新金鼎是一間位於高雄鳳山的牛肉麵店。這天回家,看到冷凍庫裡有間他們家的高麗菜水餃。煮了一盤後,沒想到風味還不錯欸。高麗菜水餃外皮不軟爛,餡料飽滿,高麗菜脆甜搭配肉餡,還有一點醬油沾著吃。整體風味口感很可以欸。是一間會持續回購,常備在冷凍庫裡的水餃品牌。
志明花生糖創始店-米香姨花生糖是一間創業至今超過50年的花生糖店家。現在位於高雄鳳山的五甲三路上。不過同一條路上,有兩間店家店名有點相似。若是有特定要買的店家,建議看清楚門牌地址齁。這天購買了花生糖,覺得整體吃起來花生香脆,伴隨麥芽糖甜甜的滋味。整體香氣還有口感都很不錯。不論買來自己吃,或是當成伴手禮都很可以。另外他們家最方便的,大概就是有獨立的包裝。對於吃的比較慢,怕罐子開開關關容易受潮的朋友,...
木倫花生糖是一間每到年節時,總是會人氣爆滿的高雄伴手禮店家。他們家以花生糖為主,還有芝麻糖、杏仁糖...等,各式以堅果類搭配麥芽糖做成的古早零食。口感香氣鮮明脆感十足,一開蓋就很危險,會讓人一塊接著一塊超涮嘴。除了過年時節外,平日買來當伴手禮送親朋好友,也一整個很合適。
這天和朋友在早餐時段,走訪一間位於高雄鳳山第一公有市場裡,傳承三代開業70年的麵店【蘇家古早麵】。雖說沒有很好的裝潢,但麵條搭配拌油還有調料後,那滋味讓人吃完超回味。還有若是敢吃辣的朋友,記得加上一點,風味會更加豐富開胃。是一間早餐時段,在高雄鳳山想要吃碗麵時,會選擇的口袋名單。
無理泰泰原本是一間在台南開的泰式料理店,五十咩很喜歡他們家的口味,剛開時常常走訪,沒想到過一陣子後竟然歇業了。還好他們不久後就在高雄開了一間高雄店,無理泰泰高雄店口味跟台南店完全一樣。吃過的餐點之中,打拋豬、蝦醬高麗菜、摩摩喳喳是五十咩的最愛,搭配一份蝦餅也不錯。是一間想吃泰式料理時,會選擇的口袋名單。
高雄光遠路上,鳳山捷運站附近,有一間豆花店【來碗豆花吧】,是五十咩回高雄時,吃豆花的首選,他們家的豆花口感彈軟帶有黃豆香氣,搭配上香甜的糖水,以及煮透的配料,而且老闆給的配料很足夠,讓人超滿意,一口接著一口滿足的享用豆花。
江豪記臭豆腐印象中是一間高雄知名的臭豆腐店家,這次走訪時覺得口味似乎沒有特別吸引人的地方,吃起來沒有特別驚豔但也不會不好吃,所以這篇單純拍照記錄,讓有興趣的朋友可以自行參考相關資訊。
板煎嗲-一道小時候曾經吃過的小吃,他有很多名字,煎嗲、麵煎嗲、麥仔煎、免煎嗲...等,現在好像比較少看到了,這天在高雄逛籃藿會,看到一攤【古早味板煎嗲】正在製作,所以持續冒著那誘人的餅香,沒想到一吃之後,還蠻喜歡他們家整體的口感,讓人越吃越涮嘴,之後若是有再看到的話,是一間必定會再買的店家。
高雄是五十咩家人現在主要生活的城市,偶而回高雄的時候,會探索一下周遭的美食小吃,這天回家後家人推薦一間豆花店「來碗豆花吧」,外觀看起來完全不起眼,台灣常見的攤位形式,壓克力板上寫著品名,從外觀而言還蠻平實的,但沒想到他們家的豆花口味上整體調配的好吃之外,份量也給的不少欸,老闆看起來沒再手軟的啦,這天點了花生豆花,綿密透心的花生吃起來沒有油臭味,搭配上豆花彈軟的口感以及糖水,一整個超合拍。
現在回到高雄住的時候,偶而會到周邊探索一下美食,這天起床起的早,跟著家人一起去買早餐,聽說這附近有一間不錯的小籠包店【包金饌厚皮小籠包】,外皮看起來白拋拋幼咪咪,吃起來表皮走帶有Q勁的路線,而肉餡肉汁汁中還夾帶著蔥花的香氣,搭配著外皮變得更加鮮美有層次,讓人一口一顆超滿足,而包金饌小籠包其實不只有在早餐時段有賣,下午點心的時段也有販售,買一籠來當下午小點心應該也是不錯的選擇。