RUMMO義大利是一款在台灣大賣場通路上，價位比較高的一款義大利麵。這天看到有特價所以帶上了一包回家。打開包裝時，可以感受到表面似乎比較粗糙，煮的時候麵香比之前煮過的麵條還鮮明，口感偏硬帶Q，沒想到整體吃起來風味口感都蠻喜歡的欸，是一款有預算時，會想要買的義大利麵品牌。

義大利麵是近期常常自己會烹煮的料理之一。賣場通路的架上有不少義大利麵的選擇，除了外型不同之外，種類選擇也很多樣化。每次有看到新的品牌或是種類，都會想要買回家煮來嘗嘗看。最近看到一款Ankara安卡蘿義大利麵，剛好在特價時期，由於價位實惠，所以就買回家煮看看。吃完後覺得口感還不錯，是一款價格優惠時，會選擇的義大利麵之一。

最近疫情緣故，減少了外出用餐的次數。在家烹煮料理的頻率也變高了，開始嘗試了各式的義大利麵類型。義大利麵種類很多，有直麵、通心麵、蝴蝶麵、螺旋麵、貝殼麵...等，每種口感差異蠻大的，而且不同品牌風味也有差，所以每次嘗試時，總是會有不同的感受。這麼多款義大利麵類型還有品牌，你最喜歡哪一款咧？

最近在家樂福，又發現有特價的義大利麵了。是一款名叫【Majora 麥嘉樂】的義大利螺旋麵，看價格有優惠，就買回家試試。特殊的造型讓醬汁更容易滯留其中，不過這款煮起來，相對於其他吃過的義大利麵而言，口感偏軟一些，多了一些黏黏的感覺，整體不是這麼偏好這種口感。之後若是有吃到其他螺旋麵，會再來比較看看。

De Cecco義大利貝殼麵特殊的造型看起來外表超討喜，而且煮完後，中間的空間會讓醬汁巴附在其間。De Cecco的義大利麵聞起來帶有鮮明的麵香，煮完後淡淡柔柔的香氣，搭配拌醬吃起來風味更加有層次。貝殼麵帶點厚度，吃起來有彈牙的口感，整體不論風味還有口感都很喜歡。

寶妮義大利麵通心麵是全聯架上可以看到的一款義大利麵品牌，這天看到有特價，所以就買回家試試。通心麵由於管狀中空的結構，因此醬汁更加容易巴附在其中。寶妮的通心麵吃起來口感帶有彈性，咬下去的同時，讓滯留在中間部分的醬汁爆濺而出，

最近五十咩常常探索義大利麵，這天逛家樂福時，發現他們家竟然有自有品牌的義大利圓直麵。一包55元500公克，由於價格還蠻便宜的說，所以就買了一包回家試試。家樂福圓直麵烹煮大約10到12分鐘即可，吃起來風味口感都正常。對於初次想要開始嘗試義大利麵的朋友而言，應該是一款實惠的好選擇。

KARONA卡好拿義大利快煮直麵是一款蠻特別的義大利麵，一般看到的義大利麵通常要煮比較久的時間，而這款竟然3分鐘就可以上桌。外觀看起來是直麵，但細看之後，其實他是三根比較細的麵條堆疊在一起，形成一根粗麵條。因此吃起來口感還蠻特別的。

上次吃過聖雷蒙San Remo義大利直麵後，覺得還蠻喜歡他們麵條口感。看到全聯架上還有另外一款蝴蝶麵的造型，所以也買回來試試。蝴蝶麵麵條造型討喜，中間部分特殊結構容易巴附醬汁，但煮的時候可要留意，若是煮不夠久，中間容易太生，若是煮太久的話，麵條容易從中斷裂，所以要自己拿貼一下烹煮的時間。

最近還蠻想吃義大利麵，到全聯逛時，見架上有不少義大利麵的品牌，而且種類不少，讓人眼花撩亂。最後考慮到由於是初次嘗試，所以找了一個有小包裝的品牌聖【美味大師】的【雷蒙San Remo義大利直麵】，由於一包只有250公克，而且價位不貴，對於完全沒有煮過義大利麵的五十咩而言，拿來嘗試是最為合適的了。