屏東 承傳將近一甲子的屏東人氣玉米攤,那涮嘴的醬料搭配清甜帶Q的玉米,再一點檸檬一點調味粉,不論當成午後點心或宵夜都合適 屏東市|大埔烤玉米

屏東市有一間人氣的烤玉米攤「大埔烤玉米」，聽說已經經營58年，都快一甲子了說，不過這是五十咩第一次走訪，沒想到吃過後，就深深的愛上他們家的烤玉米了。看店家將玉米稍稍刮破，讓醬汁可以吃得更進去，接著用炭火，讓玉米和醬料揉合為一體，搭配上調味粉以及噴灑上一點檸檬，那滋味吃完讓人超回味，只買一根根本不夠。

屏東「大埔烤玉米」外觀環境

五十咩小時候沒吃過玉米，最近在屏東夜市裡第一次嘗試烤玉米【香香烤玉米】，覺得好像還不錯吃欸！所以就開始探索屏東還有沒有烤玉米店家，最後就在屏東美食社團找到這間【大埔烤玉米】。大埔烤玉米是一間屏東還蠻人氣的烤玉米店家，而且口味也不錯，所以還蠻受歡迎的說，聽說他們家已經在地開業58年，將近一甲子的屏東烤玉米老攤了。這天我們是晚上時段走訪，前面排了不少等待的人潮，所以等上不少時間，建議若是趕時間的朋友，可以事先打電話預訂。

大埔烤玉米菜單資訊

大埔烤玉米依照重量有不少價位，這天我們走訪時，有50、55、60、65、70元的，一次買3支還會有一些優惠，就依照自己的喜好來挑選大小支吧。

屏東「大埔烤玉米」餐點介紹

點完玉米後，就看店家將玉米進行一些處理。首先用看起來像刷子的東西刮一下玉米的外表，老闆娘說可以讓醬汁更加吃進去，也刮除一些燒焦的部分。

接著在烤的同時，持續抹上店家的醬料。

最後外表披覆一層醬色外衣。

最後再加熱一下不容易熟的重點部位就可以完成了。

要入手前，還會撒上增添風味的調味粉，以及噴上一些檸檬水，讓風味更加調和。

屏東「大埔烤玉米」餐點介紹

最後終於入手了，若是敢吃辣的朋友建議加辣，味道更加豐富，一入手時，那誘人的玉米烤香揉合著醬汁的香甜滋味，伴隨著炭火香氣四處湧散，咬上一口，玉米口感Q度鮮明，特有的清甜搭配著烤醬的香氣，讓人食慾大開，除了玉米口感還有風味好吃之外，醬汁的味道也很正點，不時還透著一點若有似無的酸香，讓人一口一口地啃咬著，不知不覺自己手上的那根烤玉米吃完後，還肖想要吃朋友的那根，超級意猶未竟的說。

總結

大埔烤玉米是一間屏東在地將近60年的烤玉米攤，他們家的玉米不論本身的口感好吃之外，搭配上店家調製的醬料，一些調味粉、一點檸檬，整體風味超涮嘴，吃完讓人意猶未竟，不論是下午當成個午後小點心，或是晚上當成宵夜，也都完全沒有問題。

屏東「大埔烤玉米」店家資訊

店家名稱:大埔烤玉米
地址: 屏東縣屏東市重慶路36號(google map)
電話:0952911129
營業時間: 14:30-23:00
公休:星期二三休
店家FB:大埔烤玉米

屏東美食吃什麼?

屏東還藏有不少不錯的美食，五十咩將吃過覺得不錯的店家彙整成「屏東美食懶人包」，讓要走訪屏東的朋友，可以快速找到想吃的店家。

屏東美食不藏私

最近五十咩新蓋了個社團「屏東美食不藏私」，歡迎在屏東生活的朋友一起到社團分享屏東美食，讓屏東美食小吃推向全台灣!

美食社團團友留言

這篇貼文貼到屏東在地的美食社團後，有不少團友留言，這邊將一些得到的口袋名單，以及五十咩之前有收藏的店家彙整起來。之後解封來個環島吃玉米好了！

• 唯一推薦台南石頭鄉燜烤玉米🌽高屏都沒吃到這家的好味道！
• 潮州燦坤前面那攤真的好吃，我覺得比燒冷冰前面那攤好吃太多了，而且他們的玉米都是自己種的
• 我覺得廣東路的蠻好吃的啊
• 我現在最愛的烤玉米是花蓮美琪

店名	地址	電話
美琪烤玉米 16:00-23:00 不定休	花蓮縣花蓮市信義街71號	0933798385
廣東路烤玉米	?	?
潮州烤玉米	圓環燦坤前	?
潮州烤玉米	圓環冷熱冰前	?
台南石頭鄉 13:30-21:30 不定休	台南市中西區保安路98號	06-2220098
南都石頭烤玉米 14:00-21:30 星期一休	台南市中西區康樂街127號	0936248974
水上六哥烤玉米 15:00-21:00 星期一休	嘉義縣水上鄉忠孝街248號	05-2866367
嘉義阿婆烤玉米 11:30-22:00 星期二休	嘉義市東區民族路312號	?
二崙阿伯烤玉米 14:30-18:30 ?	雲林二崙鄉大華路61號	?