台南 深藏梅嶺的咖啡甜點店,磅蛋糕加了梅肉,滋味更加清爽順口 台南市楠西區|梅嶺文川古梅咖啡

梅嶺文川古梅咖啡是一間座落於山上的咖啡甜點店，半露天的環境，沿著山坡設置一些座位，讓喜歡到郊外走走踏青，呼吸新鮮空氣，對於想和朋友聊天聚會的人而言，是間不錯的選擇。文川古梅咖啡讓人印象深刻客的就是他們家的甜點，梅子口味的磅蛋糕了，那帶點酸香的滋味，搭配著磅蛋糕本身的香氣及口感，整體吃起來清爽讓人一口接著一口，再搭配杯梅子綠茶，或是咖啡拿鐵類的飲品都很合適，是一間走訪梅嶺時，和朋友聚餐吃個下午茶咖啡會選擇的口袋名單。

梅嶺「文川古梅咖啡」外觀環境

台南的梅嶺盛產梅子，自然在這邊不少店家會將梅子搭配食材，製作成不同的料理，前陣子造訪了梅嶺的文川梅子雞，發現這間店的上頭還有一間「文川古梅咖啡」，看起來似乎不錯，找了一天約上了小美阿姨一同探訪。

這天在文川梅子雞附近停好車步行前往，沿路不知道是不是季節的關係，有不少顏色還蠻鮮艷的花朵正在綻放著。

中途還有一間看起來有點年紀的屋子，有點像武俠小說裡，山間小客棧的感覺，所以隨手了拍了幾張。

最後走到文川古梅咖啡的店前發現…其實他們可以把車子停在前面的一塊空地，雖然位置不多，但是平常日比較沒車子，不太用擔心沒有空位，不然停在文川梅子雞的話，大概要步行五到10分鐘到爬坡道路。

文川古梅咖啡外觀看起來不怎麼起眼的，若沒有那白色的招牌，可能一不小心就會錯過吧。

他們家是沿著山坡上設置一些座位，有些座位在花草中間。

雖然坐著用餐拍起來很好看，但是建議還是不要坐這邊會比較好，因為這邊蚊蟲比較多到，若是沒擦防蚊液的話真的不建議。

坐在棚子搭建的用餐區會比較好，這邊蚊子相對少很多，而且座位不少，當天不少人看起來像是剛用完餐，來古梅咖啡一邊喝咖啡，一邊享用甜點，和朋友聊天歡聚。

梅嶺「文川古梅咖啡」菜單資訊

文川古梅咖啡菜單如下所示，照片是2020年6月拍的。

由於菜單還蠻大張，而且種類不少，所以放大分拍以方便看。他們家的品項還蠻多的，莊園咖啡、義式咖啡、茶類、花茶類…等都有。

若是想要吃餐點的話，還有厚片、火鍋、或是咖喱、牛肉麵、咖哩可以選擇。

五十咩會來這邊的另外一個目的，主要就是因為他們家的磅蛋糕，因為之前在台南青年路上有一間Hu’s select咖啡店有使用，當時吃完覺得印象很深，所以一直想找個時間直接到本店品嚐。

另外若是要買一些梅子相關的伴手禮的話，這邊也可以有不少選擇，有興趣的朋友再自行看看嘍看看嘍。

梅嶺「文川古梅咖啡」餐點介紹

這天還沒吃飯，所以就點了個咖喱，搭配磅蛋糕以及飲料。

文川古梅咖啡-咖喱

咖喱醬汁顏色看起來是橘紅色的，在上面有放上一顆太陽蛋，搭配一盤小菜。

咖喱橘紅的色澤頗誘人，這天走訪是用雞胸肉來搭配。

雞胸肉的部位偏瘦，比較適合喜歡肉質偏瘦的朋友。聽說有時候會用雞腿肉來做，喜歡吃帶有彈性口感肉質的朋友，點之前可以問一下店家。

對於有附上蛋黃的咖喱， 五十咩最愛的吃法當然就是先把蛋黃戳破，看著蛋黃和咖喱合體，一整個就是療癒度滿點。

咖喱風味吃起來帶點酸味，另外蛋黃也讓整體吃起來更加柔順，吃到後來還會有一個明顯的辣度尾韻跑出來，怕吃辣的朋友請留意這個後勁，提早做好心理準備齁。

另外他們家的白飯也煮得剛好，不會過於濕軟，搭配咖哩很適合。

文川古梅咖啡-磅蛋糕

接著吃完咖喱後，終於要來吃朝思暮想的磅蛋糕了，從最外面看起來跟一般的磅蛋糕沒什麼不同，一旁有搭配白色那個是鮮奶油。

但其實注意看在放蛋糕的最底部，有一顆一塊黑黑的，那個應該就是梅子肉了！

直接切上一塊，從上到下面梅肉的部分大口吃下，磅蛋糕除了基本的麵粉和奶油的香味之外，最後還有梅子鮮明的酸香，讓整體吃起來更加清爽。

還可以沾上一旁的鮮奶油一起吃，搭配著吃會多了一些鮮奶油的奶香，更多了一些滑順感，吃完整體還蠻喜歡的，之後若是有再次到訪梅嶺的話，肯定會再訪文川古梅咖啡。

文川古梅咖啡-梅子綠茶

吃梅子磅蛋糕，再搭配個梅子綠茶剛剛好。

梅嶺「文川古梅咖啡」再訪餐點介紹

過一陣子後，念念不忘這邊甜點的味道，所以就找了愛吃甜點的朋友一起再訪了。

文川古梅咖啡-梅子冰沙、芒果冰沙

這次走訪時，點了他們家的冰沙，五十咩喝的是梅子冰沙，意外覺得風味調的還不錯欸，喝起來冰冰涼涼的之外，還伴隨著鮮明的梅子酸香，整體喝起來順口，搭配甜點剛剛好。朋友喝的芒果冰沙他自己也覺得不錯，芒果風味濃厚，看起來應該是蠻喜歡的。

文川古梅咖啡-梅子磅蛋糕、檸檬磅蛋糕、梅酒提拉米蘇

另外再訪當然還是要來上一份他們家的梅子磅蛋糕囉。

磅蛋糕帶有梅子肉，酸香的滋味搭配著磅蛋糕本身的風味及口感，整體吃起來協調又好吃。

檸檬磅蛋糕的話也很不錯，上面的糖霜帶有鮮明的酸香，還透著檸檬皮的香氣，搭配上底部磅蛋糕密實的口感，兩個合在一起吃，一整個很合拍。

梅酒提拉米蘇的話酒香鮮明，喜歡酒味濃厚的人一定不能錯過，可可粉的苦香伴隨著酒香，那風味協調沉穩，讓人想一口一口細細品嘗。

梅嶺文川古梅總結

梅嶺文川古梅咖啡讓人印象最深的就是他們家的磅蛋糕了，幫蛋糕帶點酸香的只會吃起來更加清爽，除此之外他們家有提供一些餐點、飲料，選擇性還蠻豐富的。除此之外半露天的環境對於喜歡在戶外邊欣賞風景，邊享用美食的朋友而言，是一間還蠻不錯的選擇。另外再訪時，發覺他們家的甜點好幾道都好吃，之後肯定是走訪梅嶺時，必訪的店家了。

梅嶺「文川古梅咖啡」店家資訊

店家名稱:梅嶺-文川古梅庭園咖啡
地址: 台南市楠西區灣丘里梅嶺29-2號(google map)
電話: 0978705092
營業時間: 9:00-18:00
公休: 不定休
店家FB:梅嶺-文川古梅庭園咖啡

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