2023.08.23

筍子罐頭/玉筍罐頭/幼筍罐頭/筍茸罐頭吃什麼?

幼筍罐頭或是筍子罐頭的品牌不少，由於自己還蠻愛吃這類的罐頭，所以平常都會買個幾罐屯在櫥櫃裡。颱風天或是雨天懶得出門，或是食慾不好，想要吃粥時，就會想要開來配粥吃。筍子罐頭的選擇很多，每家的風味多少都會有些差異，這篇記錄了吃過的筍子罐頭種類。若是有不錯的筍子罐頭，也歡迎留言推薦喔。

大茂幼筍,口感細嫩特有的酸香恰到好處的筍子罐頭

產品名稱:大茂幼筍
產品類型:罐頭
產品規格:350公克(固型量250公克)
官方網頁: 大茂食品

大茂幼筍是一款最常買的筍子罐頭品牌之一。以前大學生活的時候，就常常會買上幾罐大茂幼筍的罐頭來存放。大茂幼筍風味很平穩，吃起來帶點酸香，發酵風味不會太重，調味也剛好，而且筍子的口感細嫩。因此是在選擇要買筍子罐頭的基本口袋名單。

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愛之味珍保玉筍罐頭帶點發酵香味,伴點酸透點辣,風味剛好又順口

產品名稱:愛之味珍保玉筍
產品類型:罐頭
產品規格:內容量120公克、固形量90公克
購買價格(地點/時間): 35(全聯/20210608)
產品頁面: 愛之味珍保玉筍
官方網頁: 愛之味

愛之味珍保玉筍是除了大茂幼筍外，五十咩很愛的筍子罐頭之一。由於這個罐頭大小剛好一餐，開封就可以直接吃完不用隔餐。對於沒冰箱的時候而言，是很方便的選擇。愛之味珍保玉筍吃到現在，也覺得這款罐頭的調味剛剛好，吃起來不會太酸太辣，發酵的味道也不會過重，整體拿捏得剛剛好。所以是自己除了大茂時，另一款會買的基本品牌。

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金蘭鮮嫩筍茸,帶點酸帶點辣伴隨點甜味,還有那特有發酵的香味,拌飯拌粥都好吃

產品名稱:金蘭鮮嫩筍茸
產品類型:罐頭
產品規格: 350公克(內容物) 260公克(固形量)
官方網頁: 金蘭
產品頁面: 金蘭鮮嫩筍茸

金蘭鮮嫩筍茸是一款除了愛之味以及大茂外，自己會買的筍子罐頭品牌。主要也是調味整體還蠻剛好的說。吃起來帶點酸、還有一點微微辣度、以及那特有的發酵香味，風味協調平衡又順口。而且筍子的口感也很棒，吃起來細嫩，纖維感不會太硬。另外這款相較於大茂而言，多了一些微微的辣度，吃起來更開胃。

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華南香辣玉筍,風味淡柔發酵味不會太重,甜味也不會太鮮明的筍子罐頭

產品名稱:華南香辣玉筍
產品類型:罐頭
產品規格:內容量330公克、固形量250公克
產品頁面: 華南香辣玉筍
官方網頁: 華南食品

玉筍的品牌很多，外觀看起來差不多，但吃起來每間的調味都不太一樣。這天開封了沒嘗試過華南香辣玉筍。覺得這個品牌吃起來風味比較偏淡柔，發酵味比較柔一些，甜味好像不怎麼明顯，吃起來也不會有苦味，整體風味柔柔的，覺得會比較適合不想吃味道太重的朋友。

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黃大目品香世家嫩筍發酵香風味剛好,一點清爽酸香一點辣度還有一點回甘的甜味,風味讓人回味

產品名稱:品香世家嫩筍
產品類型:罐頭
產品規格:內容量380公克、固形量是260公克
購買價格(地點/時間):65元(家樂福/20210611)
產品頁面: 黃大目品香世家嫩筍
店家FB: 品香世家

平常最常買的筍子品牌，大概就是大茂、金蘭、或是愛之味了吧。這天看到家樂福架上有不熟悉的品牌「黃大目品香世家嫩筍」，覺得新奇就買罐回來試試。沒想到風味意外的喜歡欸。雖然這款品香世家的筍子成分資訊上沒有寫有加辣，但卻吃起來有種微微辣辣的感覺欸。除了筍子特有的發酵香氣之外，還伴隨著一些清爽不過頭的酸味，透著一些甜味，還有一些回甘的感覺，還蠻喜歡他們家的調味欸，整個風味搭配一起剛剛好。之後若是有看到，還會想要回購。

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福松味極鮮玉露香筍帶點甜,伴著酸,帶點發酵香,還有微微辣度,口味剛好的筍子罐頭

產品名稱:福松味極鮮玉露香筍
產品類型:罐頭
產品規格:370公克
產品頁面:福松味極鮮玉露香筍
官方網頁: 福松食飲品

筍子罐頭的品牌很多，平常大都是大茂、愛之味、金蘭這幾個牌子輪流買，福松味極鮮玉露香筍是沒有嘗試過的品牌。這款口味吃起來也還蠻平衡的，發酵味道不會太厚重，吃起來帶點甜味，伴隨著點酸香，還有微微的辣度，整體風味剛剛好。若是之後有特價的話，也是會考慮購買的種類之一。

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福松香筍罐頭,酸味稍微偏重一咪咪的筍子罐頭

產品名稱:松福香筍
產品類型:罐頭
產品規格:360公克
產品頁面: 福松香筍
官方網頁: 福松食飲品

松福香筍是一款用麻竹筍製成的筍子罐頭，這天心血來潮開封嘗試。覺得整體酸味稍微偏重一咪咪，比較不是自己偏好的類型。不過他們家出的福松味極鮮玉露香筍罐頭，倒是比較合乎自己的偏好。

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筍子罐頭/玉筍罐頭/幼筍罐頭/筍茸罐頭資訊整理表

這邊將罐頭的重量及種類彙整在一起。

罐頭	重量	筍子種類
大茂幼筍	內容量350公克固型量250公克	未特別標示種類
愛之味珍保玉筍	內容量120公克固形量90公克	未特別標示種類
金蘭鮮嫩筍茸	內容量350公克固形量260公克	未特別標示種類
華南香辣玉筍	內容量330公克固形量250公克	鳳尾筍
品香世家嫩筍	內容量380公克固形量260公克	未特別標示
福松味極鮮玉露香筍	內容量370公克固形量240公克	麻竹筍
松福香筍	內容量360公克固形量250公克	麻竹筍