玉井夜市有不少不錯的美食,這天走訪時,吃了一間【朱家莊豆乳雞】。覺得他們家豆乳醃漬的味道還蠻鮮明地說,吃起來帶有鹹香透著特殊的醃料香氣,風味很喜歡。不過豆乳雞的口感覺得可能有放一下,所以吃起來偏軟,少了些酥脆感。而豆乳雞翅口感酥脆帶彈,吃起來油香涮嘴。
楠西梅嶺是梅子的產地之一,常常每隔一陣子,就想要走訪一下梅嶺,吃個帶點酸甜滋味的梅子雞。這天想到梅嶺買個周邊的農產品,最後找到這間在梅嶺山腳下的【揚梅吐氣】。他們家除了梅子相關的料理之外,還有販售不少梅子的周邊農產品,最後買了一瓶濃縮的梅子汁以及梅粉帶回家品嘗。
梅嶺是吃梅子雞的好去處,每當想要吃帶點酸甜滋味的梅子雞時,總是會到梅嶺找間店嚐嚐。最近發現梅嶺還進駐一間特別的咖啡甜點店,選在平常日人潮稀少的梅嶺開咖啡甜點店,一整個覺得超妙,所以找了個時間探訪一下。Ouch coffee環境打造的很舒適,在半露天的用餐區,望著山林植物,享受著餐點,享受下午點心超愜意。
最近逛玉井夜市時,吃到一個很不錯的鍋貼口袋名單【豪佳黃金鍋貼】,那底部煎到黃褐色澤,還伴隨著酥脆,表皮帶有Q度,還有那讓人涮嘴的肉餡,鹹香之外,還透著高麗菜的脆度,以及那鮮美的甜味,玉井這間豪佳黃金鍋貼,是一間五十咩走訪玉井夜市時,必定會再訪的夜市美食口袋名單。
鱔魚意麵是台南的小吃之一,每一間的風味口感差異不小,所以平常五十咩有自己喜歡吃的鱔魚意麵店,但最近從玉井的社團挖掘到一間在玉井夜市開攤的鱔魚意麵店,走訪的時後沒想到他們家的口味也不錯,鱔魚吃起來除了彈性之外還透點細軟的口感,搭配著酸裡透甜的風味,還有那香氣鮮明的鍋氣,讓人一瞬間清光一整盤。
玉井夜市在星期三以及星期六的時候會開攤,走訪玉井夜市有什麼可以吃呢?若是想要來點炸物的話,這攤【玉井阿進の店-豆乳香雞】還蠻不錯的說,之前經過兩次,前面人潮都不少,是一間還蠻人氣的豆乳雞攤,這天點的雞翅以及無骨雞肉吃起來不論肉質或是調味都不錯,是在附近想要吃豆乳雞時,會買上幾分來嚐嚐的口袋名單。
梅嶺文川古梅咖啡是一間座落於山上的咖啡甜點店,半露天的環境,沿著山坡設置一些座位,讓喜歡到郊外走走踏青,呼吸新鮮空氣,對於想和朋友聊天聚會的人而言,是間不錯的選擇。文川古梅咖啡讓人印象深刻客的就是他們家的甜點,梅子口味的磅蛋糕了,那帶點酸香的滋味,搭配著磅蛋糕本身的香氣及口感,整體吃起來清爽讓人一口接著一口,再搭配杯梅子綠茶,或是咖啡拿鐵類的飲品都很合適,是一間走訪梅嶺時,和朋友聚餐吃個下午茶咖啡...
走訪山區的話常常會有土雞城的料理,梅嶺是盛產梅子的地方,自然要結合當地盛產的作物囉,所以合體後就變成了梅子雞料理,這天和家人走訪梅嶺一間【文川梅子雞】,他們家不少餐點都是用梅子當作配料,做成各式的料理,吃起來有別於以往土雞城吃到的風味,大多伴隨著梅子的酸香,多了一分清爽開胃,而且他們家調味也不會過重,是一間要吃梅子雞時,會再訪的口袋名單。
逛夜市應該算是台灣人最愛的夜間活動之一了吧,每個夜市都幾乎有一間人氣很旺的牛排店,這次走訪一間主要在玉井夜市以及楠西夜市出沒的牛排攤「皇品牛排」,五十咩逛夜市經過這間店時,總是可以看到他們家排上不少人潮,而且他們家在地經營10多年,是一間蠻受在地人歡迎的牛排攤。
夜市有不少平價又美味的美食小吃,每個鄉鎮都有夜市,這天探訪台南玉井的夜市,首先嘗試玉井在地社團推薦的口袋名單「廣華養生藥膳」,他們家藥膳風味平順不會過於濃厚,讓人順順的搭配著肉或是麵線一起吃,另外他們家給的肉不少,而且燉煮的口感也不錯,是一間若是在附近,要吃藥膳料理時會選擇的口袋名單。