這天到歸仁尋覓美食,找了一間開業大概一年多的小吃店【肉圓小姐】用餐。店裡以肉圓、碗粿、肉粽為主,還有一些湯品可選。這天走訪吃的餐點風味平順。會當成日常想吃點小東西時的口袋名單。另外他們家也是一間寵物友善餐廳,而且還有柯基店狗肉圓駐店。喜歡跟毛孩玩,或是喜歡帶毛孩一同外出用餐的朋友,可以收藏起來。
歸仁今年(2024)在寶雅對面開了一間狀元腿庫。店面不大,環境打造的簡潔。店裡有提供一些座位內用。這天走訪有吃了他們家的腿庫飯以及豬腳飯。覺得腿庫和豬腳滷的都不錯。滷汁入味,而且鹹香帶點甜味感,風味也喜歡。另外口感也剛好,皮軟中帶有彈性,肉質也不會太柴。會是自己要吃腿庫或是豬腳飯時,會選擇的口袋名單。
粥匠子是一天要來去永康保養機車時,發現的一間新店。這天會被吸引,是因為看到店前有店柴露臉。粥匠子店裡以粥品為主,但也有販售其他主食。鍋燒、炒麵、義大利麵、丼飯咖哩...等,選擇性也不少。這天走訪吃的粥品口味平順,價格也不貴。是一間住在附近,想吃點粥類時,會選擇的口袋名單。
紅太陽是一個台南的搖飲品牌。他們家基本飲料中,有好幾款五十咩都還蠻喜歡的說。而且近年紅太陽常常推出不少新品,有些好玩有趣、有些好拍、有些喝起來風味讓人回味。而這天走訪喝的紅玉冰磚厚鮮奶也不錯,茶香奶香濃厚,甜度的搭配也剛好。是偶而想起時,會回購的品項。
玖二品生活外燴廚房是台南的外燴團隊。之前有走訪過好幾次他們家的外燴活動,覺得餐點的呈現、檯面的佈置、還有料理的風味口感都不錯。這天參加酒夕龍山町的活動,也是由他們團隊負責餐點的部分。他們家外燴餐點有分成『歐式自助餐』及『茶點』兩種型式。這天活動是偏向於戶外餐會的活動,因此是以茶點的型式來呈現。料理類型偏向於比較精緻,適合一口食用的小點為主。
台南保安路上有間鹽水雞店-雞仔店,是間低調卻口味不錯的午後點心及宵夜小店。這天走訪過後,覺得雞仔店食材的新鮮度及調味讓人頗回味。老闆老闆娘待人親切,對初次走訪的客人,細心的介紹食材及特色。老闆娘每天會到市場採購新鮮食材,賣完就收。那帶有甜味口感細嫩的高麗菜、爽脆帶汁的小黃瓜、蒸煮濾去多餘油脂的豆皮,搭配上店家胡椒配方及高湯拌勻後,讓食材的鮮美藉由簡單的調味而更上一層。是一間想吃點雞肉搭配幾道清爽的...
椰庭餐廳是一間位於台南安平還有安南交界附近的一間餐廳。以前會收藏口袋名單,除了他們家人氣得粉圓冰或粉圓飲料之外,自己最有興趣的,大概就是西瓜綿的料理了。這天初次走訪,最愛的果然就是西瓜綿松阪豬柳。松阪豬和西瓜綿搭配香料拌炒,上桌後的香氣迷人。將松阪豬伴著西瓜綿一起吃,那特有的酸香、炒料的香氣、還有松阪豬本身肉脂的滋味交錯在一起,讓人越吃越涮嘴。吃完還持續回味。椰庭會是一間自己想吃帶點復古或家常菜色...
一農是一間位於台南中西區,在萬昌街及民權路交叉口的店家。以魚漿為基礎,做成各式食品。有甜不辣、黑輪、還衍生出多種口味。初次走訪,嘗了一些基本的品項。覺得基本的風味口感都還不錯,調味上會是喜歡的。但若是油感可以減低的話,會比較符合自己的喜好。
東洲黑糖奶舖是一間台南人氣不錯的搖飲店。一開始是在東寧路長榮路交叉口營業。印象中他們經營好多年了。有一陣子爆紅後,在台南不少地方,或是百貨美食街,甚至夜市裡都可以看到東洲的分店。走訪東洲黑糖奶舖多次,最常點的就是半糖的黑蛋奶或是黑仙奶了。因為黑糖的緣故,因此選擇半糖是自己偏好的香氣及甜度的範圍。黑糖的香味、奶的香氣、再搭配上Q彈的波霸,或是彈軟的仙草。逛街時來上一杯很可以。
梨花韓國料理-台南家樂福新仁店12/12新開幕!餐點以豆腐煲及石鍋拌飯為主,另外還有人蔘雞湯、炸醬麵、韓式燒肉定食、及多種炸物可選。 目前剛開有優惠,點「人蔘雞湯鍋定食 +𝟗𝟗元」即可贈「韓式炸醬麵定食」,活動從12/11到12/22。這天和朋友兩人走訪,點這兩道優惠的套餐,餐點裡面,主食份量有點大,兩人吃完還蠻撐的說,三人吃會比較剛好。 餐點口味還行,常在家樂福新仁店活動的朋友,可以嚐鮮看看。