台南夜市吃哪攤？每次走訪那個夜市時,就是會有幾個攤位想一買再買(2022/3收錄12間)

台南有不少夜市，每個夜市可以說是臥虎藏龍，都有一些不錯的店家藏身在各大夜市。這篇文章將吃過，覺得還不錯的攤位彙整在一起，每間都是五十咩自己會一吃再吃的口袋名單。若是大家還有其他更不錯的口袋名單，也歡迎在本篇文章下方留言推薦喔。讓大家互相交流，一起尋覓各處不錯的夜市美食。

台南夜市

台南有不少不錯的夜市，夜市的口訣之中「大大武花大武花」，花園夜市、大東夜市、武聖夜市是三大熱門的夜市。除此之外，台南各個區域也有很多不錯的，像是永康的鹽行夜市、聖龍夜市；歸仁的仁壽宮夜市、歸仁星期四夜市；玉井星期三的夜市…等，讓人晚上想吃東西時，有更多的選擇。

花園夜市	大東夜市
歸仁仁壽宮夜市	武聖夜市
鹽行夜市	聖龍夜市
玉井星期三夜市	歸仁星期四夜市

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台南夜市攤位吃什麼?

由於夜市攤主通常都不會只跑一個夜市，因此不少夜市都可以看到重複的攤位。這篇文章把吃過，覺得還不錯的店家彙整在一起，若是走訪哪個夜市有看到時，就可以嘗嘗看。另外大家有吃過不錯的夜市攤，也歡迎在文章下方留言推薦喔，讓對夜市攤有興趣的朋友看到也可以走訪。

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台南夜市煎烤類料理

夜市之中，煎烤類的料理選擇很多，目前這邊彙整了4間吃過好幾次的口袋名單。<店名後方有標曾經看到過的地點，若是有其他地方有出沒的話，歡迎告知更正齁>。

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洪記烤小卷: 花園夜市/大東夜市/武聖夜市

夜市五十咩最常點的就是這攤【洪記烤小卷】的甜不辣了，雖說他以小卷為店名，但每次走訪時，五十咩就是要來一份甜不辣，他們的甜不辣風味濃厚，再搭配上那烤醬，甜甜的滋味透著炭火的香氣，讓人一片接著一片。

後來大東夜市的老闆在烤時，還會用高速旋轉甜不辣，不知道這樣烤的話，美味度會不會增加，看起來帥氣度倒是加了不少。

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豪佳黃金鍋貼: 玉井夜市/楠西夜市/隆田夜市

【豪佳黃金鍋貼】是五十咩吃過的夜市鍋貼之中，最喜歡的一間了，甚至比一些店面賣的鍋貼還要好吃，應該主要是他們家現包現煎，所以可以看到老闆在前面煎鍋貼，老闆娘在後面持續包。雖然每次走訪，都要等上很久，但那香脆的底部、帶點彈韌的外皮、還有帶有高麗菜甜味鮮明的肉餡，讓人每次吃完都超回味。只可惜他們家是出沒在玉井/楠西/隆田夜市，在舊市區一代活動的朋友，可能就比較少看到這攤了。

在等的時候，看那煎餃被鍋爐加熱的緣故，發出的滋滋聲響，還有那開蓋時，四處湧冒的蒸汽，都讓人超心醉。

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古曼蔥油餅: 大東夜市/鹽行夜市

【古曼蔥油餅】是一間在夜市，五十咩很愛的蔥油餅攤。他們家的蔥油餅一開始吃覺得風味正常，但不知道為什麼讓人越吃越涮嘴。但大東夜市常常排上不少人潮，所以五十咩通常會到鹽行夜市買。

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蚵男鮮蚵本舖: 鹽行夜市/善化夜市/武聖夜市

【蚵男鮮蚵本舖】是一間以烤蚵仔為主的店家，五十咩常走訪的是鹽行夜市以及武聖夜市，另外他們家善化夜市也有開攤。店裡蚵仔會連殼一起烘烤，烤完後上桌時，會附上一把刀子，可以方便把蚵肉從蚵仔撥離下來。蚵仔吃起來新鮮帶有飽滿汁液，而且伴隨著海水的鹹味，讓人一顆顆吃起來超滿足。

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台南夜市炸類料理

夜市之中，炸類的料理也很多，目前這邊彙整了3間吃過好幾次的口袋名單。<店名後方有標曾經看到過的地點，若是有其他地方有出沒的話，歡迎告知更正齁>。

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921地瓜球: 新市夜市/中洲寮夜市

【921地瓜球】是一間在新市夜市還有中洲寮夜市有看到過的地瓜球店家。他們家的地瓜球頗大顆，而且吃起來風味濃厚，口感Q韌，炸得沒有油臭味，整體吃起來還蠻喜歡的說，每次都讓人一口接著一口。

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小上海香酥雞總店: 聖龍夜市

【小上海香酥雞總店】是一間在聖龍夜市超夯的香酥雞攤了，每次走訪時，也覺得他們家排隊方式可以說是奇景了，不少人直接騎車排隊，一整個就是得來速的概念？！他們家的香酥雞現吃超正點，酥香伴隨著醃料的鹹香，搭配上胡椒鹽，更是讓人涮嘴，是一間很適合帶回家配電視的夜市攤位口袋名單。

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apple無骨香酥雞: 歸仁仁壽宮夜市/歸仁星期四夜市

【apple無骨香酥雞】是歸仁星期三四會出沒的夜市，他們家炸的口感酥脆鮮明香氣誘人，吃起來超涮嘴。若是經過沒有排很長的話，常常會帶上一份。而且他們家還能加屑屑。

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台南夜市滷的料理

滷類料理選擇也不少，目前這邊彙整了2間吃過好幾次的口袋名單。<店名後方有標曾經看到過的地點，若是有其他地方有出沒的話，歡迎告知更正齁>。

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阿富師滷味: 小北夜市/花園夜市/歸仁夜市/中洲寮夜市

【阿富師滷味】是一間以雞腳為主打的夜市攤，他們家滷的味道很透，而且醬汁的滋味還蠻喜歡的說，所以逛夜市若是有看到，人潮不多時都會來上一份。

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二師兄滷味: 花園夜市/大東夜市

【二師兄滷味】是一間在花園夜市還有大東夜市人氣超旺的滷味攤。他們家滷的風味濃厚，吃起來鹹甜涮嘴，還蠻適合買回家配個電視享用。最喜歡買的是鳥蛋、雞翅、或是雞腳。若是經過看到沒人排隊的話，就會帶上幾份。

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台南夜市飲料/甜湯/冰品類

吃完主要的品項後，最後要來個甜品、飲料、或是冰品來結尾。目前這邊彙整了2間口袋名單。<店名後方有標曾經看到過的地點，若是有其他地方有出沒的話，歡迎告知更正齁>。

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董家麻糬冰燒麻糬: 花園夜市/佳里西安夜市/小北夜市

【董家麻糬冰燒麻糬】是一間以麻糬或剉冰為主的店家，每次走訪，看那一顆顆的麻糬在鍋爐裡翻滾，一整個超誘人。點上一份麻糬冰的話，老闆娘會把麻糬丟到花生芝麻粉之中，剪成小塊狀，再讓外面包裹上一層香氣撲鼻的花生芝麻外衣。最後在丟到剉冰之上，搭配上煉乳，夏天來上一份，一整個很可以。

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冬風冬瓜檸檬: 大東夜市

【冬風冬瓜檸檬】是一間位於大東夜市的飲料攤，每次走訪，都是來上一杯冬瓜檸檬。鮮明的冬瓜香器搭配上檸檬的酸香，甜度調的也剛剛好。逛完夜市後，來上一杯很可以。

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台南夜市雞蛋糕類料理

夜市有一些雞蛋攤位，目前只有吃過1間會比較常吃的口袋名單。<店名後方有標曾經看到過的地點，若是有其他地方有出沒的話，歡迎告知更正齁>。

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阿堯師雞蛋糕: 小北成功夜市/武聖夜市

【阿堯師雞蛋糕】是一間夜市之中，五十咩很喜歡的雞蛋糕攤。他們家的雞蛋糕吃起來，多了一個香香甜甜的滋味，原來是多加了蜂蜜在裡面的緣故。再搭配上內餡，多了個餡料香甜的滋味。所以有時看到時，常常會帶上一份來吃。另外他們家除了夜市之外，下午時段也會有店面的攤位在好市多附近，所以平日想要當午後小點心，也一整個很可以。

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本篇收錄台南夜市攤位彙整

這邊將本篇有收錄的攤位彙整在一起，以方便快速查找。

店名 喜歡程度	出沒夜市	推薦品項
台南夜市煎類/烤類
洪記烤小卷 ★★★★★☆	花園夜市/大東夜市/武聖夜市	烤甜不辣 風味濃厚烤醬不錯
豪佳黃金鍋貼 ★★★★★	玉井夜市/楠西夜市/隆田夜市	鍋貼 底脆皮韌,餡料菜脆又甜
古曼蔥油餅 ★★★★☆	大東夜市/鹽行夜市	蔥油餅 滋味涮嘴
蚵男鮮蚵本舖 ★★★★☆	鹽行夜市/善化夜市/武聖夜市	烤蚵仔 鮮美帶汁,海水鹹味伴隨著蚵仔鮮味
台南夜市炸類料理
921地瓜球 ★★★★☆	新市夜市/中洲寮夜市	地瓜球 大顆之外,地瓜香味濃厚涮嘴
小上海香酥雞總店 ★★★★☆	聖龍夜市	香酥雞 炸的酥香醃料涮嘴,搭配胡椒風味更好
apple無骨香酥雞 ★★★★☆	歸仁仁壽宮夜市/歸仁星期四夜市	香酥雞 外表酥香醃料不錯,買的時候還可以加屑屑
台南夜市滷的料理
阿富師滷味 ★★★★★	小北夜市/花園夜市/歸仁夜市/中洲寮夜市	滷雞爪 雞爪滷的入味,醬汁好吃
二師兄滷味 ★★★★☆	花園夜市/大東夜市	滷鳥蛋/雞翅/雞爪 整體滷得也不錯,醬汁入味,但有時會有點苦味
台南夜市飲料/甜湯/冰品類
董家麻糬冰燒麻糬 ★★★★★	花園夜市/佳里西安夜市/小北夜市	麻糬冰 包裹上花生芝麻粉的麻糬,搭配上剉冰煉乳,夏天來一份很可以
冬風冬瓜檸檬 ★★★★★	大東夜市	冬瓜檸檬 風味濃厚協調
台南夜市雞蛋糕類料理
阿堯師雞蛋糕 ★★★★★	小北成功夜市/武聖夜市	雞蛋糕 帶有蜂蜜香氣,選有餡料的種類,風味更有變化

總結

台南夜市有不少不錯的攤位，目前五十咩彙整了12間自己逛夜市時，會重複吃的攤子。若是有人有更多不錯的口袋名單，也歡迎留言推薦喔。

更新歷史

• 2022/3/20 建立本篇文章