美菊麵店-一間話題性的屏東麵店,以絕美的裝潢設計在屏東的麵食市場向大家展現出獨特的魅力,除了裝潢設計吸引人之外,就連美菊的麵也很有特色,麻醬麵以台南意麵做為整碗麵體的基礎,調味上揉合了屏東偏重麻醬風味,以及台南帶點甜味的調味形式,讓麻醬麵吃起來帶點甜甜的感覺,而且伴隨著較柔和的麻醬風味,以及肉燥的鹹香,協調的層次感讓人難以忘懷,一碗名叫美菊的味道在屏東開始承傳。
醬油冰淇淋是什麼樣的一個組合?有一天在新聞上看到醬油搭配冰淇淋一起吃,這樣搭配會好吃嗎,一整個覺得十分疑惑,查了查資料得知原來推出醬油搭冰淇淋的店家位於屏東,一個是在屏東竹田的豆油伯,另外一個則是屏科大的販售部,剛好最近要和朋友走訪竹田的大和頓物所,所以就想說順道來去嘗鮮看看,看看新聞上播報的和自己實際吃起來的感想是如何咧?
一碗豆腐是前幾年在屏東一間還蠻熱門的攤子,店面坐落於屏東公園以及田徑場附近,在下午茶點心時段出攤,販售到晚上十點,而攤車外觀打造的帶點日式的氛圍,光看外觀還蠻吸引人的說,店裡基本上除了臭豆腐之外,竟然還把豆腐做成甜的形式,有青玉豆腐、玄玉豆腐,一個是利用抹茶,另外一個則是用芝麻搭配上煉乳,五十咩自己有吃過的是青玉,一開始還蠻難想像豆腐竟然可以這樣搭配,沒想到吃過了之後覺得意外的合拍,之後有機會走訪...
吃了不少台南的美食,但往往最讓人懷念的總是家鄉的那一碗麵!這天走訪屏東到長治探索美食,找了一間近年新開的麵店,小小的店面環境打造得還不錯,店裡有提供冷氣讓客人不用吃麵吃到滿頭大汗,還有那撒上不少油蔥酥的麻醬乾麵,吼呦!油蔥酥的香味搭配上麻醬迷人的香氣,不時還有蒜頭以及店家調配醬汁的鹹甜相互交錯,順順的一整碗吃個精光,吃完盡是滿滿的回味感,除此之外,店裡其他餐點吃起來也還蠻好吃的,穀倉好客麵店會是五...
萬巒大街是不少人走訪屏東時會買伴手禮的地方,其中最熱門的伴手禮當然就是萬巒豬腳囉,除了豬腳之外,萬巒其實有不少不錯的麵食、飲料、小吃,這天走訪萬巒記錄一下五十咩小時候吃過的點心「千層糕」,千層糕是五十咩舅媽以前買菜時,都會買給我們小朋友當作點心的小東西,吃起來香香的甜甜的,口感很特別,讓人一口接著一口吃,現在重新走訪記錄萬巒,當然也不能少了這間小時候吃過的好味道囉。
萬巒美食吃什麼?萬巒最出名的就屬豬腳了,不少人在經過萬巒時,總是會繞到豬腳大街買上幾隻,不論是當伴手禮或是自己享用都很適合,但是除了豬腳之外,萬巒其實還有不少美食,由於這邊也不少客家人的緣故,因此不少客家美食也可以在萬巒找的到,萬巒是五十咩小時候常常走訪的鄉鎮之一,當然要好好地介紹一下萬巒在地的美食囉,就藉由這篇跟著五十咩的腳步一起探訪在地不錯的美食口袋名單吧!
內埔徐廣碳烤是一間五十咩從小吃到大的內埔宵夜碳烤攤,以前小時候是在勝利路的商展擺攤,之後商展搬遷時他們家也跟著搬遷了,最後商展收掉後,徐廣烤肉還是會在附近擺攤,這天晚上在內埔尋覓宵夜,又看到熟悉的攤子,所以就立刻停下來買上幾隻,五十咩最愛的就是他們家醬汁的風味了,吃起來甜甜鹹鹹之外,由於是用炭火來烤的,因此也多了碳火香氣,是目前五十咩口味上來講,最喜歡的一間碳烤攤了。
萬巒美食最有名的就是豬腳囉,在萬巒豬腳大街有很多間好選擇,最有名氣的海鴻豬腳?在地人推薦的林家豬腳?還是有上過鄉土劇的熊家豬腳?每一間都有不少人支持,前陣子發萬巒豬腳有關的文章時,沒想到屏東社團有不少的留言都是「萬泰豬腳」,萬泰豬腳五十咩一直都還沒有嘗試過,而且小時候我們家也從來沒買過,為什麼這間會有這麼多人推薦呢?挑了一天直接走訪一試囉。
峨嵋川菜館是我們家在內埔時,常常會當成聚餐口袋名單之一的選擇,印象中對他們的菜色幾乎每道都可圈可點,蠻有特色印象深刻的說,但這天我們家族在除夕選擇峨嵋川菜館,當天整體菜的份量有點少,8人吃覺得稍嫌不足,口味上來講好吃的沒有幾道,另外店員上菜速度、還有上菜的準確度都不太能接受,若是過年期間的話,以後應該不太可能在選擇到峨眉川菜館用餐了。
屏東內埔是一個古樸的小鄉鎮,一般鄉鎮其實咖啡甜點店大都不會太多間,主要大都是以正餐、小吃類為主,但有一年有一間巧克力為主的店家「邱氏咖啡巧克力」在屏東內埔逐漸打響了知名度,當時邱氏咖啡巧克力以一條龍的巧克力生產引起關注,一開始邱氏咖啡巧克力在內埔市場旁邊經營,過了不知道多久搬到現址,新的店面不論是門面還有裝潢看起來有點豪華氣派,店內寬敞,讓人在店裡用餐起來更加舒適,除了巧克力相關的品項之外,店裡也...