台南 東區光明街上,環境還有口味都不錯的義大利麵店 台南市東區|呷義義大利麵

呷義是一間位於台南東區，光明街上的義大利麵店。店面不怎麼起眼，但餐點環境都不錯。一連走訪多次，有吃過義大利麵以及海鮮烤飯。義大利麵的麵條口感硬Q不軟爛，搭配上食材後，調味剛好，整體風味平順。而烤飯是走訪多次後，最喜歡的一道了，飯粒吸收食材的鮮甜滋味，讓人一口接著一口順順的享受著。

台南呷義義大利麵外觀環境

這陣子在台南東區的光明街上，有不少新店開業，也有不少店家搬家搬到這條街上。【便當翔】及【佳佳現炒】是兩間在這個路段，五十咩很喜歡的店家。另外2022年7月時，有間義大利麵店【呷義】，從台南北區臨安路也搬到了東區光明街上。呷義新的店面看起來有點低調，經過時有點不太起眼，要走訪的話，要留意一下門牌號碼。

呷義義大利麵店裡一二樓都有座位，整間店打造的簡潔，一樓一半是烹調區，還有一部分是結帳吧檯。所以一樓座位之間的距離有點近，用餐起來有時候會有點侷促。

二樓的空間比較寬敞，只不過一般走訪時，還蠻滿座的話，店員通常都是先帶位到一樓。

台南呷義義大利麵菜單

呷義義大利麵菜單如下所示，照片是2022年8月拍的。

呷義餐點種類選擇不少，有『茄汁紅醬』、『奶油白醬』、『橄欖油清炒』、『燉飯』…等，義大利麵店基本常見的選擇都有。

點主餐的話，可以加價升級套餐，依照價格會有麵包、湯品、飲品、沙拉的組合。

呷義義大利麵菜單2024年3月再訪更新如下。現在走訪菜單全品項都已經有提供了。

台南呷義義大利麵餐點介紹

呷義是離五十咩住的地方最近的義大利麵店了，所以有時懶得跑遠，就會到呷義來上一份。目前走訪過三次，有吃過「白酒蛤蜊義大利麵NT$240元」及「茄汁辣味小卷義大利麵$240元」。

呷義「白酒蛤蜊義大利麵NT$240元」

白酒蛤蜊帶點湯汁，裡面帶有蛤蜊鮮明的味道，還吸收上蒜香、九層塔香、以及洋蔥香甜在其中。尾巴還帶有酒香尾韻交錯著，整體風味不錯。除此之外，還有用甜椒、青椒、櫻桃蘿蔔增添一些色澤。剛上桌時，看起來視覺感也還不錯。

呷義「茄汁辣味小卷義大利麵$240元」

茄汁辣味小卷義大利麵，硬Q的麵條口感，巴附上茄汁，除了微微的酸香之外，還伴隨著鮮明辣度，大概是小辣程度。裡面有一點青椒，所以還會有椒類特有香味。蒜香以及洋蔥香甜也都吸融於醬汁之中。最表面有放上九層塔、紅椒絲、還有櫻桃蘿蔔點綴，增添了不少顏色的對比。小卷吃起來的口感也剛好，伴著麵條交錯著吃。

呷義「海鮮烤飯NT$320元」

海鮮烤飯NT$320元，烤飯看起來帶點淡黃色澤，不少海鮮鋪放在上頭，還有一些生菜以及花朵點綴，看起來視覺感頗繽紛。

米飯口感剛好，不會太軟或是有硬硬的米心，外觀飽滿。吃的時候鍋子的底部帶有湯汁的感覺，不知道是不是食材本身的湯汁，也都被飯粒吸收到裡面。所以每一口吃起來都超鮮美。洋蔥、蒜、青椒香味為基底，交錯著蛤蜊還有其他海鮮的滋味，整體味道喜歡。

飯裡有玉米、洋蔥、蒜頭、甜椒、青椒…等，海鮮有干貝、蝦子、小卷、淡菜、多利魚。其中魚肉肉質細軟。蝦子去殼，口感也剛好。海鮮整體吃起來都還蠻新鮮的，整盤吃完超滿足。

台南呷義義大利麵2024年再訪餐點介紹

2024年再訪，目前有吃過「XO醬墨魚麵-加麵、微辣加價+79元套餐」。

呷義「XO醬墨魚麵-加麵、微辣加價+79元套餐」

這次走訪加價+79元套餐，選了濃湯、冬瓜檸檬。

濃湯裡面有洋蔥、玉米、火腿、香草香料增添風味。喝起來帶點稠感不會太膩。

套餐還會附上麵包，五十咩習慣沾著濃湯吃。麵包烤後的酥香、蒜香、搭配上濃湯的香甜感頗合拍。

冬瓜檸檬。

XO醬墨魚麵有加麵，上桌時裡面搭配上不少海鮮，看起來食材頗豐富。

海鮮新鮮，吃起來風味口感都剛剛好。

XO醬墨魚麵麵條口感Q彈，不會太軟剛剛好。不過在咬墨魚麵的時候，相較於一般的義大利麵條而言，似乎更容易截斷。不過這種麵條好像不容易巴附醬汁，有不少醬料在底下，要吃的時候記得再拌一下齁。XO醬拌炒，除了基本的蒜香及辣椒香氣外，還多了個XO醬特有的香味，相較於一般的清炒而言，讓整體的香氣更加迷人。

總結

呷義義大利麵是一間位於台南東區，介於成大以及南紡夢時代中間的義大利麵店。整間店環境打造得不錯，一樓座位間稍微有點擁擠、二樓會覺得比較寬敞自在一些。走訪多次，吃過不少餐點，義大利麵的風味口感還蠻平順的，麵條不會太軟帶有硬Q口感，調味上來說也都剛好，是一間住在附近，會走訪的一間義大利麵。

走訪多次，自己印象最深的，就是他們家的海鮮烤飯了，那米飯吸收了食材以及海鮮的鮮味，風味豐富又順口。

台南呷義義大利麵店家資訊

店家名稱:呷義義大利麵
地址: 台南市東區光明街26號(google map)
電話: 06-2098866
營業時間: 11:00-14:00 17:00-21:00
公休: 不定休
店家FB:呷義義大利麵
店家IG:呷義義大利麵

更新歷史

• 2024/4 更新再訪菜單以及吃過的品項

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