台南 牛丼台南找他準沒錯,8種口味牛丼任選,今天要來分柚香蛋黃大根還是山葵美乃滋呢? 台南市中西區|旭屋牛丼

牛丼現在在台灣各處已經可以找到不少店家，但是讓人印象深的總是沒幾間，在台南有一間牛丼-『旭屋牛丼』已經十分有名氣了，但總是跟他無緣，從開店過了好久一直無緣，今天終於有機會讓五十咩一償宿願。

外觀環境及菜單資訊: 旭屋牛丼

今天難得約抹茶妹子出去吃飯，但沒想到竟然五十咩沒有梗，一連列出好多個選項通通都被打槍，齁呦，抹茶妹子超難搞的說，但為什麼又愛和抹茶妹子出去吃飯咧，一定是被她那甜到需要半糖才行的笑容魅惑了，可惡!五十咩一整個不爭氣，這麼輕易就被收買了，最後終於終於亂槍打鳥，隨口說出的【旭屋】竟然被接受了!

【旭屋】是一間五十咩收在口袋已經很久的店家，每次來不是剛好休假，就是人潮一整個溢出滿出，或是吃飽之後才想到還有這個口袋名單，一整個就是超級無緣的拉，今天竟然終於吃到了，店裡主要是不少木質和磚牆的裝潢，從一開始站在門前就可以感受到滿滿的日式風格。

先點個餐吧，挖歐，連菜單都超有風格的拉，感覺他們家菜單超美的說，餐點分成單點以及套餐兩種，套餐會比單點多沙拉、小菜、味噌湯、飲料，而主餐的部分口味好像挺多種的欸，基本的原味、蛋黃之外，竟然還有進階版，柚香大根、柚香蛋黃大根、山葵美乃滋…等，好像都不錯欸，五十咩第一次來，想吃簡單一點的口味，所以點了分〔柚香蛋黃大根〕，而抹茶妹子則點了碗〔山葵美乃滋〕。

店裡還有提供布丁，有需要的就自行加點囉。

點完餐後四處逛逛，店裡牆上掛著不少字裝飾，看起來字體五十咩還蠻喜歡的，老闆說是客人送她的樣子，掛在牆上搭配日風的裝潢，看起來更是有質感。

在吧檯可以看到老闆製作餐點，挖歐，好像挺誘人的欸，這道是抹茶妹子點的〔山葵美乃滋〕。

過了一會兒，餐點終於好了，今天抹茶妹子頻頻叫餓，再不上桌五十咩可能會被揍死，但上桌還是看她依照慣例先東拍西拍拍，拍個幾張才過癮…。

挖歐，〔山葵美乃滋〕上面擺放滿滿的牛肉片之外利用蔥花點綴，最後澆淋上山葵美乃滋，看起來好像有點膩，不知道吃起來怎樣咧。

五十咩的〔柚香蛋黃大根〕一上桌時上面鋪滿一片片的牛肉片，飯的熱氣夾帶出醬汁、蔥花香氣，齁齁齁，食慾都被整勾出來了說，快快攪拌均勻後，吃上一口。

一入口，彈軟細緻的肉感伴隨肉脂香，中間交參著大根和蔥花的味道，整碗搭配醬汁的鹹香，既開胃又吃起來不會膩又十分下飯，雖說蛋的味道沒這麼鮮明，但他讓整碗吃起來多了滑順感，還有吸收了醬汁、油脂的飯粒，整體層次調和柔順，除此之外，飯飽滿不軟爛，口感剛剛好，一整碗沒有三兩下就吃個精光。

抹茶妹子點的〔山葵美乃滋〕整碗口味濃郁，美乃滋鹹鹹甜甜批在飯粒外面，滑順的口感搭配山葵本身香味讓人十足開胃，雖然比較膩一些但是山葵香氣誘人，讓整碗吃起來也滿好吃的。

總結: 旭屋牛丼

五十咩很少吃牛肉丼，第一次嘗試【旭屋牛丼】的牛肉丼感覺還不錯，之後有機會的話想要試試他們家的山藥丼，若是有人吃過更好吃的牛丼的話也歡迎推薦給五十咩喔。

店家資訊: 旭屋牛丼

地址: 台南市中西區忠義路二段48號 (google map)
電話: 06-2209542
營業時間: 11:30~14:00 17:30~20:00
公休: 星期一
每人平均價位: 200~300
店家FB: 旭屋牛丼