台南 台南永康外觀不怎麼起眼,但不少小炒類品項都讓人超回味,日常用餐口袋名單好選擇 台南市永康區|鄉村餐飲屋

鄉村餐飲屋是一間位於台南永康,不怎麼起眼的小餐館。店裡有提供不少座位內用,環境簡約。餐點型式選擇豐富,主食有炒飯、燴飯、湯麵、炒麵、鍋燒。除此之外,還有不少小炒類。這間店走訪了幾次,吃過不少道料理,覺得整體風味口感都還蠻喜歡的,炒飯炒得有香,小炒該酥脆的酥脆、該彈軟的彈軟,是一間會當成日常用餐的口袋名單選擇。

台南永康鄉村餐飲屋外觀環境

之前吃東區光明街附近的佳佳現炒後,格友十二葉推薦了一間類似的餐廳口袋名單【鄉村屋現炒】。找了一天來去探訪一下,沒想到吃了之後也是五十咩的菜,所以也一連吃了好幾次。鄉村屋現炒位於台南永康,在永康華興街上,距離【洪家店牛肉麵】、【龍鳳牛肉麵】、【尺二鱔魚意麵】不遠。店面看起來沒有說很顯眼,由於在轉角不遠,經過時,一不注意有可能會錯過。

鄉村餐飲屋開業14年,店裡空間裝潢簡約,有提供不少座位,大都是4人座為主,也有8人的大桌。若是人比較多要聚餐的話,也沒有問題。

入座點餐後,後方還有提供麥茶,一旁有餐具,可以自行取用。

台南永康鄉村餐飲屋菜單

鄉村餐飲屋菜單如下所示,照片是2022年10月拍的。鄉村餐飲屋餐點選擇還蠻豐富的,主餐的話,飯食麵食都有,種類也很多。有『炒麵/炒飯』、『湯麵/鍋燒』、『燴飯』。另外還可以點個『湯品』或是菜單下方種類最多的『小炒系列』。

整體餐點價格也都不貴,主食大都在90元以下。小炒系列大都在150元以下,若是人多,可以點幾道小炒,這樣餐點更加豐富。

另外,店的後方有不定時的品項,有興趣的可以自行留意。

台南永康鄉村餐飲屋初訪餐點介紹

初次走訪,點了「什錦蛋炒飯+麻油NT$75元」、「四季煸肥腸 NT$120元」、「手工魚冊湯NT$40元」。

什錦蛋炒飯有肉絲、火腿、菇類、魷魚、蛋、高麗菜,配料還蠻豐富的,而且基本有炒香,搭配五十咩最愛的麻油下去炒,香味更豐富。整體吃起來不會太油或太鹹,調味也剛剛好。

四季煸肥腸中,肥腸外皮酥脆,中層帶點肥彈油層口感,裡面蒜酥,蔥花、椒鹽鹹香,讓肥腸吃起來風味不單調,再搭配上四季豆,多了個特有的纖維脆感,吃起來超涮嘴。

手工魚冊湯。

台南永康鄉村餐飲屋二訪餐點介紹

二訪時,點了「櫻花蝦炒飯NT$75元」及「宮保雞丁NT$110元」。

櫻花蝦炒飯中多了櫻花蝦的緣故,那特有的蝦子香味和炒飯結合在一起。有高麗菜、蔥、蛋、為基底,各式食材的香氣還有口感交錯,整體調味油感還有鹹度剛剛好。

宮保雞丁上桌時,可以看到雞丁外表披覆一層油亮的醬汁外皮,搭配上花生還有其他配料,熱氣讓所有香氣四處湧散。宮保雞丁吃起來,雖說是雞胸,肉質會比較瘦,但是口感意外的不柴,處理得剛剛好。吃起來辣度一入口有點猛烈,搭配上醬汁的鹹甜滋味,讓人一口雞丁一口花生,交錯著吃超涮嘴。

總結

鄉村餐飲屋是一間位於台南永康,不怎麼起眼的飯食麵食熱炒店,目前走訪兩次,對於他們炒的品項都還蠻滿意的說,炒飯炒的香味有出來,而且調味剛好不會太鹹或是太油。小炒吃過兩道品項,調味、口感、整體搭配都恰到好處。是一間會當成日常用餐的口袋名單。

台南永康鄉村餐飲屋店家資訊

店家名稱:鄉村餐飲屋
地址: 台南市永康區華興街117號(google map)
電話: 06-3115779
營業時間: 11:15-13:45 16:45-20:15
公休: 星期日休
店家FB:鄉村餐飲屋

台南永康吃什麼?

台南永康有不少不錯的美食,五十咩還蠻常走訪永康,將吃過覺得不錯的店家彙整成【台南永康美食懶人包】,讓有需要的朋友可以參考。

台南永康美食社團

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