茉莉義大利水管麵,管狀造型義大利麵條,中間空洞讓醬汁更能巴附外,還增加特殊的彈性感

茉莉義大利水管麵是一款逛百貨超市時，看到比較少見的義大利麵造型。這天購買的品牌是茉莉，是目前吃到現在，最愛吃的義大利麵條品牌之一。這天嘗試後，覺得水管麵條還蠻特別的，除了中空結構帶來的彈性之外，還能讓醬汁更容易滯留期間。茉莉麵條整體硬Q，口感也很棒。

茉莉義大利水管麵外觀

茉莉義大利麵是五十咩最喜歡的義大利麵品牌之一，之前有買過【茉莉義大利筆管麵】及【茉莉義大利直麵】。之前在台南新天地的美麗市場，看到一款茉莉的水管麵，由於都沒有吃過這種造型的麵條，而且剛好在特價89元，所以就買了一包回家試試。

茉莉義大利水管麵跟筆管麵類似，相較於筆管麵而言，中間的空洞大上不少、紋路有些不同。相同的是表面的粗糙感鮮明，也是更加可以巴附醬汁的型式。

茉莉義大利水管麵	茉莉義大利筆管麵

茉莉義大利水管麵營養標示

茉莉義大利水管麵營養標示及成分表標示如下。

茉莉義大利水管麵烹調資訊

茉莉義大利水管麵包裝上建議的烹煮時間是13分鐘。所以五十咩煮的時候，會用鹽水煮11分鐘，接著再和醬料拌炒2-3分鐘。但沒想到第一次煮時，出現和茉莉大水管麵一樣的狀況，中間部分有點生，口感不是很好。最後總共的時間是煮到19分鐘，中間才沒有生生的口感。

茉莉義大利水管麵風味敘述

大水管開口大，中空的區塊更加可以讓醬汁存留在其間。

由於水管結構的緣故，除了麵體本身的硬Q口感之外，還伴隨著中空結構帶來的彈性。若是喜歡嘗試不同造型義大利麵條的朋友，可以嘗鮮試試。

茉莉義大利水管麵基本資訊

產品名稱:茉莉義大利水管麵
產品類型:義大利麵
產品規格:500公克
價格:89元(2023/5  台南新光三越新天地美麗市場)
產品頁面: Molisana Rigatoni n.37
官方網頁: lamolisana