台南 東區人氣排骨便當,排骨肉質帶有彈性不老柴,搭配椒鹽鹹香超涮嘴 台南市東區|阿娥排骨飯

台南東區在成大以及南紡中間，有一間不怎麼起眼的排骨便當，五十咩收藏口袋很久，但總是每每忘記他，最近由於疫情的緣故，天天都是外帶便當日，所以想起了這間收藏口袋已久的便當店【阿娥排骨飯】。雖然他們不怎麼起眼，還有點陳舊的感覺，但沒想到排骨吃起來口感帶有彈性不老柴，搭配撒上的椒鹽以及本身的醃料，吃起來鹹香涮嘴。

台南東區「阿娥排骨飯」外觀環境

台南東區東寧路一帶，由於成大以及南紡在附近的緣故，因此這邊不少便當店坐落於此，其中阿娥排骨是一間在東平路上的便當店，雖然幾乎天天都會經過，但由於他實在是太不起眼了，因此收藏口帶好多年都忘記要去走訪一下。這陣子由於防疫在家，吃了不少東區的排骨便當，附近的像是【梁社漢排骨】、【正忠排骨】、【呷飯食堂】、【明記食堂】…等，都是五十咩常常走訪的店家。這天由於五十咩粉絲團團友留言推薦的緣故，因此想起這間忘記很久的口袋名單【阿娥排骨飯】。

阿娥排骨飯菜單及外送資訊

阿娥排骨飯菜單如下所示，照片是2021年6月拍的，他們家的品項還蠻大眾的說，雞肉、豬肉、魚肉幾乎便當店常見的種類都有，價格大都在65元到85元之間，應該算是蠻大眾的價格。

除此之外，他們家的主菜也可以單點，價格在下面菜單的最右方，若是想吃豐富一點的話，就可以自行加點。

阿娥便當有外送的服務，若是成大的話，是五六個以上外送，不過不同校區不知道會不會有差異，要外送的朋友再自行打電話詢問齁。

台南東區「阿娥排骨飯」餐點介紹

初次走訪，五十咩點了一個「排骨飯NT$70元」並且單點「炸雞腿NT$50元」。

排骨飯的話除了主菜之外還有搭配三個配菜。

排骨口感意外的還不錯吃欸，外面有一層粉皮爛不會太厚，雖說肉片看起來有一絲一絲的纖維感，但吃起來口感彈軟不會柴。白飯的口感也正常，不會太軟剛剛好。

排骨飯是搭配三個配菜，加上一個豆棗。配菜吃起來不會太鹹，稍微有油感但不會太重。

單點雞腿皮酥脆帶有胡椒鹽的鹹香，吃起來有點小油，整體不會炸的太老。

總結

阿娥排骨是一間在東區人氣還算蠻旺的店家，這天走訪吃的排骨，整體風味口感也不錯，配菜也不會太鹹或是過油，若是店的環境可以再提升的話，那就更完美了。

台南東區「阿娥排骨飯」店家資訊

店家名稱:阿娥排骨飯
地址: 台南市東區東平路176號(google map)
電話: 06-2386641
營業時間: 10:30-19:30
公休:星期六日休

台南美食社團

五十咩有蓋了一個台南美食的社團「台南美食不藏私」，若是有要推薦美食、或是尋找台南各種美食的朋友，歡迎到社團尋覓喔!