桂冠冷凍小湯圓,冬至/元宵吃湯圓,桂冠紅白湯圓做成鹹湯、甜湯、或是炸來吃都沒問題

桂冠冷凍小湯圓是全聯架上，或是不少賣場通路可以購買到的冷凍食品。到了元宵或是冬至，懶得到市場購買的話。賣場的這款桂冠紅白小湯圓就是不錯的選擇。紅白湯圓可以依照喜好，搭配甜湯或是鹹湯來調理，除此之外，也可以拿去炸，灑上一點花生，搭配個煉乳，也是不錯的選擇。

桂冠冷凍小湯圓外觀

冬至或是元宵節時，總是要吃個湯圓應應景。湯圓的種類很多，有沒有包餡、或是餡料的種類、也有分鹹/甜湯圓。全聯是五十咩常逛的賣場，每到冬至或是元宵時節，架上也有不少品牌可以選購。之前有嘗試過鹹的湯圓【佳味食品-客家鹹湯圓】及【桂冠-客家鹹湯圓】兩種。而今天決定買包桂冠沒有包餡的紅白小湯圓【桂冠冷凍小湯圓】來應應景。

桂冠冷凍小湯圓一個包裝300公克，2025年2月在全聯購買時是42元。桂冠冷凍小湯圓是沒有包餡的湯圓，有紅白兩種顏色。裡面沒有附湯，所以要自己來準備湯底。

桂冠冷凍小湯圓營養標示

桂冠冷凍小湯圓營養標示以及成分表如下，有需要的朋友再自行參考。

桂冠冷凍小湯圓烹調資訊

包裝上建議的烹煮資訊如下：

1. 燒開一鍋水。
2. 湯圓不用解凍，直接放沸騰的水中。
3. 煮到湯圓浮起，即可撈起食用。

建議的搭配方式如下：

• 甜點：煮熟的湯圓加入甜湯，如虹到、花生、蜜豆、或是糖汁之中，即可成小湯圓甜點。
• 鹹食：爆香香骨加入高湯或水，放入油蔥酥、茼蒿、芹菜…等配料，加入煮熟的湯圓後調味即可。

第一次看到包裝上有建議的【食用時機】也太妙。紅白小湯圓食用時機如下：

• 宵夜/點心
• 喜慶
• 迎神
• 祭祖
• 祝壽
• 訂盟
• 嫁娶
• 破土
• 入宅

看完包裝才知道原來這麼多時候會吃紅白湯圓，五十咩還以為只有冬至元宵或是婚宴才會吃的到…。

煮熟之後，通通浮起的視覺感也太吸睛。

甜的話五十咩是到全聯找黑糖薑汁。最後買了【醫生日記生機老薑黑糖飲】的沖泡飲品當成湯底。

把煮好的湯圓，放到沖開的黑糖薑汁飲裡面。簡簡單單就可以完成。

下面照片是之前在喜宴吃到的料理。若是會炸東西的朋友，紅白湯圓拿去炸了之後，灑上一點花生粉，再澆淋上煉乳也不錯。

桂冠官網上找到的炸法如下：

• 氣炸鍋x紅白湯圓
  1. 紅白湯圓退冰10分鐘，與油均勻混和，放入氣炸鍋中。
  2. 130度炸6分鐘，每2分鐘要打開翻動。
  3. 炸好後撒上花生粉。

桂冠冷凍小湯圓風味敘述

湯圓煮好之後，還有泡個一下，讓黑糖的味道可以稍微滲入湯圓一些。紅白湯圓口感Q軟帶黏，本身吃起來沒什麼明顯的味道，伴著黑糖薑汁一起吃，多了黑糖的甜味還有薑的辣度交錯。自已是覺得還蠻喜歡的說。

桂冠冷凍小湯圓基本資訊

產品名稱:桂冠冷凍小湯圓
產品類型:冷凍食品-紅白湯圓
產品規格:300g
價格:42元(2025/2 全聯)
官方網頁: 桂冠
店家FB: 桂冠

全聯湯圓吃哪款?

全聯湯圓的選擇超多，目前將吃過的品項都收錄到【冬至元宵全聯湯圓吃哪款？】，鹹湯圓、甜湯圓、小湯圓你想吃哪種?