2019.11.09

台南少女氣息滿點的水果冰品,酸甜酸甜超調和,意想不到的組合蹦出好滋味台南市中西區|冰ㄉ剉冰二店

冰ㄉ剉冰是五十咩在台南，印象之中第一間把剉冰開始導入ㄏㄧ花界的店家，讓剉冰以更美、更誘人的方式來呈現，在吃冰的時候，除了享受消暑的冰涼感受之外，還可以在視覺上得到滿足，最近冰ㄉ剉冰二店搬家到台南萬昌街重新開業，兩款新的產品友「一杯哈密瓜冰」及「手作布丁」更是讓妹子們少女心大噴發，美到滿點不忍直視的新品。

冰ㄉ剉冰2店外觀

冰ㄉ剉冰一直是五十咩很常走訪的一間剉冰店，從冰ㄉ在台南東興路時，就已經開始知道冰ㄉ剉冰，接著於崇善路也就是現在1店的位置，開始在台南逐漸打響名聲，過一陣子1店穩定後，2店也在台南赤崁樓旁的赤崁東街開業了，不過2店最後因為房東問題，在2019年11月又重新選在台南萬昌街落腳。

附件:

這天(2019/11/8)店家開幕，剛好有空所以一定要過來記錄一下囉，而且最近的新品也頗強的說，冰ㄉ剉冰2店現在店面變得更寬了，照片左邊是吃冰的用餐區，而右邊的窗口，聽說之後會用作飲料販售的樣子。

冰ㄉ剉冰台南店的風格都還挺一致的說，以附勺的鍋子外型，搭配上店名後作為LOGO，店面風格清新簡約。

冰ㄉ剉冰萬昌店環境

冰ㄉ剉冰萬昌店的店裡環境相較於原本而言，更加寬廣舒適，兩側都有座位，大約可以容納10多位客人在店裡用餐。

店裡的牆上裝飾了不少老闆及老闆娘到日本帶回的一些小物件，讓整間店帶點微微日式元素的氛圍。

牆面上除了一些裝飾外，還有附上老闆畫的剉冰小圖，一整個可愛度滿點，可以概略看一下剉冰呈現的形貌，另外底下還有附上英語的小介紹，就算帶外國朋友一起走訪也不用煩惱。

2023年再訪，冰ㄉ剉冰菜單更新如下。

冰ㄉ剉冰菜單資訊

冰ㄉ剉冰菜單如下所示，照片是2019年11月拍的，牌子上是基本款的品項，五十咩都已經吃過不知道幾輪了說。

身為冰ㄉ剉冰專業的老司機，當然是要看這張一點都不起眼的手寫菜單囉，當季最特別的品項才會出現在這邊，牆面上列的是固定成員，所以這張菜單是不固定的類型，因此會隨著季節而有所變動，久久沒有走訪，多了兩個沒吃過，一整個看起來超欠吃的新朋友「一杯哈密瓜冰」及「手作布丁」。

冰ㄉ剉冰餐點介紹

過了一會兒餐點上桌囉，這兩種品項一店二店都有，所以要去哪間都行，就近選擇即可，不過鍋燒意麵的話只有一店才有，所以要吃麵食又要吃冰的話，那就到二店囉。

冰ㄉ剉冰「一杯哈密瓜冰」

首先這道「一杯哈密瓜冰」一上桌散發著滿滿的少女光芒，美到讓人很難直視欸，若是帶上妹子一同走訪的話，肯定少女心溢滿爆發，直接手機拿出來狂拍照了吧，只不過冰的名稱看起來應該是老闆想到沒梗了，所以一整個超直接的，就叫做一杯發蜜瓜冰…，冰裝盛在高腳無柄的杯子，放在鐵盤之上，一旁搭配著一杯檸檬調配的淋醬，整體餐點視覺上的呈現挺吸引人的說。

這道可以把淋醬直接澆淋到剉冰上搭配著吃，一碗哈密瓜冰的剉冰中間除了哈密瓜之外，還有搭配上西瓜，兩種水果風味交錯，剉冰底下白白的是煉乳，用檸檬淋醬搭配上煉乳，一開始聽到覺得一整個詭異，但搭配起來…完美！糖水強烈的檸檬酸香伴隨甜味，搭配上煉乳之後，奶香和酸甜味道結合在一起，怎麼吃起來風味有點似曾相似，有種養樂多的Feel~不過這道有季節性，看到文章時，不確定是不是還有提供，建議先看他們家粉絲團查看相關資訊。

冰ㄉ剉冰手作布丁

另外一道手作布丁也是今年2019/11的新品，有分成原味以及咖啡兩種，「原味布丁」口感帶點黏彈性，底下的焦糖鮮明甘苦的甜味，搭配上面的布丁一起吃，風味十分協調，一整個是屬於大人的味道阿~，另外一個口味是「咖啡布丁」，一上桌把布丁倒扣在碗時，那猛烈的咖啡香氣恣意狂散，濃厚的咖啡香氣衝入鼻腔，一入口咖啡的苦香搭配焦糖，挖歐，成熟大人的風味，這道五十咩很可以。

冰ㄉ剉冰手作布丁禮盒款

之前店裡有推出禮盒的款式，布丁放在透明的杯子之中，從外面就可以看到裡面的層狀結構，光線透入後散發出蛋黃色澤，杯子頂部用蕾絲邊紙蓋著，再綁上小蝴蝶結，看起來就是質感滿點，在店外拍了好多個角度。

不過這款目前店家粉絲團公告是說杯子供應商斷貨，所以暫時無法供應，根本大悲劇。

不然這款杯子用來當作送禮的話，整體呈現的質感都頗優質的說，覺得稍微可惜了點。

冰ㄉ剉冰再訪餐點介紹

這次再訪，和朋友點了「芒果哈哈哈」及「貴妃李好芒」。

冰ㄉ剉冰「芒果哈哈哈」

芒果哈哈哈上面是用芒果搭配上哈密瓜，一旁有一小杯紅肉李醬可以自行添加。不過季節變動時，水果的品種可能會有變動。

這天(2023/6)走訪時，哈密瓜選擇的品種有點特別，吃起來脆脆甜甜的口感，帶著一些清甜感。杯子之中，使用的則是金煌芒果，吃起來清甜伴隨芒果香氣。底部的剉冰已經有加一些紅肉李醬，因此吃起來有個酸酸甜甜的滋味，伴著上面的水果交錯著吃，滋味還蠻合拍的說。

冰ㄉ剉冰「貴妃李好芒」

貴妃李好芒用荔枝搭配上金煌芒果，季節變動時，荔枝或芒果的品種可能會有變動。這天走訪時，荔枝選用的是玉荷包，之後聽說可能會換成黑葉的品種。底部剉冰也是搭配上紅肉李醬，因此吃起來也是酸甜酸甜。搭配芒果及荔枝伴著吃很合拍。

冰ㄉ剉冰再訪餐點介紹

2023年6月，天氣還蠻熱的，又和朋友再度再訪。這次走訪點了「一杯芒果冰」和「一杯哈密瓜」。