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De Cecco斜管麵,管狀義大利麵條,口感後厚實隨Q硬,中空結構更加容易巴附醬汁

De Cecco斜管麵,管狀義大利麵條,口感後厚實隨Q硬,中空結構更加容易巴附醬汁
De cecco是一款自己偏好的義大利麵品牌,他們的價位適中,口感大都吃起來不錯,所以一連買了好幾種造型的義大利麵來煮。這天開了De cecco的斜管麵,麵條口感硬Q,而且不會軟軟糊糊的,整體還蠻喜歡的說。斜管麵中間有個中空結構,讓醬汁更容易巴附其中,和醬料結合的更完美。

麵條偏彈軟口感,硬Q感比較薄弱的義大利麵 義大利麵|Marco義大利麵

麵條偏彈軟口感,硬Q感比較薄弱的義大利麵 義大利麵|Marco義大利麵
Marco義大利麵是一款全聯新看到的義大利麵選擇,由於當時推出不貴,所以買了一包來試試。包裝上烹煮時間寫的不明確,找了好一陣子才看到很多字的敘述中,有小小的字用外語寫著6-9分鐘。目前烹煮了兩次,煮完後吃起來外表都有點黏黏糊糊的口感,麵條偏軟中帶彈,不是走硬Q的路線。比較不是自己偏好的形式。

RUMMO寬扁麵,外型寬扁口感硬Q,表面粗糙感明顯,麵香鮮明的義大利麵品牌

RUMMO寬扁麵,外型寬扁口感硬Q,表面粗糙感明顯,麵香鮮明的義大利麵品牌
RUMMO一個義大利麵的品牌,之前有吃過圓直麵,這天買了寬扁麵來試試。他們家的麵條可以感受到表面有明顯的粗糙感,打開後麵香鮮明柔順。煮完後,吃起來口感硬Q,而且寬扁的麵條吃起來還蠻過癮的。不論風味以及口感,都是一款會讓人持續回購的義大利麵條。

義大利麵-De cecco米型麵,這是一碗偽裝成燉飯的義大利麵

義大利麵-De cecco米型麵,這是一碗偽裝成燉飯的義大利麵
De cecco米型麵是一款很神奇的義大利麵,明明是義大利麵,但是卻做成米的造型。煮完之後裝盤,外觀也會讓人直覺這應該是盤燉飯吧?沒想到一吃之後,口感是麵的感覺交錯著米粒的感覺,是一種讓人感官還有思緒有點不匹配的違和感。還蠻有趣的說,沒有吃過的朋友可以買個一包回家煮來試試。

Molisana 石臼碾磨-茉莉義大利筆管麵,表面有明顯粗糙感,口感硬Q透著麵香的筆管麵

Molisana 石臼碾磨-茉莉義大利筆管麵,表面有明顯粗糙感,口感硬Q透著麵香的筆管麵
Molisana 石臼碾磨-茉莉義大利麵是一款吃過,在心中排名很前面的義大利麵品牌。之前有吃過直麵,一天看到賣場架上有筆管麵,所以就買了一包回家試試。他們家的義大利麵外表相較於其他品牌而言,表面粗糙不少,而且口感吃起來Q中帶硬,而且不會軟爛。是一款吃過的筆管麵或斜管麵中,會優先購買的一個品牌。

De cecco得科義大利圓麵條,風味口感價格都很平衡的義大利麵條選擇

De cecco得科義大利圓麵條,風味口感價格都很平衡的義大利麵條選擇
De cecco得科的義大利麵條是整體吃起來都很平均的品牌,吃過不少種類風味口感還有價格都蠻適中,而且有時候家樂福常常可以看到特價,就會買上幾包回家放。這天開了一包De cecco得科圓麵條,圓麵條不論清炒或是搭配紅醬都很合適,只要不要超過建議時間太久,吃起來口感硬Q伴隨著麵香,是個不錯的義大利麵選擇。

De cecco義大利寬扁細麵,寬扁造型的義大利麵條,口感硬Q剛剛好

De cecco義大利寬扁細麵,寬扁造型的義大利麵條,口感硬Q剛剛好
De cecco是一個還蠻常購買的義大利品牌,一天發現家樂福有特價,所以就買回家來試試。這天開封的是De cecco義大利寬扁細麵,相較於直麵,外型較為寬扁一些,口感吃起來Q硬不會軟爛,煮過幾次整體風味口感都不錯,不過自己是比較偏好直麵的口感,就挑自己喜歡的型式即可。

Molisana 石臼碾磨-茉莉義大利直麵,表面可以感受到明顯粗糙感,口感硬Q讓人會想持續回購的義大利麵

Molisana 石臼碾磨-茉莉義大利直麵,表面可以感受到明顯粗糙感,口感硬Q讓人會想持續回購的義大利麵
Molisana 石臼碾磨-茉莉義大利直麵是一款在賣場架上,價格算蠻高的義大利麵條,一天看到有特價買回來試試。Molisana 石臼碾磨-茉莉義大利直麵表面可以感受到明顯的粗糙感,煮完後吃起來口感硬Q,透著麵香。搭配醬料拌炒,似乎醬汁更容易吸附在上面。整體口感還蠻喜歡的說,是一款有預算時,會持續回購的義大利麵條。