台灣美食

台南 藏身白河市場,開業40年的米糕店,米糕粒粒分明不會過於軟爛,鹹香的滷汁,肉燥,還有香菇,讓人吃完超回味 台南市白河區|烏龍米糕

台南 藏身白河市場,開業40年的米糕店,米糕粒粒分明不會過於軟爛,鹹香的滷汁,肉燥,還有香菇,讓人吃完超回味 台南市白河區|烏龍米糕
台南米糕的選擇很多間,這天走訪白河,探訪了位於白河市場裡面,從早上6點開始營業,販售到午餐時段的一間米糕店【烏龍米糕】。這間烏龍米糕聽老闆說已經開業40多年,而且這天走訪覺得米糕風味口感都不錯,吃起來口感軟硬適中不會過爛,搭配淋醬、肉燥、還有一些香菇,那層層堆疊的香氣讓人一口接著一口。

RAGU綜合起司義大利麵醬,有六種起司在裡面,吃起來風味更加有層次,搭配絞肉和香料味道更豐富 義大利麵醬|RAGU義大利麵醬-綜合起司

RAGU綜合起司義大利麵醬,有六種起司在裡面,吃起來風味更加有層次,搭配絞肉和香料味道更豐富 義大利麵醬|RAGU義大利麵醬-綜合起司
Ragu義大利麵醬是一款在家樂福架上看到的義大利麵醬,有多種口味選擇,而五十咩這天買了綜合起司的口味回家品嚐。Ragu義大利麵醬相對其他品牌算是大罐的了,而且特價購買時,價位也不算太貴,風味還蠻喜歡的說,起司的味道吃起來,讓人有種吃臘味時的香氣尾韻感。整體酸味也不會太重,搭配食材烹煮後,風味更加豐富有層次。是一款會想回購的義大利麵醬。

卜蜂泰式打拋風味豬肉醬,加熱後搭配白飯就能享用,簡單方便又快速,口味吃起來也還可以欸 調理包|卜蜂泰式打拋風味豬肉醬

卜蜂泰式打拋風味豬肉醬,加熱後搭配白飯就能享用,簡單方便又快速,口味吃起來也還可以欸 調理包|卜蜂泰式打拋風味豬肉醬
由於全聯在五十咩住的地方對面就有一間,所以很常到全聯,買上一些方便調理的東西,帶回家間單烹調後,就可以享用。最近發現全聯架上有沒看過的調理包,是卜蜂出的【泰式打拋-風味豬肉醬】。一個包裝是250公克,已經是半成品,只要加熱後,搭配米飯就能快速享用。是個適合颱風天或是防疫在家,想減少出門時的方便食品。

台南 藏身於國道一號北上新營休息站圍牆外,口味意外不錯的便當小店 台南市新營區|新營休息站北向圍牆外便當店

台南 藏身於國道一號北上新營休息站圍牆外,口味意外不錯的便當小店 台南市新營區|新營休息站北向圍牆外便當店
一天朋友說要來去新營休息站探訪一間隱藏版的便當店,這間便當店藏身在新營休息站,靠近大貨車的停車場車道入口附近的圍牆外。小小的鐵皮屋,藏身一間看起來不起眼的便當店。這天走訪點了一個烤雞腿便當,外觀看起來跟一般的便當店差異不大,但主菜的風味及口感意外的還算不錯欸。若是正餐時間經過休息站時,可以當成另外一個填飽肚子的口袋名單。

台南 在東區伊都舊址新開的日式料理店,除了內用外也有提供外帶餐盒,口味平穩當會議餐盒也不錯 台南市東區|銀都屋日式料理

台南 在東區伊都舊址新開的日式料理店,除了內用外也有提供外帶餐盒,口味平穩當會議餐盒也不錯 台南市東區|銀都屋日式料理
銀都屋是一間在台南伊都舊址開業的一間日式料理店家。整間店重新裝潢過後,門面還有店內都已煥然一新。最近因為疫情緣故,所以比較常有外帶便當的需求,經過時看到他們也有出外帶便當,所以就買了一份回家嚐嚐。便當整體吃起來中規中矩,而且價位選擇多,100元到200元以上都有,感覺似乎也蠻適合當成會議便當。

台南 餐點帶有韓風,環境清新舒適的早午餐店,還有親人店貓米米駐店 台南市中西區|貓米

台南 餐點帶有韓風,環境清新舒適的早午餐店,還有親人店貓米米駐店 台南市中西區|貓米
貓米是一間在台南中西區新開的早午餐店,位於康樂街還有民生路交叉口附近。店裡餐點蠻特別的地方是,不少品項都帶點韓式的元素,像這天走訪時吃的漢堡排,用韓國炸醬做成肉排的伴醬,吃起來意外的不違和。另外他們家還有一隻超親人的店貓米米駐店,喜歡貓貓的朋友可以收藏口袋名單。

台南 現點現炸的炸雞果然超美味,雞排、雞塊、無骨雞腿排,不論哪個都是多汁肉又彈軟,搭配酥香外皮更是讓人心醉 台南市東區|昌平炸雞

台南 現點現炸的炸雞果然超美味,雞排、雞塊、無骨雞腿排,不論哪個都是多汁肉又彈軟,搭配酥香外皮更是讓人心醉 台南市東區|昌平炸雞
昌平炸雞是一間台灣不少地方都有分店的一間炸雞雞排店,昌平炸雞主打現點現炸,雖然要久候,但要吃到美味的雞排,我願意!還蠻常走訪昌平炸雞,點上一些炸物來吃。不論雞胸、雞塊、或是無骨雞腿排都是基本常點的品項。昌平炸雞還有一些有醬料的品項,搭配風味更豐富,不過還是基本款是五十咩的最愛。有興趣的朋友可以自行嚐試。

台南 玉井夜市裡,豆腐乳醃漬入味香味迷人又涮嘴的豆乳雞小攤 台南市玉井區|朱家莊豆乳雞

台南 玉井夜市裡,豆腐乳醃漬入味香味迷人又涮嘴的豆乳雞小攤 台南市玉井區|朱家莊豆乳雞
玉井夜市有不少不錯的美食,這天走訪時,吃了一間【朱家莊豆乳雞】。覺得他們家豆乳醃漬的味道還蠻鮮明地說,吃起來帶有鹹香透著特殊的醃料香氣,風味很喜歡。不過豆乳雞的口感覺得可能有放一下,所以吃起來偏軟,少了些酥脆感。而豆乳雞翅口感酥脆帶彈,吃起來油香涮嘴。

台南 成大及南紡夢時代之間豆乳雞小攤,風味濃厚入味,而且肉質不柴,讓人吃完超回味 台南市東區|樸啄豆乳雞

台南 成大及南紡夢時代之間豆乳雞小攤,風味濃厚入味,而且肉質不柴,讓人吃完超回味 台南市東區|樸啄豆乳雞
樸喙豆乳雞是一間位於台南東區,以豆乳雞系列為主的炸物店。從下午時段開到晚上,午後微餓時,想要來一小份點心剛剛好。他們家的豆乳雞是吃過的店家之中,風味最濃厚的,而且豆乳雞米花還有豆乳雞排瘦肉的部分吃起來不會柴,肥的部分皮脆肉彈嫩,是吃到現在最喜歡的一間豆乳雞小攤了。