或是吃飽之後才想到還有這個口袋名單,一整個就是超級無緣的拉,今天竟然終於吃到了,店裡主要是不少木質和磚牆的裝潢,從一開始站在門前就可以感受到滿滿的日式風格。

先點個餐吧,挖歐,連菜單都超有風格的拉,感覺他們家菜單超美的說,餐點分成單點以及套餐兩種,套餐會比單點多沙拉、小菜、味噌湯、飲料,而主餐的部分口味好像挺多種的欸,基本的原味、蛋黃之外,竟然還有進階版,柚香大根、柚香蛋黃大根、山葵美乃滋…等,好像都不錯欸,五十咩第一次來,想吃簡單一點的口味,所以點了分〔柚香蛋黃大根〕,而抹茶妹子則點了碗〔山葵美乃滋〕。

店裡還有提供布丁,有需要的就自行加點囉。

點完餐後四處逛逛,店裡牆上掛著不少字裝飾,看起來字體五十咩還蠻喜歡的,老闆說是客人送她的樣子,掛在牆上搭配日風的裝潢,看起來更是有質感。

在吧檯可以看到老闆製作餐點,挖歐,好像挺誘人的欸,這道是抹茶妹子點的〔山葵美乃滋〕。

過了一會兒,餐點終於好了,今天抹茶妹子頻頻叫餓,再不上桌五十咩可能會被揍死,但上桌還是看她依照慣例先東拍西拍拍,拍個幾張才過癮…。

挖歐,〔山葵美乃滋〕上面擺放滿滿的牛肉片之外利用蔥花點綴,最後澆淋上山葵美乃滋,看起來好像有點膩,不知道吃起來怎樣咧。

五十咩的〔柚香蛋黃大根〕一上桌時上面鋪滿一片片的牛肉片,飯的熱氣夾帶出醬汁、蔥花香氣,齁齁齁,食慾都被整勾出來了說,快快攪拌均勻後,吃上一口。

一入口,彈軟細緻的肉感伴隨肉脂香,中間交參著大根和蔥花的味道,整碗搭配醬汁的鹹香,既開胃又吃起來不會膩又十分下飯,雖說蛋的味道沒這麼鮮明,但他讓整碗吃起來多了滑順感,還有吸收了醬汁、油脂的飯粒,整體層次調和柔順,除此之外,飯飽滿不軟爛,口感剛剛好,一整碗沒有三兩下就吃個精光。

抹茶妹子點的〔山葵美乃滋〕整碗口味濃郁,美乃滋鹹鹹甜甜批在飯粒外面,滑順的口感搭配山葵本身香味讓人十足開胃,雖然比較膩一些但是山葵香氣誘人,讓整碗吃起來也滿好吃的。

總結: 旭屋牛丼

五十咩很少吃牛肉丼,第一次嘗試【旭屋牛丼】的牛肉丼感覺還不錯,之後有機會的話想要試試他們家的山藥丼,若是有人吃過更好吃的牛丼的話也歡迎推薦給五十咩喔。

店家資訊: 旭屋牛丼

地址: 台南市中西區忠義路二段48號 (google map)
電話: 06-2209542
營業時間: 11:30~14:00 17:30~20:00
公休: 星期一
每人平均價位: 200~300
店家FB: 旭屋牛丼

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