台灣少見的乾式麻辣火鍋，現在台南竟然也有了，在北區有一間「福相麻辣乾鍋」是最近人氣的乾鍋店家，一上桌所有香辛料，辣椒及各種配料融合而成的香味瞬間撲鼻而來衝入鼻腔讓人口水狂流，而點選的各種配料都已經披覆上店家特製的獨門條配的醬汁，上桌時店員會再拌炒一下，讓整體更加均勻，香味更是滲入其中。

台南消夜時段選擇真多，以金華路為主，根本就是不愁宵夜沒處吃的好去處，一間『塩水意麵』位於金華路附近，坐落於府前路上，從晚上開始營業到凌晨，這間店是五十咩晚上想要吃麵食類宵夜時的首選。 鹽水意麵比一般台南市常見的意麵寬了一些，鵝黃色的外表帶著捲曲感，麵吃起來本身帶有麵粉香味，口感微Q不軟爛，而肉燥本身味道不重，有肥有瘦，吃起來不會太鹹或是太甜，麵中有加蒜，濃濃的蒜香和肉燥香味互相融合，口味層次豐富。

萬丹第一個會想到的在地小吃美食就是「紅豆餅」了，除了紅豆餅之外，還有一道讓人難忘的在地美食【王羊肉爐】，那涮嘴的好滋味，讓人吃了一次就難以忘懷，天氣涼的時候，更是想要多次回訪，除了羊肉本身好吃之外，最特別的就是湯頭了吧，我們家最常吃的咖哩羊肉及當歸羊肉，再搭配上羊肉本身的口感，讓人一塊接著一塊，完全停不下來。

屏東萬巒深藏了不少小麵店，尤其是粄條，更是五十咩兒時的最愛，那透著光的粄條看起來十分透亮呢!!!入口口感微Q，每口都有油蔥的香味伴著，雖然簡單平實，但是卻又令五十咩難以停下口來，沒有三兩下就整碗都吃光光了呢，今天就跟著五十咩一起前進一間位於屏東萬巒的麵店『阿英粄條』。

冰ㄉ是一間原本位於東興路ORO咖啡對面的一間小冰店，現在已經搬到崇善路和德光路交叉口處，但是由於相片都已經拍了，因此這篇又是一個五十咩欠文欠太久，欠到店家都已經晉級到下一個階段態勢，這篇就簡單單純紀錄一下囉  

夏天又到了這冰品類產品大戰的時刻了，臺南冰品類真是百家齊放，各有獨到之處，像是偽裝成波羅包的東區焦糖煉乳包心粉圓，還是尚禾的隱藏 版焦糖布丁紅豆粉圓牛奶豆花冰 ，又或是偏好老味道的江水號，赤崁樓的八寶冰，國華街的八寶彬圓仔惠都有各自特色，今年到底誰可以在這個令人難耐的炎熱天氣立下傳說呢?就讓我們繼續看下去。 果子餅乾是五十咩的愛店，他們家到了夏天也有推出冰品，其中三色水果冰之中，黃色的是水蜜桃，帶...

一上桌，表面的油蔥酥隨著熱氣散發出誘人香味，在內埔的客家庄中，米苔目似乎都會加上黃碗豆，黃碗豆吃起來並沒有明顯味道只有帶著微微澱粉豆類的甜味，和豆芽菜加在麵中提供不同口感，而米苔目吃起來微Q不軟爛，湯頭也帶有濃濃油蔥味，不論湯的或是乾的都各有不同風味，每次回到屏東內埔客家庄時都不免要來上一碗。

炒粄條香味十足香氣滲入粄條內，紅蔥頭及韭菜的香味也夾雜在其中，粄條軟而不爛，配上豆芽菜及豬肝提供不同的口感整體層次豐富。

濃郁的油蔥酥和肉燥香味撲鼻，米苔目上面附著油蔥酥和肉燥，入口瞬間香味馬上擴散至整個口腔，而口感軟而不爛，豬血像布丁般地滑軟，略帶彈性且沒有腥味，樹豆沒有明顯味道，只帶著一些澱粉類的甜味，再配上豆芽菜及韭菜，口感層次豐富。

若是在成大附近，午後不知道要吃什麼當點心的話，那就去果子餅乾吧，裡面餐點大多蠻好吃的，其中貝果口感搭上卡士達醬一整個令人難忘。 Q勁十足的貝果口感令人難忘，中間奶香十足的卡士達醬濃郁香甜，可以感受到濃濃的奶香味，煉乳般的黏稠感一接觸到舌頭，溫度加速卡士達醬在口中融成液狀，接著奶香味爆賤似的夾帶著甜味擴散出來，搭配著酸酸甜甜的藍莓果醬使口味更加調和，不知不覺就把整個都嗑光了。