鹽水豬頭飯應該是鹽水在地的美食小吃之一，豬頭飯上面可沒有放上豬頭齁，豬頭飯是用豬頭大骨搭配上三層肉熬製成高湯，接著再用高湯搭配上在來米來炊煮米飯，豬頭飯上桌時帶點黃黃的色澤，飯粒之間鬆散不黏膩，一顆顆的米粒吃起來帶有Q感還有一些香氣，搭配上店家的各式配菜，讓人把飯一口接著一口狂扒。

双利冰饌是一間在台南成大還有光華女中附近的雪花冰店，店裡的雪花冰樣是多樣化，基本的牛奶、巧克力雪花冰之外，還有鳳梨雪花冰、抹茶雪花冰、 奶茶雪花冰、泰奶雪花冰，最後沒想到就連木瓜雪花冰和哈密瓜雪花冰都有提供，原來老闆是自行製作冰磚，難怪可以做這麼多樣化的口味，另外到了冬天最吸睛的雪花冰就屬他們家的「草莓尬布丁雪花冰」了。

小東門是最近在台南開了不少間分店的咖哩連鎖店家，一開始會看到這間主要是由於在東區開了兩間店，一個是在成大附近的長榮路上，另外一間則是在成大還有南紡購物中心中間的東興路上，由於價格實惠，而且口味吃起來也還蠻大眾的，店裡除了咖哩還有鍋燒或是不少小菜可以單點，因此到了用餐時段常有不少學生或是家長帶著小朋友走訪用餐。

台中第五市場周邊深藏不少人氣很旺的在地美食，紅茶、爌肉飯、大腸麵線，美食店家多到一整個列也列不完，這天在台中參加攝影課程，最後想說填飽肚子再回家，找了一間再第五市場周邊人氣超旺的蚵仔粥肉粥店，點上一碗蚵仔粥，再搭配個燒肉還有肉捲，看起來雖說簡單，但是吃起來平順，讓人吃上個粥搭配個小菜，順順的一口接一口。

小銅鍋餐酒館是一間在印象中，以舒芙蕾聞名的店家，但搬家搬過不少地方，直到最近朋友相約才知道現在搬到孔廟附近，店裡打造帶點時尚及工業風，餐點雖說以義式料理為主，但有些還混搭了台式的風格，吃起來也意外的好吃順口欸，整體環境餐點口味都不錯，是一間要和朋友約會聚餐時，會選擇的口袋名單之一。

潮州著名的在地小吃之中，就以燒冷冰最有特色了吧，將剉冰鋪放在溫熱的配料之上，吃起來冷熱交錯，由於配料是熱的緣故，因此香氣更加濃郁，冷熱冰會用小圓仔、綠豆仁、紅豆、花生、芋頭來搭配，該Q的Q、該軟的軟，還伴隨著糖水或是芋頭湯汁那香香甜甜的味道，另外每碗都有一顆包餡的大湯圓，吃起來更是滿足。

水餃是台灣人從小必定吃過的料理之一，五十咩從小最愛吃阿嬤包的水餃，阿嬤很重本，QQ的外皮、飽滿的內餡、豐富的配料，讓人一口一顆超爽快，水餃是小時候到現在五十咩情感印象很深的料理之一，現在生活在台南常常會尋訪好吃的台南水餃有哪些，表皮口感顏色外觀、內餡飽滿度調味協調度、沾醬的搭配度，都是影響水餃整體協調度的因素。

台南聚餐的餐廳不少，今天跟朋友走訪一間台南東區複合式餐廳「森鑶」，店裡餐點選擇性不少，牛排、義大利麵、火鍋、中式排餐、素食、商業午餐...等，到了下午時段，若是想吃點小東西，來份下午茶也沒有問題，森鑶店裡環境挑高，用餐起來放鬆舒適，另外有不少區隔開來的用餐空間，對於要包場辦聚會的朋友是間不錯的口袋名單。

台中第五市場美食臥虎藏龍，這天又要到台中參加攝影課程，到第五市場覓食時，挑選了一個之前因為看他人氣很旺，所以蒐藏的湯圓麵店口袋名單「味香鮮肉湯圓」，這天點了湯圓、麻醬麵、還有剉冰，每道都還蠻喜歡的說，鹹香涮嘴的湯圓肉餡讓人越吃越開胃，還有黝黑的麻醬風味平衡協調，最後再吃上一碗剉冰，一整個超滿足。

餃子是庶民常見的美食之一，台南各區都有不錯的餃子店，這天走訪一間位於台南北區的水餃店「大道魯味餃子麵館」，到了用餐時段經過時還蠻常客滿的說，因此吸引了五十咩的注意，這間店的餃子只有韭菜水餃一種，帶點Q彈的餃皮，再搭配上味道濃厚的韭菜內餡，咬開時一整個韭味滿點！若是喜歡吃韭菜的朋友，應該是間不錯的選擇。