2022.08.03

台南關子嶺上有點隱密的烤雞店,烤雞皮脆炭火香氣鮮明,更讓人心醉的,竟然是「粥」台南市白河區|岩頂自然休閒坊

岩頂自然休閒坊是一間藏身在白河關子嶺，一間口味讓人印象深刻的烤雞店。店裡基本的烤雞吃起來還算不錯，但最讓人驚豔的，大概就是他們的粥了。粥裡吸收了烤的香氣，還有雞肉的甜味也都吸收在裡面，讓人一口接著一口順順的品嘗著。除此之外，還有超特別的咖啡香腸，沒吃過的朋友也可以試試。

關子嶺岩頂自然休閒坊-外觀環境

這天一早到關子嶺的【水火同源】探訪了地質的奇觀，還有到【雲萊山莊】欣賞大棟山景，走了一個多小時的山路，一早吃的東西都消耗完了。想說白河關子嶺有不少不錯的甕窯雞，翻一翻口袋名單，找到這間【關子嶺岩頂自然休閒坊】。

關子嶺岩頂自然休閒坊環境還算不錯，停好車後進到園區裡，關子嶺岩頂自然休閒坊有三個區塊呈現ㄇ字型。下面照片左右邊的是用餐區塊，而正前方的部分則是櫃檯的區塊。

這天跟著店員的帶位往右邊的區域入座。

這邊有兩個用餐空間，裡面座位四人到十多人的大桌都有，這天走訪時，有不少人帶著家人到這邊聚餐。

進入園區後，左側還有一個用餐區域，只不過當時還有不少客人，所以就沒有過去拍照了。

關子嶺岩頂自然休閒坊-停車資訊

關子嶺岩頂自然休閒坊外觀看起來有點隱密，之前常常經過前面，但都沒有發現這邊有一間店，主要是前面有不少植物，而且又在彎道處，所以都直接路過。建議要走訪時，先查一下路線圖齁。在接近岩頂店前的時候，稍微減速一下。不然錯過的話，175縣道不寬，要找地方迴轉有點難。

停車區域1可以停放的車子比較少。

停車區域2可以停放比較多部。

關子嶺岩頂自然休閒坊菜單資訊

關子嶺岩頂自然休閒坊菜單如下所示，照片是2022年7月拍的。店裡品項很多，有『烤雞』、『肉類』、『海鮮』、『青蔬』、『蛋類』、『湯品』、『主食』、『豆腐』、『甜點』…等，人多一起走訪的話，會比較好點餐。

店裡品項不少，除了招牌的烤雞之外，請務必點上一份粥，粥用雞油熬煮，可以選擇搭配不同的配料。可以依照人數選擇單人、小鍋、或是大鍋。這天和朋友兩人走訪，點單人的份量就很夠了。

另外他們家還有販售甜點，有興趣的可以自行查看當天的甜點有哪些品項。

若是有事先預訂的話，店家會送一壺飲料。另外冰櫃裡也有各式飲品，可以先取用後，報上桌號登記，等最後用完餐後再一起結帳。

關子嶺岩頂自然休閒坊-餐點介紹

這天和朋友兩人走訪，點了「黃金桶烤雞NT$660元」、「熬粥NT$80加脆筍+NT$10元」、「咖啡香腸NT$220元」、「家鄉味菜脯蛋NT$110元」、「白飯NT$10元」，還有一瓶飲料。

由於烤雞需要等，要走訪前，請務必先預訂要幾隻烤雞齁！提前先預訂的話，會贈送一壺飲料，口味喝起來偏淡，但還行。另外左邊蘋果西打是我們自己點的。

「黃金桶烤雞」一上桌，那炭火的香氣率先爆湧而來，外皮看起來烤的香脆油亮，賣像誘人到了極點。

這不能拍太久，快點按上幾張就開吃，以免變老。

烤雞外皮皮烤的脆脆的，一般的部位肉軟透著鮮明的油香，還有那炭火香味更是很迷人，本身吃起來有鹹味，一旁檯面上有附上一些椒鹽，可以沾上一咪咪，香味更加豐富。雞肉口感吃起來偏向於帶點韌性，不會太過於鬆軟。腿肉更是十分彈嫩，而雞胸帶有纖維感，稍微偏柴覺得還不夠嫩，只是就吃過的桶仔雞類型的店家而言，算是口感還可以接受的了。不過建議要快點吃，不然比較慢吃的話，澀感會更明顯。

到目前為止，好像還沒吃過雞胸可以很彈嫩的桶仔雞店，只有在安盛堂口商行有吃到雞胸處理得很好的烤雞，但他們類型稍微有點不太一樣就是了。

走訪岩頂自然休閒坊，請務必要點上一份粥，這天我們是「熬粥加脆筍」，一上桌時，單人的份量似乎不小欸，我們兩個人吃到後來還蠻飽的說。粥吃起來吸收了炭火的香味，還有雞肉的甜味也都融入其中，裡面由於有加筍子，因此增添了一些脆脆的口感。還吃到一些雞胗雞心，口感也不錯，不確定是不是裡面基本都會附，還是隨機的就是了。

「咖啡香腸」一開始覺得是還蠻詭異的搭配，但沒想到五十咩對咖啡和香腸結合在一起的味道意外的可以接受欸。

一入口會先感受到鮮明的咖啡香，隨著似乎有若有似無的酒香若隱若現，裡面瘦肉偏多伴隨著點肥肉，口感搭配的還算剛好，沒吃過這樣組合的朋友，可以嚐嚐。

「家鄉味菜脯蛋」。

總結

岩頂自然休閒坊是一間在白河關子嶺的烤雞店，這天走訪烤雞還算不錯，但相較於烤雞而言，他們家的粥更是讓人驚艷，那烤後的香氣還有雞肉的香甜滋味，都融入於粥中，讓人一口接著一口越吃越心醉。另外咖啡香腸也很特別，吃起來帶有鮮明濃郁的咖啡香味。整餐吃完，讓人一整個心滿意足。是一間在白河關子嶺，適合多人聚餐，而且餐點會想要再訪的烤雞店。

只不過這天我們只有兩人走訪，無法點太多餐點，有人吃過他們家其他道讓人印象深刻的品項嗎?歡迎留言推薦喔。