2021.10.12

台南安平老宅藏身可愛甜點新店,韓國人氣甜點Croffle可朗芙,像可頌又像鬆餅,非疫情期間散步甜食新選擇台南市安平區|D D Lai Croffle

最近收到安平朋友的線報，得知又有一間甜點店【D D Lai Croffle】開業了，D D Lai Croffle藏身於安平一棟老宅中，帶點復古又帶點可愛的氛圍，帶點反差感卻不會不協調，店裡以Croffle可朗芙為主打，Croffle看起來像是鬆餅，但口感比較偏向可頌，比鬆餅多了鮮明的香甜脆感，表面搭配各式披覆在外的醬料外衣，吃起來更多了分香甜的層次感。

安平【D D Lai Croffle】外觀環境

三級警戒後，台南開始有越來越多新店開業了，最近接到安平朋友的線報，說是有一間Croffle在安平開業了。Croffle是2020年大約在5月疫情時，韓國開始流行的一種甜點，結合了鬆餅還有可頌的特點，近期在台南也吃的到了。就在前幾周，大概9月底時，台南有一間石井家開業了，是五十咩初次在台南吃到的Croffle店家，現在又有一間選在10月雙十國慶期間開始在安平試營運。

這間店叫做【D D Lai Croffle】在安平運河路上，一開始從外觀看，沒注意的話還以為是古早的大戶人家，沒想到竟然有兩間店藏身在裡面。一間是晚上營業的餐酒館1948，而另外一邊則是今天的目標D D Lai Croffle。D D Lai原來是老闆媽媽小時候的家，是以往曾祖父和兄弟一起合建的，有點混搭台式、閩南式、及日式的建築形式，所以有點似曾相似又有點特別的感覺。

他們家的Logo也是以這棟房子為主體，Logo下面的波浪狀，就是屋子前面看到的運河。店名D D Lai的由來也很有趣，希望大家可以一直來，因此取名叫「迪迪來」的台語「D D Lai」。主要是由於古早風氣比較不開放，這邊以往大家想要跳舞時，就只能偷偷的來，所以這邊成為大家聚集跳舞的地方。取D D Lai也是希望古厝能像以往一樣熱鬧，讓大家一直來。

穿過紅磚牆的大門進到裡面，就可以看到D D Lai Croffle可愛的小店。感覺有種復古房舍和新式店鋪混搭的反差感，但看起來不會過於違和。

D D Lai Croffle他們家是外帶的店舖，目前沒有設內用的座位。門口有放上個小櫥窗展示，若是不知道Croffle是什麼，或是想要多了解一下Croffle的話，可以請店家介紹一下。

點完餐後，還可以沿著一旁藍色的梯子走到他們的二樓，從這邊看周遭會有不同的視野，有種瞬間變空曠的感覺欸。一旁還可以看到1948餐酒館的用餐區，感覺好像是一間適合小聚的店家欸，若是之後預算夠的話，好像可以走訪一下。而前方可以看到海，若是可以在上面用餐的話，視野肯定超舒服的，只不過他們家沒有在這邊設用餐區就是了。

安平【D D Lai Croffle】菜單資訊

一開始經過他們家門口時，可以看到各式不同口味的可朗芙大概的顏色以及餐點呈現的形式可以參考。

D D Lai可朗芙菜單如下所示，照片是2021年10月11日拍的，店裡口味選擇不算少，目前有七種可以選擇，除了起司外，好像都是偏向甜的口味，而價格在45元到95元之間。另外也有飲品、司康、杏仁核桃餅乾可以選擇。

安平【D D Lai Croffle】餐點介紹「巧克力可朗芙NT$60元、抹茶可朗芙NT$65元、紅茶NT$35元」

初次走訪點了「巧克力可朗芙」、「抹茶可朗芙」及「紅茶」三個品項。

五十咩點的兩種口味的可朗芙，上面各有不同的醬汁披覆著，而且這造型看起來有點像台灣欸，一整個很有親切感。由於只有一半披覆醬汁，所以一部分可以品嘗原味，另外一部份可以搭配著上面巧克力醬料形成的外皮層來吃，可以體驗兩種不同的感受。

可朗芙吃起來有點像鬆餅又有點像可頌，相較於鬆餅而言，吃起來比較偏向香脆感的形式，外層還有一咪咪融化的糖形成一些脆脆的香甜感，又由於上面有巧克力做的醬披覆在外，巧克力吃起來香甜，而抹茶則在甜味之中透著抹茶的苦香，整體風味更加平衡，若不是在疫情期間的話，可朗芙還蠻適合當成散步美食的說。

總結

D D Lai Croffle是一間藏身安平老宅裡的可愛甜點店，店裡以韓國前陣子很流行的甜點「Croffle可朗芙」為主，吃起來有點像鬆餅、又有點像是可頌的形式，香香甜甜之中帶有鮮明的香脆感，而不是走鬆軟的形式，搭配上外層的醬料後，讓整體更多了一些層次交錯，而且大小剛剛好，若不是疫情期間的話，是一道還蠻適合當作安平散步甜食的口袋名單。

另外D D Lai Croffle的店舖看起來帶點復古，又帶點可愛感，二樓可以小小的眺望一下周遭的景色，感覺這邊不少地方還蠻適合當成拍照點的說，若是喜歡拍照的朋友也適合當成口袋名單。