三興番茄汁鯖魚,不少台灣人從小吃到大的回憶,煮粥再搭配一些配料吃,滿滿盡是懷念的好滋味

番茄鯖魚罐頭應該是不少台灣人從小都很有機會吃過的一種罐頭吧。把罐頭煮成粥或是飯湯，再搭配上一些自己偏好的配料一起熬煮。簡單方便就可以煮出一鍋美味的粥或是飯湯。番茄鯖魚罐頭有不少品牌，這天先來嚐試的品牌是三興番茄汁鯖魚(黃)。

三興番茄汁鯖魚(黃)外觀

台灣茄汁鯖魚的品牌有不少，其中三興、同榮、好媽媽、老船長這幾個應該是台灣蠻之名的品牌。而且還有分成紅罐頭以及黃罐頭兩種。忘記以往小時候吃的品牌是什麼了，今天買了一罐【三興番茄汁鯖魚】來嚐試。

這天買黃色的三興番茄汁鯖魚，是2023/11/26在全聯購買。當時一組三個罐頭是115元。

一個罐頭是230g，打開後其實就能吃了。只不過單吃的話，會覺得比較單調，所以通常都會搭配米飯煮成飯湯或是粥，再加入一些蔬菜、肉、火鍋料…等。

三興番茄汁鯖魚(黃)營養標示

三興番茄汁鯖魚營養標示以及成分表如下，有需要的朋友再自行參考。

三興番茄汁鯖魚(黃)風味敘述

三興番茄汁鯖魚倒出後，是呈現塊狀的形式。五十咩是煮粥煮到快好後，接著將罐頭倒入電鍋之中繼續烹煮。

三興番茄汁鯖魚一般五十咩會把魚肉用碎，這是為了要拍照，所以才保留整塊。單單用鯖魚罐頭搭配粥這樣吃，雖然還是比較單調，但比較不用做太複雜的配料。米飯會吸收茄之罐頭的醬汁滋味，帶有一些酸香滋味，香氣還蠻不錯的說。在和鯖魚魚肉伴著吃，增添鯖魚特有的滋味。若是有其他配料加下去一起煮，粥的風味會更加豐富。

三興番茄汁鯖魚(黃)基本資訊

產品名稱:三興番茄汁鯖魚
產品類型:鯖魚罐頭
產品規格:230公克
價格:115元(2023/11 全聯)