2022.10.17

台南成大周邊披薩吃到飽,班級聚會公司聚餐好選擇,約20種鹹甜披薩任你選,還有炸雞薯條義大利麵,選擇超豐富台南市東區|打爆起司Double cheese手工窯烤披薩-台南成大店

台南成大附近，有間學生人氣很旺的披薩吃到飽店家【打爆起司Double cheese 手工窯烤披薩-台南成大店】，內用午餐339/晚餐359價格不貴，有20種披薩可選，還有炸雞薯條、義大利麵、沙拉、濃湯…等任你吃。整體口味環境都還不錯，難怪常常可以看到不少學生族群，選擇在打爆起司Double cheese用餐。

Double cheese打爆起司手工窯烤披薩台南成大店外觀環境

若是在成大附近生活，應該會知道這間披薩吃到飽的店家【Double cheese打爆起司手工窯烤披薩】。Double cheese在台南有兩間店，一間在中西區的公園路上的公園店，另外一間則是今天走訪這間，位於成大附近長榮路上的成大店。

成大店的空間不小，一二樓都有座位。一樓的話有部分是烤爐及工作區，所以座位比較少。但選坐在這邊，可以看師傅製作餐點，若是帶沒有看過披薩製作的小朋友走訪，應該可以看得很開心。

二樓的話空間比較寬敞，若是人數比較多，通常會被帶位往二樓入座。

從兩人、四人、八人的座位都有。

若人更多的話，在二樓靠窗的區塊還有多人的座位。在這邊用餐的話，要脫鞋才能入座齁。

Double cheese打爆起司手工窯烤披薩自助吧

這天跟著店員帶位入座點完餐後，可以到自助吧先拿點東西。檯面上有飲料、湯品、還有冰淇淋可以自行取用。

這天走訪時，提供的湯品是玉米濃湯以及松露野菇清湯。可以在待餐時，先喝點熱湯開開胃。

最後吃完後，可以再來個冰品當結尾。

Double cheese打爆起司手工窯烤披薩一樓餐點製作區

若是在一樓搖滾區的話，還可以看到披薩的製作過程。看師傅把麵糰揉捏，再擀成圓餅狀。

接著塗抹上基底醬汁，撒上配料還有那誘人的起司，最後放入烤爐，再經由熱力的作用後，就可以準備上菜囉。

Double cheese打爆起司手工窯烤披薩菜單

Double Cheese菜單是2022年10月拍的。內用的話是以吃到飽的方式用餐，可以看菜單這一頁的左上角。價格有分成午餐以及晚餐兩種，他們家午餐時段沒有午休，從中午11點到下午4點是午餐時段，一個人是339元。晚餐則是從下午4點到晚上10點，一個人是359元。

若是需要外帶的話，可以看這頁菜單，右邊有超值全餐以及附餐單點的外賣價格。下方則是各式披薩的外賣價格，有需要外帶的朋友再自行參考。

在店裡享用的話，點餐時可以看這一頁。

左半部的菜單有『開胃菜』、『義大利麵/燉飯』、『冷麵』、『炸雞/脆薯』可以選擇。這部分大家最愛的，大概就是炸雞脆薯了吧。這天走訪時，隔壁桌有一群學生在聚餐，一入座就聽到他們直接來上一份20塊的炸雞，一整個就是要吃好吃滿的概念。附帶一提，他們家炸雞上餐時，部位是隨機的，無法指定齁，所以上什麼部位就是隨緣了。

菜單剩下的部分就是披薩的各式口味了。每個口味的下方都有寫上基本的敘述，可以依照敘述來看是不是自己有興趣的品項。在左半部的菜單，右上角的這個區塊是甜的披薩，喜歡吃甜品的朋友可以看這個部分，Double cheese有四種甜的披薩可以選擇。

鹹的披薩則是看菜單右半部的這頁，有16種口味的披薩可以選擇。除了基本常見的口味之外，可以看到有些帶點韓式、有些還有點台式、還有幾道走日式路線。若不是食力不夠的話，還真想每種都來上一份嚐嚐。

Double cheese打爆起司手工窯烤披薩台南成大店餐點介紹

過了一會兒，我們點的餐點陸續上桌囉，生菜沙拉、炸雞薯條、義大利麵冷麵通通都來上一點，整桌看起來超豐盛。

Double cheese打爆起司手工窯烤披薩『開胃菜-生菜沙拉』

等等會吃不少澱粉，一開始先來個「生菜沙拉」，稍微平衡一下。

餐點以生菜為基礎，搭配上番茄、玉米、葡萄乾..等，再澆淋上百香果做成的醬汁。百香果醬汁讓生菜多了一個果香，那酸甜酸甜的滋味，吃起來香味迷人又開胃。

Double cheese打爆起司手工窯烤披薩『義大利麵/燉飯/冷麵』

今天飯麵食點了「天使冷麵-泰式椒麻冷麵」、「茄汁海鮮義大利麵」、「白酒奶油雞肉燉飯」。一碗份量都不大，不過等等要吃披薩，建議一份兩三個人一起分食會比較好。

其中讓人最印象深刻的是這款天使冷麵-泰式椒麻冷麵，用義大利麵中的天使細麵為主，搭配上柴魚、洋蔥、番茄、還有醬汁。麵條本以為吃起來會偏軟，但沒想到口感吃起來Q硬，伴上醬汁多了一些酸甜，交錯著一些香辣，這道還蠻喜歡的說。

茄汁海鮮義大利麵用的麵條相較於天使細麵更粗一些，吃起來口感Q硬煮得剛剛好，茄汁帶有微微辣度及微微酸味，伴隨一些海鮮的滋味在其中。

白酒奶油雞肉燉飯吃起來帶有奶香伴隨蒜香，裡面搭配上菇類、雞肉、培根，增添了不少豐富度。

Double cheese打爆起司手工窯烤披薩『炸雞/脆薯』

接著除了披薩之外，大家最愛點的大概就是炸雞還有脆薯了。這天來上一份大份的薯條，以及8塊炸雞。

炸雞炸的皮脆肉嫩又帶汁，桌上有胡椒還有辣椒，可以再自行調味。只不過部位不一定都是腿，上桌時都是看店家隨機搭配，無法指定齁。

薯條的話，一旁有番茄醬可以沾著搭配。難得走訪，要吃好吃滿多吃個幾份，所以直接來上一份大份的。

Double cheese打爆起司手工窯烤披薩『打卡活動披薩』

這天走訪時，Double cheese有打卡活動，不過每次可能都不固定，活動以及詳細的規定請再自行查看店家粉絲團齁。像我們今天走訪的話，是打卡有「莫札瑞拉加厚熔岩起司披薩」。

莫札瑞拉起司一上桌，那熱氣夾帶出起司的香味，一整個超誘人。表面起司烤了之後，中間泛著起司金黃色澤交錯著深黃褐色。不論視覺或是香味，都讓人心醉。

看剛剛活動看板，說這個披薩拉絲能力超強，趁著剛上桌還熱，快點拉一下，挖歐，那起司看起來誘人度滿點。

沒想到最後竟還真的拉超高，喜歡拍照的朋友，應該會想要來上幾張。不過這個要拍要快，起司冷卻後，一拉就會變得比較容易斷。

拍完照後快點開吃吧，這款披薩單純是莫札瑞拉起司和餅皮的結合，起司熱熱吃超香，餅皮邊邊薄脆中間Q韌口感交錯。喜歡吃起司的朋友，走訪時可得留意店家還有沒有這個活動齁。

Double cheese打爆起司手工窯烤披薩『披薩』

這天走訪時，披薩點了菜單上的六種口味，每個披薩做成三拼的形式。若是人數比較少的話，可以用二拼或是三拼的形式點餐。這天五十咩有吃到五種口味，接著就來一一敘述吧。

橙汁櫻桃鴨/韓式打拋豬起司/春川辣雞腿	江戶蒲燒鯛/沙茶松葉蟹/哈辣剝皮辣椒雞腿

韓式打拋豬起司是所有口味之中最辣的了，一入口時，上面打拋豬超辣，猛烈的辣度瞬間湧起，讓人猝不及防，但吃起來還蠻過癮的說，打拋豬的鹹香辣度搭配起司還有配料，風味相互交錯，口味還不錯。敢吃辣的朋友可以來上一份。

橙汁櫻桃鴨在披薩底部有鋪上洋蔥還有蒜苗，搭配上櫻桃鴨。吃的時候最鮮明的味道，是上面的橙汁，讓披薩多了個澄果類的清香，酸甜的滋味讓整體吃起來更加清爽。

春川辣雞腿。這款五十咩沒有吃到，菜單介紹是用雞腿肉搭配韓是辣醬做成，有興趣的朋友就自行嘗試囉。

哈辣剝皮辣椒雞腿，有洋蔥鋪在底下，搭配上菇類、剝皮辣椒、還有雞腿做成披薩。吃起來起司的奶香之中，交錯著剝皮辣椒特有的微微鹹香辣度，風味也不錯。

江戶蒲燒鯛以洋蔥、玉米、青花菜為基底，上面放上蒲燒鯛魚及撒上一些白芝麻。蒲燒鯛魚在最上面，看起來油亮油亮。披薩吃起來除了基本的味道之外，還多了蒲燒鯛魚特有的醬汁甜味，伴隨著魚肉細軟口感。

沙茶松葉蟹有洋蔥、玉米為基底，搭配上沙茶醬以及松葉蟹。

Double cheese打爆起司手工窯烤披薩『甜心披薩』

Double cheese除了鹹的披薩外，還有日式紅豆麻糬、肉桂蘋果、香蕉巧克力、熱帶草莓四種甜的披薩可以選擇。

日式紅豆麻糬是用黑糖及原味兩種麻糬搭配紅豆泥。肉桂蘋果除了蘋果之外，還有肉桂粉及鮮奶卡士達。熱帶草莓有草莓，再搭配鮮奶卡士達，還有煉乳及藍莓醬澆淋在上頭。香蕉巧克力用香蕉片撒上杏仁片，澆淋上巧克力醬。喜歡吃甜披薩的朋友，可以點上一些來嚐嚐。

總結

Double cheese打爆起司是一間以披薩為主的吃到飽餐廳，內用午餐339/晚餐359，價格不貴而且有約20種口味的披薩可以選擇。還有不少附餐，除了最熱門的炸雞薯條之外，還有義大利麵、燉飯、湯品飲料、冰品…等。只要吃得完，就可以盡情地享用，可以吃好吃滿吃個痛快。是一間適合班級聚會、公司團聚，吃比薩還有炸雞薯條吃個過癮的口袋名單。